近年来，我所根据市场的需要，开展早熟、丰产、优质、抗病苦瓜一代杂种的选育，选育出不同类型的强雌系多个，并利用这些强雌系育成了多个苦瓜一代杂种。苦瓜杂种优势明显，但一个好的杂交种能否在生产上广泛推广应用，在很大程度上取决于制种技术的难易和制种成本的高低。因为苦瓜生长期长，分株繁多，且可连续开雌雄花，因此，简化制种技术是一代杂种选育与杂优利用的关键问题。利用苦瓜强雌系作母本，辅以人工除雄是目前较经济可行的制种方法。为此，我们对苦瓜利用强雌系杂交制种技术进行了探讨，现将该项技术措施介绍如下。
　　一、强雌系选择
　　苦瓜雌雄异花同株，经过多代自交纯化，其后代的生活力会逐渐衰退，而且随着雌性增强，其畸形瓜率也会增加。在生产实践中，我们将主蔓雄花在10朵以下的植株称为强雌株，强雌株在90%以上的株系称为强雌系。在强雌系选育过程中，除不断加强其雌性外，还应注意优良经济性状的筛选，自交系一般经5-6代单株或集团选择，其基因型纯合程度都较高，用这一方法保证强雌系亲本的纯度以确保杂交种子的质量。
　　二、隔离要求
　　苦瓜是异花授粉作物，以昆虫传粉，非常容易与其他品种串粉混杂，为此，制种地与其他苦瓜品种必须严格隔离。因为苦瓜生长期长且可连续开花，故不能采用时间隔离法隔离，只能利用空间隔离。在制种地周围至少1000米范围内不能种植其他苦瓜品种。而且，同一隔离区制种地的播种期、栽培管理措施应一致，以保证同一隔离区植株生长均匀一致、花期一致。
　　三、选地与整地
　　制种田应选择前作为水稻，土层深厚、排灌良好的壤土，忌与瓜类作物连作。土地深耕晒白后，耙平起大小畦，大畦宽1.7-2.0米(包沟)，高0.3 米，植双行母本；小畦宽1.0米(包沟)，高0.3米，植单行父本。父母本行比为1：4。起畦时每亩施草木灰100公斤腐熟有机肥1000-1500公斤、过磷酸钙20-30公斤作基肥。
　　四、适时播种
　　苦瓜开花结果期的温度以25℃为适宜，平均气温高于30℃或低于15℃则对苦瓜生长和结果都不利。开花结荚期遇高温或持续阴雨天气，容易引起结实不良或烂株、烂果，甚至失收。播种期是否适宜是制种成败的关键之一，最适宜的播种期是将盛花期安排在当地旬平均气温20-30℃、开花结果期能避开阴雨天气的时段内。为保证种子的收成及降低成本，制种田一般按正造来安排播种。据有关气象资料和试验结果分析，广东苦瓜露地杂交制种一般分春、秋两茬，播种期分别安排在4月初和7月下旬，采用催芽直播方式为主，也可育苗移栽。
　　苦瓜的种皮厚硬，发芽缓慢，播前一般用50℃温水浸种约20分钟，冷却后继续浸种约6-8小时，中途换水1次，换水时揉搓种子，清除污物，防止沤种，提高发芽率。捞起种子，沥干后置于温暖(约30℃)处催芽，待大部分种子出芽后即可播种。为保证父本能提供足够的花粉，父本一般提早7天播种。合理密植，一般株距30厘米，每亩定植母本1500-2000株、父本400-500株。
　　五、田间管理
　　1、肥水管理强雌系雌花多、结果多，营养消耗大，生长势较弱，肥水要求高，因此管理重点是以促进早发育壮苗为主。栽培上除施足基肥外，重施壮苗肥，根据苗情追肥。幼苗长至2片真叶时，淋施500倍尿素液或人粪尿水肥1次，以后酌情再施1-2次。插竹前开沟施尿素10公斤、复合肥15-20公斤。瓜长大后可少施或不施氮肥，以免引致烂瓜。春苦瓜开花前要适当控制水分，以保持畦面不干即可。结果期需水量较大，要保持畦面湿润。
　　2、搭架为方便去雄授粉操作，一般搭直立篱芭架。当植株抽蔓时插竹，引蔓上架，使蔓叶均匀分布。
　　3、除杂除杂应贯穿整个制种过程，且要及时、彻底，以免影响杂交一代的纯度。在苗期要及时拔除异型株、病弱株。由于雌性系尚有10%左右的雄株，母本在第一雌花将要开放时把植株中主蔓雄花过多的杂株拔除，留下强雌株。父本则要仔细观察，现蕾期起将一切可疑杂株彻底拔除。
　　4、植株调整与去雄母本要及时摘除所有侧蔓，以方便去雄及授粉。父本则一般不摘除侧蔓。引蔓和摘除侧蔓宜在晴天下午进行。因苦瓜生长期长，且可连续开花，故从现蕾期起要坚持每天人工摘除母本植株上出现的尚未开放的雄花蕾，直至授粉结束为止。在正式授粉前将母本植株上已开放的雌花、雄花及能辨认的雄花蕾全部摘除，以后每天下午至少巡查1次，摘除遗漏的母本雄花蕾。及时、彻底、干净地摘除母本雄花，使授粉期间母本无1朵雄花开放，是确保种子纯度的关键之一。
　　5、授粉苦瓜发育成熟的花蕾，从凌晨2-3时起陆续开放，到7-8时几乎全部开放。雄花、雌花的受精结籽能力均以开花当天最强。一般凌晨5时至下午5 时苦瓜植株上已开放的花其花粉萌发率均高于80%，而以上午9时的花粉萌发率最高。母本去雄后可任由蜜蜂等昆虫自由传粉。但在生产实际操作中，必须同时加强人工辅助授粉，才能克服授粉不良现象，提高种子产量。人工辅助授粉应在上午11时以前完成。
　　6、选留种瓜雌性系植株生长势弱，应避免过早结瓜，一般控制母本主蔓在第15节以上结瓜，过早结的瓜要尽早摘除。成瓜后摘去畸形瓜，以利于种瓜的发育。一般每株可留瓜4-5条，最顶的瓜坐稳后对母本主蔓进行打顶。
　　7、拔除父本授粉结束后要及时拔除父本株，这样既可防止混杂，又能使母本光照充足，有效提高母本的坐果率和种子千粒重，同时使田间透气性好，相对湿度降低，有效减少病虫害。
　　8、防治病虫害危害苦瓜的主要病害有白粉病和炭疽病，可分别喷施胶体硫200倍、粉锈宁1200倍或氧氯化铜800倍等防治。主要虫害有瓜绢螟和瓜实蝇，可喷施乐斯本1000倍等防治。
　　六、采种
　　苦瓜生长迅速，一般在商品瓜适收期后3-4天种子便已成熟。苦瓜完全成熟后顶端开裂，种子散出。为保证种子质量，应在苦瓜大部分变橙红色但未开裂前将果实采下，随熟随收，剖出种子，立刻搓洗干净，晾晒。晾晒时不能直接放在水泥地板上，必须使用笸箕、席子、纱网等地板隔开，同时应避开中午烈日曝晒，以免高温时灼伤种子。种子干燥后密封贮藏。一般每亩可采收杂交一代种子15-25公斤。