目前农户养奶牛多注意产奶量，忽视犊牛科学饲养，以致造成牛群质量下降，原较高经济效益持续下滑。究其原因，关键是对犊牛饲养异常粗放。常见没有犊牛牛栏，用绳拴养奶犊，地面潮湿，喂奶量不足，补料迟，喂精料过少或过多等等。在这样条件下养成犊牛，一般体格小，消瘦，有的过肥，给以后育成牛阶段饲养带来隐患。为改变这种状况，特提岀科学犊牛饲养技术，供广大养牛户参考。

一、有犊牛栏。由于奶牛是泌乳的，与黄牛不同，犊牛生后就离开母牛单独饲养，因此，在产犊牛前将犊牛栏准备好，每头犊牛栏占面积1.6平方米左右，母牛产下犊牛，待剪脐带、毛干、称重等完毕后，即将犊牛放栏里饲养，每栏可饲养3至4头犊牛。

二、喂足初奶。母牛产犊后7天内所产的奶为初奶。初奶蛋白质和微量元素比常乳多几倍，维生素A和D 比常乳多十几倍，并含有较多的免疫球蛋白，能抑制和消灭细菌，减少疾病，犊牛生后尽快吃到初乳。初奶喂量多少，视犊牛健康、消化等情况，酌情而定。犊牛生后，喂量由少到多逐渐增加，1至7日龄初奶可喂3至4公斤。初奶温度35至36度为宜。如母牛产的初奶满足犊牛需要后，多余的，可暂贮藏起来，备以后喂。吃足初乳，对犊牛生长发育有良好作用。

              三、喂常乳、人工乳。初乳喂后转喂常乳，日喂三次，每次3至4公斤，喂一周后，从第8日龄起变喂人工乳，从11日龄起喂粗饲料及混合料。人工乳配方（%）：脱脂奶粉53，麸皮10，玉米粉20，动植物油15，豆粕1添加剂、多种维生素0.9，蛋氨酸0.1。8至14日龄喂常乳3至4公斤。从15日龄喂到50日龄，日喂人工乳2至3公斤。

              四、提早断奶。传统的犊牛断奶为5至6月龄。随着科学的发展，进一步揭开犊牛消化器官机能特性，经过实验，可以提前到35至50日龄断奶。早断奶，节省鲜奶，降低犊牛成本增强瘤胃机能活动，有利于犊牛生长发育。根据农户养奶牛技术水平较低，奶牛产奶量不高实况，采取35日龄断奶为宜。下半年生的犊牛推迟到50日龄断奶。51至180日龄喂优质粗饲料和精料。

五、精养犊牛。犊牛10日龄内训练喂草料，数量不限，以教会采食为准。从11至30日龄，日喂粗干草0.15至0.45公斤，精料0.45至0.5公斤；31至60日龄，日喂粗干草0.95至1.7公斤，精料0.75公斤至1.7公斤；61至180日龄日喂粗干草、精料各1.8公斤。0至50日龄共喂奶135公斤，其中初乳25公斤，常乳27公斤，人工乳83公斤。0至6月龄共喂粗料262.5公斤精料260.5公斤，体重约达360至380公斤。从开始喂粗干草起至6月龄圴补喂部分青绿饲料。犊牛活泼好动，要充分满足运动时间，从生第五天即可放运动场上活动半小时，30日龄后，每天运动1至2小时，注意哺乳卫生。

六、预防犊牛病。牛舍达到冬暖夏凉、通风要求。犊牛栏内地面经常保持清洁卫生，无粪尿积存，垫草常换，饮水干净，饲具常刷晒。犊牛体每天刷试1次，加强运动，多晒太阳，增强体质。夏秋每周消毒一次，冬春每两周消毒一次。严禁喂霉变饲草、饲料。10至30日龄进行预防性驱虫1次。