西洋芹菜又称西洋芹、洋芹、美国芹菜沭阳地区秋季种植一般亩产量3000-4000公斤高产田块亩产可达5000公斤.现将其秋季高产栽培技术简述如下:
    一、选用良种播种选用抽薹晚、抗逆性强、不易软化、肉厚空心少的西芹5号、夏芹、美国白芹等品种秋栽的于6月上中旬播种8月下旬至9月上旬定植 11月下旬至12月上旬采收.因夏秋季雨水较多、温度较高故应选排水良好、土质肥沃、土层松软、阴凉和通风良好的田块种植.每亩大田需苗床38-40 平方米.播前每0.1亩苗床施腐熟家杂肥150公斤、过磷酸钙6公斤耕翻把细后作宽1.3米的畔然后搭防雨棚覆盖遮阳网.播种前要用凉水浸泡种子12小时然后用纱布包好吊在井中的水面上每天日浸夜露;也可将浸过水的种子放在温度为5-8℃的冰箱中.待种子露白后给苗比浇足底水唇均匀撒种并覆盖细上厚度以青不见种子为宜细土上再撒一层稻草保湿降温.一般播后7-10天出苗.
    二、苗床管理播后苗前保持床土湿润出苗后每隔半个月均匀泼浇1次水肥.水肥的配制方法:用尿素350克、过磷酸钙800克、氯化钾100克加100公斤水搅匀即可.幼苗有2-3片真叶时假植蹲苗l次苗距7-8厘米.分苗后仍用遮阳网和防雨棚覆盖覆盖物要昼盖夜揭雨露炼苗使秧苗健壮.
    三、合理密植一般在幼苗有5-6片真叶时定植.定植前1周每亩大田施优质有机肥1200公斤以上、过磷酸钙30-40公斤耕翻耙平后作畦.按行距50-60 厘米、穴距20-25厘米开穴定植每穴栽苗l株.西洋芹菜易发生分孽应注意及6寸摘除以节省养分.
    四、肥水调节 每隔3周进行l次根外追肥每次每亩喷洒0. 5%尿素液1500-20o0公斤.生长盛期根外追施磷酸二氢钾2-3次;后期追施硼肥.要保持田间湿润.
    五、防病治虫除草 危害西洋芹菜的病害有斑点病、斑枯病和霜霉病可用百菌清或代森锰锌防治.危害西洋芹菜的害虫主要是蚜虫可用敌杀死或快杀灵防治.在西洋芹菜生长期每亩用25%除草醚500克对水100公斤喷雾防除杂草.