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蔬菜嫁接后受到不良环境的影响，常常会表现出叶片萎蔫打伞的现象，菜农称为“闪苗”。防“闪苗”要注意三点： 一、嫁接后放风不能过急。一般菜农在嫁接后4~5天，就认为接口基本愈合，通常会放风排湿。但嫁接后苗子前期处于高湿环境下，茎叶蒸腾作用弱、根系吸收水分也比较少，如果突然放大风、见强光，叶片蒸腾作用突然增加，根系吸收的水分一时难以满足叶子蒸腾作用的需要，叶片就会发生萎蔫。萎蔫情况严重，接口处刚刚接合的部位再次分离。因此，放风时一般要在嫁接后7~8天，等嫁接口完全愈合时进行，放风时，一定要注意循序渐进，起初通风量要小，以后逐渐再增大，切勿突然大放风。 二、注意温度的调节。加强温度调控，把白天温度维持在24~26℃，夜间降至14~16℃，昼夜温差保持在10℃左右。嫁接苗开始时先接受散射光。 三、减慢升温速度。如遇连续阴天时，看到植株叶片萎蔫，要把棚室温度升高的速度减慢，等植株叶片伸展后，再卷草帘，让少量光线进入，如此反复多次，直至植株叶片伸展正常为止。
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进入春季后，洋葱如何进行科学管理，成为很多种植户普遍关心的问题。对此记者采访了杨凌秦红宝洋葱种业科技有限公司育种人、高级农艺师罗恩后。罗恩后表示，洋葱种植科学管理的关键一点就是要科学施肥，春季返青以后要进行第一次施肥，为洋葱根系的生长补充营养，同时为以后地上部分的旺盛生长打下基础。施肥要以有机肥为主。 罗恩后说，当洋葱植株长到8-10片真叶、鳞茎开始肥大时，开始施用催头肥，连施2-3次，每亩地可施入硫酸铵10-20千克，以鳞茎膨大的中期为施肥的重点，此次施肥量要大。在鳞茎开始膨大时，不可过多施用氮肥，以免植株“贪青”。在鳞茎膨大期，施肥时应加入硫酸钾，用量为每亩5-10千克，因为洋葱缺钾会导致耐贮性变差。 另外要适时浇水，罗恩后表示，冬季前定植的洋葱，春季要浇返青水，浇返青水要适时，过早浇水会降低土壤的温度，不利于洋葱的生长，过晚也会抑制植株的生长，发生叶部干尖现象。 当洋葱成熟十天前，要控水蹲苗，蹲苗时间的长短，要根据土壤、气候、植株生长状况灵活掌握，沙质土壤或气候干旱时，要适当缩短蹲苗期；粘质土壤、地势低洼、多雨要适当延长蹲苗期。目的是促进洋葱生长向鳞茎的膨大转化，一般此阶段约需10天左右。一般认为，洋葱的成熟管状叶转为深绿色，叶肉肥厚，叶面的蜡质增多，心叶颜色加深，是此期结束蹲苗的标志。蹲苗以后，一般每隔5天浇一水，促进鳞茎迅速膨大，当田中植株有部分倒伏时，停止浇水，避免鳞茎收获以后不耐贮藏。
