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马铃薯主要以蔬菜方式利用,食用器官是块茎,其淀粉含量高。施肥一般以有机肥为主,适当配施氮、磷、钾化肥,同时,施用中微量元素肥料也可增加产量,改善品质。马铃薯是喜钾作物,钾肥的施用对产量提高的作用明显,硫酸钾效果更佳。试验表明,氮、钾对马铃薯产量的影响表现出明显的交互作用,另外硼肥、镁肥对马铃薯具有明显的增产效果。土壤中有效硼含量0.6 毫克/公斤至0.66 毫克/公斤可作为马铃薯土壤潜在缺硼的临界范围。亩施3 公斤硫酸镁可减轻茎果内褐变症状。 1.施肥量亩施有机肥300 公斤至500公斤,纯氮6 公斤至7 公斤,五氮化二磷4.5 公斤至5.5 公斤,氧化钾8 公斤至9公斤。 2.施肥时期氮肥应分期施用,采用基肥、种肥、追肥相结合的方式,满足马铃薯各个时期对氮的要求。磷肥一般多作基肥或种肥施用,若作追肥应深施,但其肥效仍然不高。钾肥的施用时期可作基肥面种肥,也可后期叶南追施。 3.施肥方法基肥多用有机肥300 公斤至500 公斤配合复合肥15 公斤至20 公斤混施。 具体方法是:一秋施,即在秋耕前把有机肥和化肥撒于地表,然后翻耕耙耘,使肥料与土壤充分混合。二是春施,即在春耕前撒施于地表,而后翻耕耙耘。三是施种肥,在播种时顺行施于播种沟内。 追肥要结合马铃薯生长时期进行合理施用。时间可选在苗期、蕾期及初长期,每次追肥应选用不同肥料,氮、磷、钾配合施用。一般苗期及蕾期可追施氮肥及磷肥,每亩用硫酸铵25 公斤及磷酸二铵20 公斤,硫酸钾20 公斤。蕾期及初花期则施磷肥、钾肥,用磷酸二铵10 公斤加硫酸钾15 公斤。初花期后决不可再用氮肥,以免引起茎叶徒长。影响养分向块茎的输送。 硼砂镁肥等中微肥一般在初花期开始进行叶面喷施,每隔7 天一次,连续三次。浓度掌握在硼砂0.05% ,硫酸镁0.5%。
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