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播期 夏季的适宜播期为至7月底。 整地起垄 上茬作物收获后,每亩施腐熟的有机肥3000-5000千克、三元复合肥75千克、过磷酸钙20千克、硫酸锌10千克,施肥后深翻细耙,做到土地平整。为利于排水,在栽培时最好采用高垄或高畦,垄距为40厘米,畦宽为100厘米。为了防止病虫害的发生,每亩可用0.75千克的甲基托布津搀加10千克细土,埋施于埂下。 播种方法 直播时为节省种子,以穴播为好,株距为33-37厘米,行距为40厘米,每亩种4500-5000株,每亩用种量为50-100克,播后覆盖0.5厘米厚的细土,并搂平压实。 间苗、定苗 在3-4片叶期进行第一次间苗,5-6片叶期定苗。间苗、定苗时尽量不要伤根,以防根系发生软腐病,每亩保苗4500-5000株。 肥水管理 夏季温度高,土壤水分蒸发快,应始终保持土壤湿润,严防土壤干湿不均。在高温、干旱天气应加大浇水量,降雨时或雨后及时排水,以防田间积水造成烂根。夏白菜包心前10-15天浇一次透水,然后再中耕蹲苗,浇蹲苗水后再追施一次壮心肥。结球期要注意保持土壤水分,地表发白时要及时浇水,结合浇水每亩再施10千克尿素或15千克硫酸铵,以穴施或沟施为主,施肥点应远离植株8-10厘米,避免伤根。收获前5-7天停止浇水。 菜田覆盖 为保温除草,定苗后在菜田用麦秸或稻草覆盖。 病虫害防治 夏白菜主要病害有霜霉病和软腐病,出现病株后要及时拔除。防治霜霉病时,可在其发病初期用40%乙磷铝可湿性粉剂200-300倍液或50%瑞毒霉锰锌500-600倍液喷雾防治。对软腐病可在发病初期每亩用丰产灵200-300克兑水100千克喷雾防治。
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