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育苗是辣椒栽培中的重要环节,幼苗质量的好坏直接关系辣椒的产量,应采取措施培育辣椒壮苗。 采用保护地栽培辣椒,苗龄少则60天多则100天,眼下保早栽培的辣椒正处在幼苗阶段。为了培育辣椒壮苗,必须精心搞好肥水管理。 一、壮苗条件 辣椒幼苗对肥水十分敏感。肥料多时易形成徒长苗,子叶脱落,移栽后缓苗期长。缺肥时易形成老化苗,新根少,茎细节短,开花结果迟且易早衰。施肥过多,还会出现亚硝酸危害,造成缺铁反应,根系受损,严重时导致幼苗蔫萎死亡。水分多时,幼茎纤弱,抗性差,易发猝倒病。苗期受旱,叶片下垂,叶柄弯曲,花芽分化受到抑制。只有科学地管肥用水,才能培育壮苗。 二、壮苗标准 辣椒壮苗的标准是,苗龄80天左右,株高15厘米左右,茎粗0.4厘米以上,真叶8~10片,叶色浓绿,秧苗现蕾达90%以上,根系发达无锈,无病虫为害和机械损伤。 三、壮苗措施 为了育好辣椒早壮苗,在苗期的肥水运筹三要抓好以下技术环节: 1、看苗施肥,因苗制宜。苗期追肥一要看幼苗的长势,二要看苗床的肥力情况,三要看辣椒品种的熟期。早熟品种在肥力中等的情况下要及早追肥。一般在幼苗移栽定植前半个月左右,每平方米苗床追尿素25克。移栽定植前1周,再追肥1次,每平方米追尿素50克。使幼苗做到带肥移栽,增强抗寒能力,缩短缓苗期,促进花芽早分化,早开花,早结果。苗期追肥可以撒施也可对水浇施,但应以下午叶片无水、床土干燥时追肥较好。 2、适墒浇水,见干见湿。辣椒植株易木质化,幼根怕渍涝,浇水时要把握火候。幼苗叶缘有水珠时说明苗床湿度大。叶片开张度大,叶色鲜嫩,说明不缺水。中午强光照时,叶片若不蔫萎说明水分多了,叶片重度蔫萎说明已经受旱。苗期浇水应掌握“四多四少”,即晴天多浇、阴天少浇,有风多浇、无风少浇,风大多浇、风小少浇,高温多浇、低温少浇。应做到见干见湿,白天湿,夜间干、当天浇,当天干。苗期浇水要避用冷水,应将置于大棚内的水待中午升温后再浇。最好用喷壶浇水,不要用瓢集中在一处浇泼。苗床中部适当多浇,北部、南部适当少浇。 3、及时防止子叶早落。幼苗的子叶保持到8片真叶后脱落视为正常生长。过早脱落说明肥水管理不当。幼苗生长过旺,营养消耗过多,子叶易早脱落。遇干旱之后,一次浇水过多,也易造成子叶早落。寒流突袭,也会致使子叶早落,因此,追肥浇水特别要注意,一防疯长,二防老化,三防冻害。
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