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怎样使蒜薹长得快,产量高?要使蒜薹长得快,产量高,重点应加强蒜薹生长期的管理,即从薹、瓣花化开始到提薹以前的管理。苍山大蒜在翌年3月下旬至 4月初进入薹、瓣分化期,至5月20日左右提薹以前,是营养生长与生殖生长的并进阶段,也是薹与瓣的一段共生阶段,在此阶段内,随气温升高,大蒜生长进入旺盛时期,花芽开始分化,并抽薹生长;鳞芽(蒜头)开始分化并生长,到提薹期,蒜头产量形成近一半;植株地上部的生长量达到最大值,叶片已全部长出,根系的生长也处于盛期。据大蒜此阶段的生长发育特点,在3月下旬至4月初,视气候、苗情、地力,进行追肥和浇水。如果前段尚未追肥,可亩施硫酸铵15-25公斤,追肥盖土,及时浇水。在薹的伸长期间,随着气温的升高,薹和植株的生长逐渐加快,是大蒜需大量最多的暑期,所以在薹和植株的生长逐渐加快,是大蒜需水量最多的时期,所以在薹分化期、伸长期、露尾期、露雹期等几个生育阶段,浇足水十分重要,需经常保持土壤的湿润状态。提薹前几天要停止浇水,以便散发水分有利提薹。除肥、管理外,此阶段的前段,浇水后可配合进行中耕除草;后段因大蒜植株长大,不宜再行中耕,但应拔除草田间杂草。
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