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葡萄病害防治的方法很多,包括植物检疫、栽培管理技术预防、物理机械防治、生物防治和化学防治等五种,充分运用上述方法,使其相互协调、取长补短,则可获得很好的防治效果。对于现阶段广大葡萄种植者来说,在葡萄病害防治中应重点开展下列工作: 一、栽培管理技术预防。在葡萄管理过程中,有针对性地采取一系列可增强植株抗病性,并阻止病原菌繁殖、扩散蔓延和侵染的栽培技术措施,如选择抗病性较强的品种,种植无病毒苗,合理提高果穗高度,及时摘除病叶病果、剪除病枝病梢、刮除病斑病皮,加强整形修剪和土、肥、水管理,适期采摘等,这些措施既有利于预防葡萄病害发生,又有利于提高葡萄果实的品质。 二、化学防治。化学防治具有保护、铲除、治疗等多种作用,能在短时间内控制病害的发生和流行。依据葡萄无公害生产技术规程,为控制病害,允许使用低毒化学农药,限制使用一些中毒农药,禁止使用剧毒、高毒、高残留农药。对于真菌性病害,其化学防治可参考如下:1-2月喷石硫合剂,预防黑痘病、灰霉病、炭疽病、白腐病、白粉病等多种病害;在新梢生长过程中,前期以50%多菌灵800- 1000倍液、70%代森锰锌600-800倍液,后期以半量式波尔多液防治黑痘病;花期和坐果期用50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液防治灰霉病,用80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液防治黑痘病、霜霉病、白腐病;坐果后20天内以70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液和半量式波尔多液等交替使用防治黑痘病,并及时套袋预防炭疽病;7-8月以80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液、80%喷克可湿性粉剂500- 600倍液、15%粉锈宁乳油1000-1500倍液交替使用防治炭疽病、白粉病、白腐病;果实成熟至采收后以70%甲基托布津可湿性粉剂800- 1000倍液、80%大生M-45可湿性粉剂600-800倍液、80%喷克可湿性粉剂500-600倍液交替使用防霜霉病、褐斑病。
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