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1. 养成密度:新式养鲍笼规格φ52×52cm,圆角四层组合式方盘笼,每层可放养壳长3cm以上的鲍鱼150粒左右,一笼四层,可放养600粒;规格 φ40cm8层改装笼,每层可放壳长3cm以上的鲍苗80粒,一笼8层改装笼可放养640粒;日本式拉链多层笼规格φ60cm,每层可放养壳长3cm以上的鲍苗200粒,一笼五层可放养鲍苗1000粒。 2.饵料投喂:鲍鱼的饵料品种主要是海带、裙带菜、石莼,其次是马尾藻、鼠尾藻等。投喂量按鲍鱼摄食情况而定,一般按鲍鱼体重的15—20%,投喂次数3—4月份每8天投喂一次,4—6月份每5天投喂一次,6—7月份每7天投喂一次,7—9月份每10天投喂一次,9—12月份每7天投喂一次,12—3月份每15天投喂一次,投喂时首先要除去残饵,洗刷鲍笼内的浮泥和附着物,为鲍鱼生长创造良好的环境。 3.及时疏苗:到来年4月中旬,鲍鱼长到4.5—5cm,要及时抓紧分笼计量疏苗,新式养鲍笼每层150粒,稀疏为每层80粒,改装笼每层80粒稀疏为每层50粒;日本式拉链多层笼每层200粒,稀疏为每层120粒为宜。 4.养殖水层:养鲍水层一般为4—5m,可避开牡蛎贻贝等附着层,进入冬季水温逐渐下降,水层调到7—8m,笼距3m左右。 5. 清除敌害:在日常管理中要随时清除笼壁或笼内的贝类和杂藻浮泥,特别是固着在鲍鱼壳上的牡蛎、贻贝、藤壶、海鞘、苔藓虫、海葵等。这些敌害生物大多能固着在网笼和鲍壳上,造成鲍鱼笼透水性下降,影响鲍鱼的行动和生长,致使鲍鱼难以摄食,瘦弱而死亡。目前对这些敌害生物,主要采取以预防和人工清除为主。防就是掌握其繁殖规律的基础上避开它们的附着盛期,也可用药物涂料进行防除。人工清除是用橡胶棒轻打鲍笼上的杂藻和贝类,橡胶棒不损伤网笼剩下打不掉的,固着鲍鱼壳上的贝类,用小铁铲清除干净,此外每次发大海后,要突击清洗笼内的浮泥,以防浮泥堵塞导致死亡。 6.安全生产,要经常检查笼架,木橛、根绳、吊绳、浮漂、吊坠石。如发现有缠绳现象,要及时解决,特别是台风来临之前,要详细检查各种养鲍设施是否牢固,进入冬季水温逐渐下降,尽量不离开水干露,气温低于5℃不要露出水面。
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1.池塘养殖 池塘养鳅,一般选用水泥池或三合土池,池深70-100厘米,水深50-60厘米,池底铺15--20厘米厚的肥泥,池的面积可大可小,以2-3亩为好。池塘应排灌方便,进出水口均用铁丝网防逃。放养前应进行清塘消毒,其方法和用量与鱼苗池相同。如无生石灰,也可用漂白粉消毒,每亩用量4—5千克。有条件的话,可在池中央和排水口附近设置集鱼坑,便于日后捕捞。泥鳅苗入池前,也应施肥以促使水中浮游生物大量繁殖。待施肥后2-5天,鳅种即可下塘.每亩放养30-50公斤,有丰富水源条件的可增加放养量。要根据池塘水质情况,经常投施一些有机和无机肥料,以培肥水质。另外,每日还要投喂一定数量的人工饵料。投喂的饵料种类有鱼粉、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等。投喂量可根据不同季节而不同。5-6月为鳅体重的4%一5%;7—8 月为8%一 10%;9—10月为5%一6%。池塘内要搭设饵料台,饵料要投到食台上,每池可根据大小设3—4个饵料台。投饵前应检查吃食情况,如发现未吃完,应减少其投量。一般以投饵后2—4小时吃完为度,还要每隔3-5天清洗一次饵料台,以防疾病发生。池塘要经常注入新水,以保持良好的水质环境。池水宜保持中性或弱酸性(ph值为6.5-7.2),并每隔一定时间(15-30天)用1-2ppm的漂白粉消毒一下,以达到灭菌防病目的。 2.池塘混养即和其它鱼类混养 如和鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、草鱼、鳊鱼等混养。这种养殖方式其选塘、清塘,消毒、放养等和池塘养殖相同。混养的优点是:不需专门给泥鳅投喂较多饵料,只需给其它鱼类投饵。而鱼类吃不完的饵料和排出的粪便即为泥鳅的食物来源。故这种养殖方式效益高,水面利用价值大,值得大力推广。 3.稻田养殖 我国南方稻区广阔,利用稻田养鳅,既节约水面,又能获得粮食,经济效益显著,是高效农业良好的种养模式。 (1)稻田选择。养殖泥鳅的稻田以弱酸性、少泥沙,保水性好,降雨时不溢水的稻田为佳。稻田四周要高筑田埂.进排水口要设二道网,以防泥鳅逃逸。同时在田中或四角挖些集鱼坑,便于日后捕捞。 (2)放养与管理。于早稻或中稻插秧活蔸后放入苗种。一般每亩放养4—5万尾。放鳅前,也要追施有机肥料,以培养水中浮游动植物。为了获得泥鳅高产,应每口或隔日投喂一定的人工饵料。其饵料种类可以农副产品为主,搭配少量鱼粉、蚕蛹粉即可。后期可在集鱼坑多投喂一些饵料,利于集中捕捞。在饲养期间,要经常检查防逃设施,以防逃跑。养鳅稻田要尽量少施农药或不施。即使万一需要使用,也应分批下药,且喷头朝上,不要把药液喷到水面。另外,也不要使用除草剂。双季晚稻栽种时,最好采用免耕法,可避免机械损伤泥鳅。 4.坑塘养殖 这种养殖方式是利用房前屋后的小型肥水坑塘养鳅。坑塘面积可大可小.十几平方米到四五十平方米均可。一般常规鱼类在这种坑塘中会因有机质过多、溶氧不足而导致缺氧死亡。泥鳅因具有特殊的呼吸器官而在这种坑塘中生长良好。坑塘养鳅,每千方米可放养120尾左右,其管理方法亦与池塘养殖相同.一般只需投点猪、鸡粪一类的有机肥料和农家的残存剩品,如米糠、菜饼等,即可获得较高产量。