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一、果实类中药果实类中药采用完全成熟或将近成熟的果实，少数为幼果。 多数采用完整的果实，如五味子； 有的采用部分果皮或全部果皮，如陈皮、大腹皮等； 有的采用带有部分果皮的果柄，如甜瓜蒂； 有的采用果实上的宿萼，如柿蒂； 有的采用中果皮部分的维管束组织，如橘络、丝瓜络； 有的采用整个果穗，如桑椹。 (一)性状鉴别 鉴别果实类中药，应注意其形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。 顶端有无柱基等附属物。 下部有无果柄或果柄脱落的痕迹；有的带有宿存的花被，如地肤子。 表面有的具毛茸的；有时可见凹下的油点，如陈皮、吴茱萸。一些伞形科植物的果实，表面具有隆起的肋线，如茴香、蛇床子。有的果实具有纵直棱角，如使君子。 气味有的果实类中药有浓烈的香气，可作为鉴别真伪及品质优劣的依据。 完整的果实，应观察内部的种子，注意其数目和生长的部位(胎座)。 (二)显微鉴别 果皮可分为外果皮、中果皮、内果皮三部分： (1)外果皮通常为一列表皮细胞，外被角质层。 有的具有毛茸，多数为非腺毛，少数具腺毛，如吴茱萸； 有的具腺鳞，如蔓荆子； 有的表皮细胞中含有色物质或色素，如花椒； 有的表皮细胞间嵌有油细胞，如五味子。 (2)中果皮大多由薄壁细胞组成。有的可见维管束、石细胞、油细胞、油室或油管等存在。如茴香的中果皮内可见油管。 (3)内果皮大多由l列薄壁细胞组成。 有内果皮细胞全为石细胞，如胡椒； 有些核果的内果皮，则由多层石细胞组成； 伞形科植物的果实常见，“镶嵌细胞”，即以5~8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群，各群以斜角联合，镶嵌状。
一、果实类中药果实类中药采用完全成熟或将近成熟的果实，少数为幼果。
多数采用完整的果实，如五味子；
有的采用部分果皮或全部果皮，如陈皮、大腹皮等；
有的采用带有部分果皮的果柄，如甜瓜蒂；
有的采用果实上的宿萼，如柿蒂；
有的采用中果皮部分的维管束组织，如橘络、丝瓜络；
有的采用整个果穗，如桑椹。
(一)性状鉴别
鉴别果实类中药，应注意其形状、大小、颜色、顶端、基部、表面、质地、破断面及气味等。
顶端有无柱基等附属物。
下部有无果柄或果柄脱落的痕迹；有的带有宿存的花被，如地肤子。
表面有的具毛茸的；有时可见凹下的油点，如陈皮、吴茱萸。一些伞形科植物的果实，表面具有隆起的肋线，如茴香、蛇床子。有的果实具有纵直棱角，如使君子。
气味有的果实类中药有浓烈的香气，可作为鉴别真伪及品质优劣的依据。
完整的果实，应观察内部的种子，注意其数目和生长的部位(胎座)。
(二)显微鉴别
果皮可分为外果皮、中果皮、内果皮三部分：
(1)外果皮通常为一列表皮细胞，外被角质层。
有的具有毛茸，多数为非腺毛，少数具腺毛，如吴茱萸；
有的具腺鳞，如蔓荆子；
有的表皮细胞中含有色物质或色素，如花椒；
有的表皮细胞间嵌有油细胞，如五味子。
(2)中果皮大多由薄壁细胞组成。有的可见维管束、石细胞、油细胞、油室或油管等存在。如茴香的中果皮内可见油管。
(3)内果皮大多由l列薄壁细胞组成。
有内果皮细胞全为石细胞，如胡椒；
有些核果的内果皮，则由多层石细胞组成；
伞形科植物的果实常见，“镶嵌细胞”，即以5~8个狭长的薄壁细胞互相并列为一群，各群以斜角联合，镶嵌状。
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对于设施果树来说，通过根系修剪调节根系生长发育，进而调控地上部生长发育状况，比直接对地上部采取措施，效果更为直接有效。根系修剪可对树体产生一系列良性反应：使树体营养生长消弱、树体矮化、短枝比例增加，花芽分化多。树体中氮素营养水平下降，碳素营养水平提高，碳氮比增加，有利于成花。果树设施栽培中，可较多地利用根系修剪技术，以利于控旺促花，安全越夏。 根系修剪的时间以花期和新梢旺长期为宜，旺树可修剪两次，中庸偏旺树可修剪一次，弱树不修剪。根系修剪后的效应时间一般持续30~45天，之后恢复根系建造。根系修剪的方法主要有两大类。 物理修剪法 利用人工或机械等物理手段将根（尤其是垂直根、粗大根）切断操作，以达到修剪的目的。可用手工法，即把根系挖出并用剪刀或其它工具将根切断，也可用特制的机械装置将根系在一定范围内切断。 化学修剪法 利用一些化学药品将根致死或抑制其生长，以实现修剪的目的。常用的化学药物主要是铜离子制剂，如碳酸铜、硫酸铜、环烷酸铜等。这些化学制剂可用于抑制侧根，也可用于除去直根。 不论哪种根系修剪法，在具体应用时，应根据树体年龄、生长发育状况、生产的目的等因素综合考虑，灵活掌握，切勿使用过量，导致伤害大，副作用多，达不到应有的效果。
