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金鱼草又名龙头花、龙口花、洋彩雀，学名amtir rhinum majus l. 金鱼草又称龙头花，产地中海沿岸，是玄参科多年生草本花卉，一般多作1-2年生花卉栽培。作2年生栽培者于8-9月间播种，小苗经分栽后于霜前假植于阳畦，或于日间用塑料薄膜搭设防寒罩棚越冬。翌春移栽花坛，花期约在5-7月间。作一年生栽培者可于早春3一4月间室内或阳畦播种，春暖后分栽畦间，培养至9-10月间开花，惟植株不如秋播者旺盛。 金鱼草植株的高度，技品种有高、中、矮之分。高者约80厘米，可作切花；中者约40厘米，适栽花坛，矮者约20厘米，为草坪或花坛边缘栽植的最好素材。 金鱼草茎直立，叶上部互生，下部对生，长椭圆披针形，全缘；花序总状、顶生。花色有红、黄、粉、紫、白及间色者，花冠具二唇瓣，基部膨大，以其形似金鱼、龙头，故名。 金鱼草以其花势繁茂，斑澜多姿，为春季花坛的常用品种；用作盆栽布置阶前，廊下或作室内点缀亦极相宜，为了使金鱼草长势茂密，花开如炽，在小苗分栽时常以2-3苗为一丛；其单株分栽者可于生长至5-6叶片时，进行摘顶促使分枝。春花过后，勿令结籽，于7月间将全株剪短，同时施以速效追肥，使萌发新枝，至 9-10月间又可再度赏花。 生长期间行扦插繁殖，约一周内即可成活。
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