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甜樱桃以其果实色艳品质好,成熟期早,深受广大消费者的喜爱。选择意大利早红、红灯等早熟品种,树相整齐、有一定经济产量的园片(667平方米产量在500公斤以上),进行保护地促成栽培,果实4月中外开始上市,比露地栽培提早30——35天,经济效益提高8倍以上。 一、塑料大棚的构造 采用水泥立柱、竹木结构的单体棚。南北走向,棚长40——50米,跨度10米(3行树),脊高因树而定,一般要求树高离棚高40——50厘米的空间。在棚北端距棚2米处建一防护墙,高度与棚高相当。棚膜选用透光率高、聚水力低、柔韧性好的无滴膜。为更好地保持棚内温度,棚内设有加温火炕,棚面覆盖厚5厘米的草帘。 二、栽培技术措施 1、土肥水管理 每年9月份打穴追肥,每667m2施膨化干鸡粪1000——1200公斤、硫酸钾复合肥50公斤、尿素20公斤,施肥后浇一遍透水。在秋施基肥的基础上,重点抓好花果期追肥和叶面喷肥。谢花后株施硫酸钾复合肥1.5公斤,并及时浇水。叶面喷肥,幼果期喷0.3%尿素2次,隔7 天1镒;后期喷0.3%尿素+0.4%磷酸二氢钾1——2次。大棚内浇水,要本着少浇勤浇的原则,发芽前要开沟浇水,防止地温下降。浇果实膨大水,要选在晴天进行。成熟期可每树刨3——5个穴浇水,每穴浇水10公斤。 2、合理修剪 扣棚前,于6月底对大树进行落头开心,去大枝,优化枝类结构,改善通风透光条件,采果后,疏除竞争枝、交叉枝和多余的大枝,解决内膛光照,使枝组由弱变壮。疏除大枝时去掉顶部遮光严重的过密枝及下部离地面较近的无效枝。同时,以拉枝为主,开张大枝角度。另外,生长季节,当新梢长到10——15厘米时摘心,二次梢生长旺时留5厘米连续摘心,可当年成花,形成结果枝组。 3、茶果管理 甜樱桃自花授粉结实率低,虽有授粉树,但在保护地栽培条件下,空气湿度较然而,又无传粉媒介,不利于传粉受精,因此要认真进行人工或放蜂授粉。自盛花初期开始,分2——4次进行人工授粉。用鸡毛掸子在授粉品种的花朵上轻轻滚动,再到主栽品种的花上滚动授粉。同时在开花前7天每棚放一箱蜜蜂或100头壁蜂,可显著提高座果率,座果后及时疏果,一般每花序留2——3个果。 4、病虫害防治 病虫害主要有早期落叶病、干腐病、流胶病及介壳虫、毛虫、叶蝉等。扣棚后,好喷3°——5°Be的石硫合剂,可消灭多种病源;谢花后,喷20%菊马乳油1200倍液,采果后喷一遍600倍70%代森锰锌或700倍50%多菌灵,7——8月份喷2遍1:2:240的波尔多液,可防治叶病和枝干病害;毛虫、刺蛾等食叶害虫发生时喷1800倍20%来福灵。 三、棚内环境因素调控 1、覆膜及扣棚 扣棚前25——30天树盘覆盖黑色地膜,促使地温上升,避免扣棚后气温高、地温低造成树体不协调地生长发育。根据当地气候,一般1月底——2月初扣棚。 2、温度的调控 覆盖棚膜后7天内不可使温度骤然升高。开花期棚内温度控制在白天18——22℃,夜间5——8℃;果实膨大期至成熟,白天棚温控制在22——25℃,夜间温度维持在10——13℃为宜。温度的调节通过加温炕、草帘、通风来完成。 3、温度的调控 甜樱桃棚相对湿度萌芽期可稍高些,可掌握在70——80%;花期要控制棚内湿度,可控制在50——60%;着色至收获期应维持在50%左右。湿度过大可以通风来调节。 4、改善光照 萌芽以后可以适当提早揭帘时间,即使阴天(无雨雪)也就应揭帘利用散射光。果实着色期,采用摘叶和铺、挂银色反光膜等措施,均有利于改善光照条件。 5、采收撤膜 在采收前3——5天,要逐渐处长通风换气时间,减少棚室内外的温湿差,以增进果实品质并能提高树体对外界的适应性。采果后立即除去棚膜,及时采用促花措施,以利来年生长结果良好。
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