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绿色食品是人们生活水平提高后，时尚且追求的商品。我县上坪鹰嘴蜜桃大宗农产品，国家有关部门已认定为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。怎样强势推进产品质量上档次？这是每个劳动者的责任所在。不然势必被市场淘汰。 如何进行绿色食品生产？国家有关管理部门已出台相关管理规定，下面我就简要讲讲什么叫绿色食品，生产绿色食品使用的肥料有哪些？应注意什么？ 一、 什么是绿色食品？ 绿色食品就是无污染的、安全、优质、营养类食品。从品质上讲它是高于无公害食品、稍低于有机食品的一种生产产品。（无公害食品可使用农药，但要控制残留和使用时间。有机食品基本上是天然食品，绿色食品要完成使用有机肥料，农药也是生物农药）。 二、生产绿色食品如何使用肥料，注意那些问题： 为了确保绿色食品的质量，必须合理选择和使用肥料、农药等生产资料，防止化肥、农药对生产食品的污染。使用肥料的种类有： 1、农家肥料 就是指就地取材，就地使用的各种有机肥料。它由含大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制而成的。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥肥、饼肥等。 1·1 堆肥 以各种秸杆、落叶、山草为主要原料，并与人畜粪和少量泥土混合堆制，经好气微生物分解而成的一类有机肥料。 1·2 沤肥 所有物料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下，经微生物嫌气发酵而成的一类有机肥料。 1·3 厩肥 以猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿为主，与秸杆等垫料堆积，并经微生物作用而成的一类有机肥料。 1·4 沼气肥 在密闭的沼气池中，有气物在嫌气条件下，经微生物发酵制取沼气后的副产物。主要有沼气水肥和沼气渣肥两部分组成。 1·5 绿肥 以新鲜植物体就地翻压、异地施用或经沤、堆后而成的肥料。主要分为豆料绿肥和非豆料绿肥两大类。 1·6 作物秸杵肥 以麦杆、稻草、玉米茎、豆杆、油菜杆等直接还田的肥料。 1·7 泥肥 以未经污染的河泥、塘泥、港泥、沟泥、墙头泥、火烧土等，经嫌气微生物分解而成的肥料。 1·8 饼肥 以各种含油较多的种子、经压榨去油后的残渣制成的肥料。如菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼、蓖麻饼等。 2、商品肥料 按国家法规规定，受国家肥料管理部门管理，以商品形式出售的肥料。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥等。 2·1 商品有机肥 以大量动植物残体、排泄物及其它生物废物为原料，加工制成的商品肥料。 2·2 腐殖酸类肥料 以含有腐殖酸物体的泥炭（草炭）、褐煤、风化煤等，经过加工制成含有植物营养成分的肥料。 2·3 微生物肥料 以特定微生物菌种培养生产的含活的微生物制剂。根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同，可分成五类：根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。 2·4 有机复合肥 经无害化处理后的畜禽粪便及其它生物废物，加入适量的微量元素制成的肥料。 2·5 无机（矿质）肥料 矿物经物理或化学工业方式制成，养分呈无机盐形式的肥料。包括矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、煅烧磷酸盐（钙镁磷肥、脱氟磷肥）、石灰、石膏、硫磺等。
绿色食品是人们生活水平提高后，时尚且追求的商品。我县上坪鹰嘴蜜桃大宗农产品，国家有关部门已认定为“中国鹰嘴蜜桃之乡”。怎样强势推进产品质量上档次？这是每个劳动者的责任所在。不然势必被市场淘汰。
如何进行绿色食品生产？国家有关管理部门已出台相关管理规定，下面我就简要讲讲什么叫绿色食品，生产绿色食品使用的肥料有哪些？应注意什么？
一、 什么是绿色食品？
绿色食品就是无污染的、安全、优质、营养类食品。从品质上讲它是高于无公害食品、稍低于有机食品的一种生产产品。（无公害食品可使用农药，但要控制残留和使用时间。有机食品基本上是天然食品，绿色食品要完成使用有机肥料，农药也是生物农药）。
二、生产绿色食品如何使用肥料，注意那些问题：
为了确保绿色食品的质量，必须合理选择和使用肥料、农药等生产资料，防止化肥、农药对生产食品的污染。使用肥料的种类有：
1、农家肥料
就是指就地取材，就地使用的各种有机肥料。它由含大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等积制而成的。包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥肥、饼肥等。
1·1 堆肥
以各种秸杆、落叶、山草为主要原料，并与人畜粪和少量泥土混合堆制，经好气微生物分解而成的一类有机肥料。
1·2 沤肥
所有物料与堆肥基本相同，只是在淹水条件下，经微生物嫌气发酵而成的一类有机肥料。
1·3 厩肥
以猪、牛、羊、鸡、鸭等畜禽的粪尿为主，与秸杆等垫料堆积，并经微生物作用而成的一类有机肥料。
1·4 沼气肥
在密闭的沼气池中，有气物在嫌气条件下，经微生物发酵制取沼气后的副产物。主要有沼气水肥和沼气渣肥两部分组成。
1·5 绿肥
以新鲜植物体就地翻压、异地施用或经沤、堆后而成的肥料。主要分为豆料绿肥和非豆料绿肥两大类。
1·6 作物秸杵肥
以麦杆、稻草、玉米茎、豆杆、油菜杆等直接还田的肥料。
1·7 泥肥
以未经污染的河泥、塘泥、港泥、沟泥、墙头泥、火烧土等，经嫌气微生物分解而成的肥料。
1·8 饼肥
以各种含油较多的种子、经压榨去油后的残渣制成的肥料。如菜籽饼、棉籽饼、豆饼、芝麻饼、花生饼、蓖麻饼等。
2、商品肥料
按国家法规规定，受国家肥料管理部门管理，以商品形式出售的肥料。包括商品有机肥、腐殖酸类肥、微生物肥、有机复合肥、无机（矿质）肥、叶面肥等。
2·1 商品有机肥
以大量动植物残体、排泄物及其它生物废物为原料，加工制成的商品肥料。
2·2 腐殖酸类肥料
以含有腐殖酸物体的泥炭（草炭）、褐煤、风化煤等，经过加工制成含有植物营养成分的肥料。
2·3 微生物肥料
以特定微生物菌种培养生产的含活的微生物制剂。根据微生物肥料对改善植物营养元素的不同，可分成五类：根瘤菌肥料、固氮菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料。
2·4 有机复合肥
经无害化处理后的畜禽粪便及其它生物废物，加入适量的微量元素制成的肥料。
2·5 无机（矿质）肥料
矿物经物理或化学工业方式制成，养分呈无机盐形式的肥料。包括矿物钾肥和硫酸钾、矿物磷肥（磷矿粉）、煅烧磷酸盐（钙镁磷肥、脱氟磷肥）、石灰、石膏、硫磺等。
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