受过量施入氮肥、大水漫灌、清耕以及有机肥施入不足等多重因素的影响，近几年我国苹果主产区果园的土壤pH值偏低，酸化现象越来越严重，造成土壤内钙钾元素的固定，从而影响了果树对钙元素的吸收，引起果实苦痘病等生理病害的发生。而缓控释肥具有提高化肥利用率、减少使用量与施肥次数、降低生产成本、减少环境污染、提高农作物产品品质等优点，突出特点是其释放率和释放期与作物生长规律有机结合，从而使肥料养分有效利用率提高30%以上。

　　改善土壤环境。在红富士上的研究结果表明，相比同含量普通复合肥，应用控释肥提高了微生物量氮和微生物量碳的含量，分别提高24.3%和445.5%，说明控释肥利于土壤微生物的活动，可以减少土壤板结程度；控释肥的包膜抑制了肥料的快速释放，提高了果园土壤的pH值，减轻了对土壤的酸化程度；施用控释肥增加了土壤碱解氮、铁和锌等矿质元素的含量。

　　促进树体发育。试验结果表明，控释肥可有效提高果树叶片和枝条矿质元素含量及叶绿素含量。在红富士上的试验结果表明，控释肥提高了叶片N、P、K和Ca、Mg、Fe的等矿质元素的含量，其中N、P、K含量比同含量普通复合肥分别高出2.5%、10.0%和6.3%；控释肥处理还显著增加了新梢生长量，比同含量普通复合肥高出13.8%。

　　增加果品产量。研究结果表明，控释肥有效保证了氮的持续供应，而氮的持续、高量供应有利于叶绿素的合成，从而有利于光合作用及碳水化合物的合成，有效增加了果实单果重并显著提高了单位面积产量。在红将军和嘎啦苹果上的研究结果表明，控释肥不但大幅度提高了果实产量，增产幅度分别达到429.6%和281.8%，而且对单果重的维持和增大以及减少大小年的产量差距有明显效果。

　　提升果品质量。控释肥提高了苹果果实硬度、果实可溶性固形物、可溶性糖和Vc含量，降低了可滴定酸含量。在红富士苹果上的试验结果表明，等量控释肥比普通复合肥处理的可溶性固形物、可溶性糖、Vc含量分别高出9.4%、11.5%、73.3%，可滴定酸降低16.2%。