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一、栽培季节 1、冬春栽培 11月至翌年1月-2月播种，12月至翌年4月采收上市。 2、夏秋栽培： 6月至9月播种，7月至11月采收上市。 二、品种选择 选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形，市场面向港澳及华南地区的品种，如碧绿、双青、绿旺等；夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种，如泰国丝瓜等。 三、整地 生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜。海南的土壤一般都偏酸，而且土壤有机质的含量偏低。整地时，一般每亩要撒施石灰 50-100公斤，调节土壤的酸碱度；基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK 复合肥50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3。起畦一般宽为1.40米（包沟），畦宽为30-35厘米，长度以实际大田为准。丝瓜不耐热，最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时，尽可能选晴天无风的天气，地膜要紧贴土面，四周要封严盖实。地膜的选择有：白色地膜对土壤增温效果较好；黑色地膜对抑制杂草生长效果显著；银灰色地膜能有效避免蚜虫危害。 四、种子处理 1、种子消毒浸种处理 针对海南的主要病害选用下消毒方法： (１)常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3-5个小时。 (２)温汤浸种：把种子放入50℃--55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15-20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入常温水浸3-5个小时，主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。 (３)药物浸种： 50%速克灵浸种：先用清水浸种1-2小时，放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2-3个小时。主要防治丝瓜灰霉病。 2、催芽 催芽或不催芽，视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25℃-30℃以下变温或恒温保湿催芽。 五、播种 1、播种期： 根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。 2、种子质量 必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%，净度不低于99%、发芽率不低于90%，水分不高于8%。 3、播种量： 根据丝瓜的种植密度，一般每亩大田种植800-1200株，每穴播种2粒，用种量约350-500克。 4、播种方法： 丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式。单行种植，株距为30-50厘米，每穴播种2粒，深度为1-2厘米，种粒平放，土壤田间持水量75%为宜，如过干可浇水少许，播后盖干草，以保温保湿。 播种宜选择晴天进行，覆膜栽培，破孔尽可能小些，以免风大时掀膜。 六、田间管理 1、间苗、定苗 露地直播的丝瓜，一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗，每穴留一株壮苗，并浇2-3次水肥；覆膜栽培，定苗后浇1-2次水肥，然后用干细土将破孔压实。 2、肥水管理 抽蔓结合培土施第一次重肥，每亩用腐熟的农家肥1000公斤，饼肥20公斤，三元复合肥20公斤，混匀后施入栽培沟中；结果盛期施第二重肥，每亩施三元复合肥20公斤，氯化钾10公斤，结果后期适当补肥3-4次，每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。 对于地膜覆盖栽培，不便采取根部追肥，只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主，主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大，应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天随灌水追肥，每亩追三元复合肥10公斤或饼肥20公斤，可根据需要交替使用。 丝瓜长期需水量大尤其是结果盛期需供给充足水分，遇晴天每隔6-8天沟灌1次，全期保持畦面湿润。 3、搭架及整蔓 丝瓜茎为蔓生，当瓜长至5-6片真叶时，就开始吐须抽蔓。此时，应及时搭架引蔓，根据丝瓜子蔓发生和坐果情况，将茎基部部分无效子蔓摘除，以利于通风透光，适当圈苗后扶其上架，使其分布均匀，如生长过量可摘除部分子蔓，每条子蔓结1个瓜后摘除。结果后期，摘除基部病、老叶片。 搭架可根据各地栽培习惯采用平棚或人字架，支架高度在2米左右，要求其牢固耐用。 4、保花保果 丝瓜冬春种植，主蔓自10节左右着第一雌花，以后连续多节着生雌花，栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形，应及时摘除。同时，傍晚5~6时可采用人工辅授粉，提高座果率。当瓜长约30厘米时，注意吊瓜，人工拉直瓜条。 夏秋种植，由于着第一雌花节位过高，应进行圈苗，出现雌花后才开始引蔓。 七、病虫害防治 1、主要病害 苗期主要病害有：猝倒病、灰霉病。 抽蔓后主要病害有：病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性角斑病。 2、主要虫害 苗期要虫害有：蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。 抽蔓后主要病害有：潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、螨虫。 3、防治原则 按照"预防为主、综合防治"的植保方针，坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅"的无害化控制原则。 4、农业防治 针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗的品种：实行严格的轮作制度，与非瓜类作物轮作3年以上，有条件地地区实行水旱轮作；深沟高畦，覆盖地膜；培育壮苗，提高抗逆性；根据土壤肥力平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，合理施化肥；清洁田园。 5、物理防治 覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫；温汤浸种杀死病菌。 6、生物防治 （1）天敌：积极保护和利用天敌，防治病虫害。 （2）生物药剂：多采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、BT粉、阿维菌素等防治病虫害。 7、主要病害药剂防治 严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治的选药用药技术见附表六。 8、不允许使用的高剧毒高残留农药 生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、内吸磷、甲基对硫磷（甲基1605）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其它高剧毒、高残留农药。 八、适时采收 丝瓜谢花后7-10天，表皮嫩绿，深皱纹时即成熟，应及时采收，以免赘秧影响产量。采收小心轻放，避免擦伤瓜皮，影响上市价格。 附表六 主要防治对象 农药名称 使用方法 安全间隔期（天） 猝倒病 72.2%普力克水剂 1500-2000倍喷雾 7 64%恶霉灵+50%代森锰锌 500倍喷雾 3 72.2%霜霉威水剂 800倍喷雾 5 灰霉病 50%速克灵粉剂 1500倍喷雾 7-10 2%武夷菌素水剂 100倍喷雾 2.00 1:1:200波尔多液 -- 霜霉病 克露粉剂 2000-3000倍喷雾 7-10 氟吗·锰锌粉剂 2000-3000倍喷雾 7-10 安克锰锌粉剂 2000-3000倍喷雾 7-10 50%乙磷铝锰锌粉剂 500倍喷雾 5 枯萎病 50%枯萎立克+多菌灵粉剂 500-600倍喷雾 5 50%抗枯灵粉剂 600-800倍喷雾 5 72敌克松粉剂 2000-3000倍喷雾 7 细菌性角斑病 72%农用链素粉 4000倍喷雾 5 72%新植霉素粉剂 4000倍喷雾 5 1:1:200波尔多液 -- 蚜虫、白粉虱 5%吡虫啉水剂 1000-1500倍喷雾 7 巴丹（10%吡虫啉）水剂 2000-3000倍喷雾 7 蓟蚜清（5%吡虫啉）粉剂 600倍喷雾 5 螨虫、潜叶蝇 1%阿维菌素水剂 2000-3000倍喷雾 7 0.8%神剑水剂 1500-2000倍喷雾 7 瓜实蝇、棉铃虫 抑太保水剂 1500-2000倍喷雾 7 乐斯本水剂 800-1000倍喷雾 5 2.5%溴氰菊酯乳油 2000-3000倍喷雾 7-10 地老虎 50%辛硫磷乳油 2000-3000倍喷雾 7-10 90%敌百虫乳油 800-1000倍喷雾 7
一、栽培季节 1、冬春栽培 11月至翌年1月-2月播种，12月至翌年4月采收上市。 2、夏秋栽培： 6月至9月播种，7月至11月采收上市。 二、品种选择 选用优质、丰产、商品性佳、适合市场的品种。冬春栽培要选择长棒形，市场面向港澳及华南地区的品种，如碧绿、双青、绿旺等；夏秋栽培宜选择面向本岛市场的短棒形品种，如泰国丝瓜等。 三、整地 生产用地要选择土层深厚、土质肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤为宜。海南的土壤一般都偏酸，而且土壤有机质的含量偏低。整地时，一般每亩要撒施石灰 50-100公斤，调节土壤的酸碱度；基肥以腐熟农家肥为主，辅以NPK复合肥、尿素、过磷酸钙、饼肥，一般每亩施农家肥2000-3000公斤，NPK 复合肥50公斤，尿素30公斤，过磷酸钙40公斤，饼肥30公斤。最好是一起混合腐熟后再做基肥施放。一般基肥的施放量占丝瓜总生产期用量的2/3。起畦一般宽为1.40米（包沟），畦宽为30-35厘米，长度以实际大田为准。丝瓜不耐热，最好实行地膜覆盖栽培。覆膜时，尽可能选晴天无风的天气，地膜要紧贴土面，四周要封严盖实。地膜的选择有：白色地膜对土壤增温效果较好；黑色地膜对抑制杂草生长效果显著；银灰色地膜能有效避免蚜虫危害。 四、种子处理 1、种子消毒浸种处理 针对海南的主要病害选用下消毒方法： (１)常温浸种：把种子放入常温水中清洗干净，再换水浸种3-5个小时。 (２)温汤浸种：把种子放入50℃--55℃的温水中，保持水温均匀浸泡种子15-20分钟，放至常温后拿出洗净，再放入常温水浸3-5个小时，主要是为了杀死种子种皮表面的病菌。 (３)药物浸种： 50%速克灵浸种：先用清水浸种1-2小时，放入速克灵1500倍水溶液中浸泡10分钟，捞出洗净，再放入常温水中浸种2-3个小时。主要防治丝瓜灰霉病。 2、催芽 催芽或不催芽，视气温条件定。消毒浸种的种子捞出洗净后置于25℃-30℃以下变温或恒温保湿催芽。 五、播种 1、播种期： 根据栽培季节、气温条件和市场需求选择适宜播种期。 2、种子质量 必须符合GB16715.1-1996中2级以上要求。种子纯度不低于95%，净度不低于99%、发芽率不低于90%，水分不高于8%。 3、播种量： 根据丝瓜的种植密度，一般每亩大田种植800-1200株，每穴播种2粒，用种量约350-500克。 4、播种方法： 丝瓜移栽成活率较低，一般采用直播方式。单行种植，株距为30-50厘米，每穴播种2粒，深度为1-2厘米，种粒平放，土壤田间持水量75%为宜，如过干可浇水少许，播后盖干草，以保温保湿。 播种宜选择晴天进行，覆膜栽培，破孔尽可能小些，以免风大时掀膜。 六、田间管理 1、间苗、定苗 露地直播的丝瓜，一般幼苗期3-4片真叶时进行间苗，每穴留一株壮苗，并浇2-3次水肥；覆膜栽培，定苗后浇1-2次水肥，然后用干细土将破孔压实。 2、肥水管理 抽蔓结合培土施第一次重肥，每亩用腐熟的农家肥1000公斤，饼肥20公斤，三元复合肥20公斤，混匀后施入栽培沟中；结果盛期施第二重肥，每亩施三元复合肥20公斤，氯化钾10公斤，结果后期适当补肥3-4次，每亩施三元复合肥10公斤或饼肥20公斤。 对于地膜覆盖栽培，不便采取根部追肥，只能重施基肥。抽蔓后以叶面追肥为主，主要采用生物有机肥。结瓜期由于需肥量大，应采取根部破膜追肥的方法。一般每隔6-8天随灌水追肥，每亩追三元复合肥10公斤或饼肥20公斤，可根据需要交替使用。 丝瓜长期需水量大尤其是结果盛期需供给充足水分，遇晴天每隔6-8天沟灌1次，全期保持畦面湿润。 3、搭架及整蔓 丝瓜茎为蔓生，当瓜长至5-6片真叶时，就开始吐须抽蔓。此时，应及时搭架引蔓，根据丝瓜子蔓发生和坐果情况，将茎基部部分无效子蔓摘除，以利于通风透光，适当圈苗后扶其上架，使其分布均匀，如生长过量可摘除部分子蔓，每条子蔓结1个瓜后摘除。结果后期，摘除基部病、老叶片。 搭架可根据各地栽培习惯采用平棚或人字架，支架高度在2米左右，要求其牢固耐用。 4、保花保果 丝瓜冬春种植，主蔓自10节左右着第一雌花，以后连续多节着生雌花，栽培上应疏去部分雌花。一般第一位节雌花瓜多畸形，应及时摘除。同时，傍晚5~6时可采用人工辅授粉，提高座果率。当瓜长约30厘米时，注意吊瓜，人工拉直瓜条。 夏秋种植，由于着第一雌花节位过高，应进行圈苗，出现雌花后才开始引蔓。 七、病虫害防治 1、主要病害 苗期主要病害有：猝倒病、灰霉病。 抽蔓后主要病害有：病毒病、霜霉病、灰霉病、枯萎病、细菌性角斑病。 2、主要虫害 苗期要虫害有：蚜虫、地老虎、潜叶蝇等。 抽蔓后主要病害有：潜叶蝇、地老虎、白粉虱、瓜实蝇、棉铃虫、螨虫。 3、防治原则 按照"预防为主、综合防治"的植保方针，坚持以"农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅"的无害化控制原则。 4、农业防治 针对主要病虫害控制对象，选用高抗多抗的品种：实行严格的轮作制度，与非瓜类作物轮作3年以上，有条件地地区实行水旱轮作；深沟高畦，覆盖地膜；培育壮苗，提高抗逆性；根据土壤肥力平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，合理施化肥；清洁田园。 5、物理防治 覆盖银灰色地膜可驱避蚜虫；温汤浸种杀死病菌。 6、生物防治 （1）天敌：积极保护和利用天敌，防治病虫害。 （2）生物药剂：多采用植物源农药如藜芦碱、苦参碱、印楝素等和生物源农药如农用链霉素、新植霉素、BT粉、阿维菌素等防治病虫害。 7、主要病害药剂防治 严格控制农药用量和安全间隔期，主要病虫害防治的选药用药技术见附表六。 8、不允许使用的高剧毒高残留农药 生产上不应使用杀虫脒、氰化物、磷化铅、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷（3911）、对硫磷（1605）、内吸磷、甲基对硫磷（甲基1605）、苏化203、杀螟磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯杀螨醇、涕灭威、灭多威、氟乙酰胺、有机汞制剂、砷制剂、西力生、赛力散、溃疡净、五氯酚钠等和其它高剧毒、高残留农药。 八、适时采收 丝瓜谢花后7-10天，表皮嫩绿，深皱纹时即成熟，应及时采收，以免赘秧影响产量。采收小心轻放，避免擦伤瓜皮，影响上市价格。 附表六
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