突出问题
山羊品种选择带盲目性。众多山羊养殖投资者首次跨入山羊养殖行业时,不知选择什么样的品种合适。在第一次购买种羊时,一般处于盲目选种购种状态。经过两三年的弯路,才基本理出选择怎样的品种和确立合适的品种结构。
饲草储备缺乏计划性。由于缺乏养殖经验和技术,对山羊需要些什么饲草、需要多少都没有经验,每到冬季时期,饲草供给没有准备,也就没有储备,导致冬季山羊掉膘和羔羊营养不良。
营养性或抗营养因子性疾病呈现多发性。利用农户产物和食品加工副产物(如豆渣、酒糟、红苕渣、七豆渣等)作山羊饲料是降低饲养成本的重要途径。但这些副产物的营养成分不全面和不平衡以及副产物中的抗营养因子,给山羊健康生长和繁殖也带来了重大经济损失。据养殖者反映:以豆渣或酒糟为主饲养母羊后,生产的羔羊因乏力、消瘦、不能站立等临床症状死亡率达到50%。其中的主要原因是钙磷不足或不平衡以及豆渣中的抗营养因子所致。
人工补饲方法呈现不合理性。山羊养殖者中的大多数人员因缺乏科学补饲的基础知识,一般在出栏前3个月时给予准备出栏的羊只突击人工补饲。对不出栏的一般不予补饲。同时,即使补饲,一般也只补给玉米、麦麸等能量物质,而轻视蛋白、矿物质等原料的适当补给,这样既导致物质浪费,也使得营养不平衡。
产生原因
受训内容缺乏针对性。畜牧养殖技术培训者常常将全体养殖者聚集一起,从畜禽品种、饲料调制、疫病防治、饲养管理等方面泛泛而谈,生产实践中的突出问题培训较少,没能真正提高养殖技术和疫病防治的实际操作水平。
从业人员缺乏营养基础知识。众多山羊养殖者没有饲料营养成分及畜禽营养需要等知识,所以在利用某种原料时,常会顾此失彼,导致山羊发生营养性缺乏疾病。
解决对策
解决这些问题,养殖者或投资者不能等靠别人,应从自身养殖场实际情况出发,针对问题,分类区别,逐一解决。
根据市场需要和自身实际,选择不同类型的山羊品种:烤羊型品种,以选择白山羊和黑山羊等地方小型品种为主,因为多胎率(3只/胎)和体型偏小较适烤羊消费需要;分割肉消费型品种,以选择波尔山羊、简阳大耳羊等偏大体型为主,以适合群宰后分割消费需要。
提早规划草料计划。按每只羊年消耗量大约1500公斤进行草料计划,并用干贮或青贮等方法,根据自身山羊群数量贮备冬季所需草料。
用生物发酵和热处理等方法除去农副产物中的有毒有害物质。如在使用豆渣、红薯渣、土豆渣等农副产物前,应当煮熟或发酵处理,以除去其中抗营养因子,可大大降低山羊胃肠道疾病的发生。
根据不同饲料原料中营养成分的差异和缺失情况,合理补添缺失成分。如使用豆渣、酒糟时,因钙磷比例失调,应适当添加石粉和磷酸氢钙等矿物性原料。具体数量根据使用豆渣和酒糟数量确定。
提前注射相关疫苗。除接种三联四防疫苗外,还应接种口疮等疫苗,以控制羊群疫病的发生。
严格检查种羊身体情况。对皮下生长有脓包的种羊实行淘汰制,或彻底治疗好以后再行配种,以尽可能控制脓包疾病的发生。对已发生脓包的非种用羊的治疗以“先划包去脓”后,用碘酒等消毒液作伤口消毒处理即可。