非洲菊是菊科非洲菊属的多年生常绿草本，又名扶郎花，原产南非。
一、生物学特性
非洲菊最适温度为昼温22-26℃，夜温20-24℃，日平均温度为23℃，温差为1-4℃。若低于7℃会使花蕾发育停止，且根部容易发生病害；低于0℃，则产生冻害；若温度高于30℃，生长受阻，开花减少。
土壤PH在5.5-6.0之间，并要求土壤充分疏松透气，富含有机质。
喜阳光充足的环境，每天日照时数不低于12小时，当光照达60000勒克斯时，应适当遮荫。
二、生产栽培要求
1、定植：
宜作高畦或堆砌种植床，高度应达30-40cm。常用高畦法种植，畦面宽50-60cm，株距25-30cm，行距30-40cm，共2行，这样既利于排水，也能使叶片充分展开。
非洲菊宜种在潮湿土上，由于它具有"收缩根"，因此不能种得太深，正常要求不能将生长点埋于土面之下。
定植后立即浇水以提高相对湿度，浇灌或利用喷雾设施均可保持土壤一定的湿度，直至发出足够叶片能实行自我调节为止。
定植初一个月，温度不要低于15℃，以20-22℃为宜，光强也不能过于4.5万勒克斯。
2、温湿度管理
非洲菊在生产栽培中至少应保持在16℃以上的常年温度，并避免昼夜温差过大，夜温通常比白天低2-3℃。
灌溉水温也很重要，一般最低水温为15℃。
最佳湿度为70%-85%。因此应注意室内的充分通风。
3、肥水管理
由于非洲菊忌土壤高盐，通常不宜大量施用基肥，因非洲菊周年开花，本身耗肥量大，因此生育期应不断追肥，非洲菊追肥最佳模式为营养液滴灌（非洲菊的营养类型属于氮钾型，肥料以复合肥为主，是最适宜于用无土栽培的切花种类）。
除大量元素之外，微量元素也应定期供给。
非洲菊生长量大，须经常浇水以保证植株需求。浇水时要特别注意叶丛中心不能积水，以防烂花芽；浇水时间最好在清晨或日落后1小时；浇水量则视天气和土壤情况而定，冬季和阴天尽量避免浇水过多，每年的浇水量大致为每平方米550-650升。
4、剥叶
非洲菊除幼苗期外，整个生长期为营养生长与生殖生长同时进行，即一边长叶，一边开花。因此，协调两种生长之间的矛盾，是提高其出花率及品质的关键。
其中重要的措施就是在整个生育期要经常不断地合理剥叶，剥叶不仅可以减少老叶对养分的消耗，促使新叶萌发，还可以加强植株的通风透光，减少病虫害，更重要的是可以促使植株由营养生长及时转向生殖生长。
正确剥叶方法是：①剥去植株的病叶与发黄的老叶。②剥去已被剪去花的那张老叶（从理论上讲，非洲菊每张功能叶均能开一枝花）。③根据叶数来决定剥叶。一般1 年以上的植株约有3-4分株，每分株应留3-4张功能叶，整株就有12-14张功能叶。多余的叶片要在逐个分株上剥去。④将重叠于同一方向的多余叶片剥去，使叶片均匀分布。⑤如植株中间有密集丛生的多新生小叶，功能叶相对较少时，应适当摘去中间部分子叶，保留功能叶，以控制过旺的营养生长，同时让中间的幼蕾能充分采光，这对花蕾的发育相当重要。
5、疏蕾
其目的是提高切花品质，使花枝更具商品性。
疏蕾的方法是：①当同一时期植株上具有3个以上发育程度相当的花蕾时，为避免养分分散，应将多余的花蕾摘除，以保证主花蕾开花。②幼苗刚进入初花期时未达到5张以上的功能叶或叶片很小，应将花蕾摘除，不让其开花。③当夏季切花廉价时，应尽量少出花，以蓄积养分，利于冬季出好花。
6、病虫害防治
①非洲菊的主要病害有灰霉病、白绢病、菌核病等，多为真菌引起，可通过土壤消毒、降低空气湿度和定期喷施杀菌剂等进行防治。
②虫害有跗线螨、蚜虫、红蜘蛛、潜叶螟、线虫等。
此外，病虫害的防治还应注意保护地的田间的卫生。
三、采收与保鲜
1、适期采收：切花的采收期应掌握在花茎挺直、外轮舌状花瓣平展时进行。最适宜的采花时间在清晨或傍晚。
2、采收后不能缺水，应立即插入水或保鲜液中，使之吸足水分。可用湿贮方法，在相对湿度90%，温度2-4℃条件下，可保存4-6天，而干贮则有2-3天保鲜期。
3、采收后可套塑料袋，保持花型。