各种作物所需的营养不甚相同，而不同品种的肥料，其特点也各异。根据农作物的吸肥特点及土壤性质合理搭配施用化肥，不仅能充分发挥肥效，而且可降低生产成本，获得高产。
　　一、不同作物对氮肥的反应

　　为减少氮素化肥的流失，栽培水稻宜选用铵态氮化肥，尤以氯化铵、尿素效果较好。玉米、小麦等禾谷类作物施用铵态氮化肥（如碳铵、硫铵、氯铵、尿素）或硝态氮化肥（如硝酸铵）同样有效。马铃薯、甘薯也宜用铵态氮化肥。硝酸铵能改善烟草的品质，其中的铵态氮能有助烟草的燃烧性。而含氯的化肥（如氯化铵）却降低烟草的燃烧性，应避免使用。此外，不同作物对氮素的要求不同，叶菜类、茶叶等以叶片为收获对象的作物需较多的氮肥，而豆科作物只需在生育初期，根瘤尚未起作用时，施用少量氮肥。
　　我国北方夏季高温多雨、施用铵态氮肥可减少流失，在盐碱土地区，不宜选购施用含氯离子较多的氯化铵，以免增加土壤盐分。在碱性土壤中，铵态氮化肥虽然易被作物吸收利用，但要注意防止铵杰氮的分解挥发。

　　二、不同作物对磷的反应
　　豆科作物（大豆、花生）、糖料作物（甜菜、甘蔗）、纤维作物、薯类作物（马铃薯、甘薯）以及瓜类、果树需磷较多，增施磷肥有较好的肥效。普通过磷酸钙、重过磷酸钙均为水溶性磷肥，易被作物吸收利用。“重钙”有效磷含量较高，是“普钙”的2～3倍，其施用量可参照“普钙”用量酌减。

　　当季作物只能吸收利用施入磷肥的一小部分，大部分遗留在土壤中，对下茬作物亦能表现出增产效果。因此，在磷肥用量较多的地块，无须连年施用磷肥，以免浪费。
　　三、不同作物对钾肥的反应

　　凡含碳水化合物较多的农作物，如烟草、马铃薯、甘薯、甜菜、西瓜、果树等需钾量均较大，故称喜钾作物。但这些喜钾作物都忌氯，假若把氯化钾施到这些喜钾忌氯作物上，氯离子必然导致产量及品质下降。氯化钾也不宜在盐碱地上长期施用，在非忌氯作物上可做基肥、追肥，但不宜做种肥。而硫酸钾适用于各种土壤、作物，可用做基肥、种肥、追肥及根外追肥。
　　四、不同作物对硫、钠、氯、钼、硼的反应