马铃薯与甘薯不同，薯块是地下茎的膨大部分。因此在温度、湿度适合的情况下，只要将植株基部遮光，就能长出匍匐茎，并长出薯块。根据这一原理，由中国水稻研究所等单位承担的“稻田免耕、稻草全程覆盖种植马铃薯新技术”研究项目，获得了每亩2000公斤的产量，这是农业轻型栽培的又一新技术，是马铃薯种植史上的一次革命性的突破。它改变了马铃薯的传统种植方法，稻田免耕、改“种薯”为“摆薯”，改“挖薯”为“拣薯”，省工省力，降低了成本。同时稻草覆盖抑制杂草生长，改善地表小气候，减轻病虫害，可以做到不使用农药，且薯快圆整，色泽鲜嫩，收获时带土少，破损率低，这样可提高产品的商品性，促进无公害绿色食品生产。

　　技术要点：

　　１、季节安排。春季一般在２月中下旬下种，５月下旬收获，６月初栽插单季中稻；秋季在早中稻收获后于９月10日前下种，11月底降霜后收获。

　　２、精细整地。稻田免耕，开挖丰产沟（排灌沟），沟宽15cm深15cm相邻沟距（畦宽）160cm.挖出的土不可堆在沟沿上，应使畦面微呈弓背形，以免积水。一般的小草和稻茬并不影响种植，若有大草可踩倒或锄去，但不要使用除草剂。

　　３、种薯准备。选用适合的早熟品种，如东农303、中薯3号等。种薯应催芽，以带1cm长的壮芽播种效果好；大薯种应切块，每个切块至少带有一个健壮的芽，切口距芽1cm以上，切块形状以四面体为佳，避免切成薄片。切块可用50％多菌灵可湿性粉剂250-500倍液浸一下，稍晾干后用草木灰拌匀，隔日即可播种。

　　４、种植密度。每畦播种4-5竺，行距30-40cm，株距25cm畦边各留20cm。将种薯芽眼向上摆好，然后均匀地盖上8-10cm厚的稻草。稻草应铺满整个畦面不留空。

　　５、科学施肥。可根据稻田肥力和产量要求一次性施足基肥，不追肥。若以腐熟的厩肥作基肥，可适当兑土在播种时直接分放在种薯上；若使用化肥，以复合颗粒肥为佳，可将肥料放在两株种薯中间，也可放在种薯近旁，但需保持5cm以上的距离，以防烂种。

　　６、合理灌溉。自然降水一般已能满足本项技术的要求。但是，新稻草吸收水分较少、较慢、容易干燥使薯苗受旱，可由丰产沟适时适量灌水，水层宜浅以不使稻草漂移为，并及时排水落干。秋季播种时气温偏高，特别要注意及时灌溉，保证苗壮。稻草一度腐烂后其保水性增强，尤其是接近土面的稻草湿度大、不易干燥，对薯苗生长不利，所以遇到连绵阴雨天气要注意排水。另外，选择沙性较强的田块更适合种植马铃薯及实施本。

　　７、防病虫害。稻草全程覆盖能抑制杂草生长，一般不用除草剂；病早害也轻，可以做到不使用农药。

　　８、及时收获。稻田免耕、稻草覆盖的结果，使马铃薯70％以上的薯块在土面上，拨开稻草即可拣收；少数生长在裂缝或孔隙中的薯块入土也很浅，很容易挖掘。与常规土栽相比，薯块圆整，色泽鲜嫩，破损率明显较低。在劳力许可的情况下，还可以分期采收，即将稻草轻轻拨开采收已经长大的薯块，再将稻草盖好小薯块继续生长，即能选择最佳薯形，及时上市，又能有较高的产量，提高总体经济效益。