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一是以多元复合肥为主，采用追肥与冲施相结合的办法，既可解决表层根需肥的问题，也可通过追肥活化土层，增加根系活力、缓解肥效。 二是生物肥与化肥相结合生物肥料含有十多种有益微生物，具有活化土壤，调节养分的功效，与无机肥配合施用能解除肥害，增加土壤有机质，促使根系生长。 三是有机肥与无机肥相结合有些菜农不论冲施，还是追施，均以化肥为主，虽然有些冲施肥料含有腐植酸，但无机肥大多以硝铵、尿素等氮肥为主，短期内生长快、叶多、茎秆长，从表面上看长势好，但都缺乏长久效应。 四是大水与小水冲施相结合。
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利用冬瓜生产的果冻，味道并不亚于各类水果果冻，成本只有其一半，且工艺简单，适合乡镇企业、家庭作坊生产。 原料、主料鲜冬瓜。 辅料糖、琼脂、柠檬酸等。 配方 瓜汁100公斤，蔗糖、淀粉糖浆各25公斤，蜂蜜5公斤，鸡蛋5个，琼脂0.5公斤，柠檬酸适量。 生产工艺 挑选当年产、新鲜、无霉烂、个大、肉厚的冬瓜作原料。清洗去籽皮。将冬瓜送入压力锅加水适量，煮沸至冬瓜变软，不超过5分钟。将软化后的冬瓜送入榨汁机，进行榨汁。将汁液用离心机进行分离过滤（或用纱布过滤）。将5个蛋清搅拌成泡沫状，缓慢地注入到滤液中，用搅拌机充分搅拌均匀后，静置，取上层澄清透明瓜汁（或用均质机进行均质）。加10％的琼脂溶液（琼脂为瓜量的0.5％）。用柠檬酸调节其pH值到3.1-3.5之间。然后将蔗糖、淀粉糖浆、蜂蜜混合调成浓度为50％的糖液，与瓜汁混合送入真空浓缩锅，进行浓缩。将浓缩的产品趁热注入洁净的聚丙烯包装盒内，待冷却凝结后，即可封盒出售。
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