目前广东罗非鱼主要养殖方法有一年一造、二年三造、一年两造的养殖法。作为养殖者应该根据自己的养殖条件包括自然条件、经济条件、管理条件等因素来决定适合自己的养殖方法以求在自身条件下获取最大的经济效果。
　　一、一年一造养殖法
　　1、优点:简单、易操作。总体上是年初放苗年底收获不会有越冬冻死鱼的风险。
　　2、缺点:大部分鱼在每年的10月份才达到上市规格要求而每年10-12月是罗非鱼集中上市时段也是价格最低的时段。如果在10-12月集中上市的话经济效益将受到很大的影响。　
　　3、改良方法四种
　(1)放养20-100尾/500克的鱼种放养密度1500-2000尾/亩9-10月份上市.
　(2)“50+50”养殖法7-12月分批上市。各一半的池塘面积放养密度为1000尾/亩和4000尾/亩到7月放养密度小的鱼已经达到可上市规格1斤以上而4000尾/亩的有3-4两的规格此时可以分塘继续养殖分批上市。这样可以提早1-2月上市提高利润.
　　(3)周年养殖法7-10月/次年4月清塘上市。这种养殖方式在韶关、肇庆等山区山塘效果较好。5月放11朝的苗9月份即可分批上市刮过几次塘之后本钱都差不多收回留下塘底鱼过冬全年平均价格处于中上水平。
　　(4)“50+50”养殖法与周年养殖法混合。
　二、两年三造养殖法
　是指在两周年内使罗非鱼饲养池塘出现三次放种饲养、三次清塘收获的养殖方式
　　1、特点:从养殖工艺、流程以及产量、市场价格等看均有良好的表现
　　2、具体操作方法
　　(1)第一年3-4月放养30-70尾/500克大规格鱼种当年7-9月上市
　  (2)当年新种苗快速标粗到8-9月上市后养成5-10尾/500克的大规格鱼种过塘次年5月份清塘上市
    (3)5月份放养当年12朝(60-80尾/500克)鱼种年底上市。余下部分次年3-4月份上市
　　三、一年两造养殖法
     是指在一周年内使罗非鱼饲养池塘出现两次放种饲养、两次清塘收获的养殖方式
1、特点:从养殖工艺、流程以及产量上来看是可行的但养殖成本稍高
　2、优点:产量高一年两造亩总产量可达到2吨或以上
　　3、具体操作方法
　(1)3-4月放养大规格鱼种(10-30尾/500克)7月份上市
   (2)7-8月份放10-20尾/500克的大规格鱼种年底上市
4、注意事项(1)鱼苗标粗池塘面积要足够分级配套要计算好
(2)要有好的饲料保证
(3)劳力成本应注意。