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大棚蔬菜是在特定环境中的一种高投入高产出的生产方式。施肥方法不同，不仅影响肥料的利用率，而且还影响着生产的经济效益。 一、当前肥料施用中常见的误区 1、有机肥晒干 人粪和鸡粪已成为大棚生产蔬菜的主要基肥，但菜农为了施用方便经常将人粪、鸡粪在田间晾晒失水成干。这种做法会造成蝇蛆繁殖，氮素挥发，损失了肥料的氮素养分。 2、钙镁磷在碱性土壤上作基肥 钙镁磷是弱酸性肥料，不溶于水，在弱酸条件下才能逐步转化为水溶性磷酸盐被作物根系吸收，而在碱性土壤上施用，解决不了作物幼苗对磷的迫切需要，造成生理缺磷。 3、过磷酸钙地表撒施作追肥 磷在土壤中移动性小，移动范围在1—3厘米之间。所以表施很难传送到作物根际，因而起不到补充作物体内磷元素的作用。 4、尿素撒施后立即浇水 尿素是酰氨氮肥，易溶于水，施入土壤要经过分解才能转变为碳酸氢铵，被作物吸收利用，表施后立即浇水，易使尿素随水流失，降低肥效。 5、碳酸氢铵随水撒施 此种方法往往造成进水口肥料多，作物长势不一，难于管理，而午后棚温升高，氨气从土壤中逸出，熏伤作物下部叶片，造成肥害。 二、提高肥效的主要方法 1、有机肥堆沤腐熟作基肥 7月下旬在向阳处按人粪4000公斤，加钙镁磷100公斤，碎麦秸（糠）400公斤，拌后堆成馍状形，用破旧塑膜密盖或用草泥抹严堆沤30天，即成优质有机肥用于大棚作基肥。 2、过磷酸钙集中施作基肥 在移栽行开8厘米深沟，撤入磷肥后覆土4—5厘米，然后在浅沟内移栽作物，缩短磷肥与作物根的距离来弥补磷素移动性小的弱点。 3、尿素早施、深施和根外施 根据作物发育阶段对肥水需求，提前追施、深施，比浅施提高利用率28％。棚温在15—20℃时提前7天，棚温在20—25℃时提前5天，追施时开8—10厘米沟，撤施后严密盖土，对株行距大的作物可采用穴深施。根据棚温隔5—7天浇水，使其在土壤中有足够时间充分氨化，以利作物吸收利用。在作物生育期间，可用0.3％的尿素溶液喷洒叶面，每7天1次，每亩用溶液100公斤，连续2—3次。 4、碳酸氢铵深施 碳酸氢铵是冬暖大棚蔬菜生产追肥的理想速效肥料，因在地温20℃极少挥发，施入土壤后就能离解成铵离子被土壤吸附，然后慢慢释放供作物根系吸收，即使在5℃的土温条件下，也能转化分解被作物吸收利用。追肥时在离作物根茎8—10厘米开10厘米深沟，撒肥后用土盖严，可提高利用率10—30％，比浅施增产10％，比随水撒施增产7.8％。
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1、具有净水作用的微生物制剂 单一菌株有光合细菌、芽孢杆菌、蛭弧菌等；复合制剂主要是仿制或引进国外的商品。此类水产微生物制剂可以迅速降解水体中的残存饲料、鱼类的粪便及其它有机物，特别是可以清除池塘长时间的养殖水体底部；同时，还能吸收利用养殖水体中的氨、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，能有效避免固体有机物和有害物质的积累。这些藻类为主的浮游植物所产生的光合作用，又为池塘底栖动物，水产动物的呼吸，有机物的分解提供氧气，从而形成池塘良性的生态循环。促使有益微生物的大量繁殖，在池塘内形成优势种群，可抑制病原微生物的繁殖，减少疾病发生。 2、具有肥水作用的微生物制剂 目前，水产微生物制剂大多是应用在净水，主要是调节水质，在肥水方面用得不多。而养殖者所说的肥水就是水体中的浮游植物特别是浮游单细胞藻类(绿藻、硅藻等)利用水体微生物制剂分解养殖生物排泄物、残饵以及浮游植物残体等的有机物转变为简单的化合物及无机元素作为自己的营养物质，在水产微生物制剂的理化和高效化的作用下，迅速大量繁殖起来，使得水体变得肥绿、嫩爽。
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