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吊水补肥就是在一定压力的作用下，让营养通过树干上的钻孔自动输入树体内部的过程。它是在强力注射治疗果树缺素症的基础上发展而来的一项施肥新技术，有节约用肥、对症补肥的优点。但应用不当，常造成肥效不理想，甚至产生肥害而影响果树正常生长和结果。笔者现把果树吊水补肥的有关技术总结如下： 一、矿质营养的吸收和运输机理。果树对矿质营养吸收的器官是根和叶，主要是根。各种营养在根部经复杂的生理过程进入根内，其中一部分营养须在根内同化成有机营养，才能经导管运往各个部位，树体对氮的吸收主要是氨态氮和硝态氮，而经导管运输的主要是有机氮和少量硝态氮，磷和硫的吸收主要是正磷酸和硫酸根离子，运输还是以正磷酸和硫酸根离子为主，少量以有机态运输；金属离子吸收、运输都是离子状态，由此可见，导管运输的养分形态与根吸收的不完全一致，所以不是任何肥料都适于吊水，只有肥料中的养分能在导管中运输才适于吊水。 二、吊水补肥易出现的不良后果。进入树体的肥液，若养分形态不宜，可能会伤害导管组织；随肥液进入的一些树体不需要的物质会对树体生长发育产生影响，甚至产生毒害。由于树干钻孔的局限性，进入树体的养分分布难以平衡，局部养分浓度过高会对树体产生伤害，如：有的吊水后嫩叶、花瓣边缘焦枯；有的枝条生长受阻，甚至枝组局部枯死。因此，正常树没有必要采用吊水的办法补肥。 三、吊水补肥的应用。对于根的吸收功能较差的，或表现缺素症的果树，可结合治病采用吊水补肥。这样可以有效补充养分，促进果树正常生长。如常在治疗果树根腐病和黄叶病时混加尿素效果就不错，尿素的浓度为0.8%，肥液的ph值在4.5左右。成年大梨树单株肥液为3-4千克，但可能局部诱发小叶病，故应相应补锌。 另外，吊水的水质要好，肥料的纯度要高，以免对树体造成伤害或毒害。吊水补肥可在秋季落叶后，或在春季树液流动后至萌芽前，再迟易造成危害。树干钻孔要注意枝干中导管的上下联系，尽量使肥液分散。输入树体的肥液由于酸度偏强，致使流经肥液的木质受到不同程度的损伤，连年吊水使木质部受损，影响了树体对养分的正常吸收和运输。因此，不要对果树连年吊水。吊水补肥并不治本，只有加大投入，培肥地力，才能彻底解决土壤供肥不足的矛盾。
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辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型，每生产1000kg约需氮5.19kg、五氧化二磷1.07kg、氧化钾6.46kg。施肥上要注意如下几点： 1 营养土配制育苗床土要肥沃、疏松通气，土壤孔隙度60％以上，容重小于或等于1，速效氮50～100mg/kg，速效磷50mg/kg，并含丰富的钾最好。如用多年的菜园土做苗床土，要进行消毒，否则苗期会发生猝倒病、立枯病等多种苗期病害。如用大田土壤，以砂壤土为好。按比例加入有机肥、化肥，有机肥有大粪干、猪粪、马粪、草炭、炕土等，最好用经冬天冻结的草炭。幼苗床土配制，用腐熟草炭5份，腐熟马粪或猪粪渣3份，田土2份；或腐熟马粪5份，腐熟大粪干2份，田土3份。土壤酸度较高时可加入适量石灰，粘重时可加入适量的细砂。假植床土配制，用1/2的田土，1/4草炭，1/4腐熟马粪或猪粪渣混合而成，并在每m3营养土中加入3kg速效化肥。 2 苗期追肥苗床施肥以基肥为主，控制追肥，在假植之前一般不追肥。当幼苗开展1～2片真叶后，如床土不够肥沃，秧苗表现缺肥时，可追施10％的充分腐熟的人粪尿水，或0.1％的尿素，配合施用少量的磷钾肥。床土肥沃的可少施或不施追肥，浓度不宜过大，否则易伤根，甚至引起落叶。追肥应在晴天中午前后进行，追肥后随即用清水将沾在叶片上的粪水冲洗掉。带水施肥后，应使幼苗叶片上水珠干后方可闭棚。 3 土壤选择辣椒对土壤条件要求较高，粘质土壤保水、保肥能力强，但排水及透气性差，辣椒定植后前期地温上升慢，缓苗延迟，但有后劲；砂质土排水及透气性好，定植后地温提高快，发棵早，但保肥能力差，后期易早衰；砂壤土的保肥、保水及透气性均较好，最适于辣椒生长。土壤酸碱度以pH6.2～7.2为宜。 4 大田基肥基肥以有机肥为主。常用的有机肥有厩肥、炕土、猪粪、塘泥、人粪尿、饼肥等，667m2用腐熟有机肥3000～5000kg，过磷酸钙50～80kg，饼肥50～100kg，2/3铺施，1/3施入定植沟内。大棚栽培施基肥量要大，一般每667m2施入优质农家肥7500kg，饼肥300kg，过磷酸钙60kg，碳酸氢铵50kg。 5 追肥包括露地栽培和早春大棚栽培的两种追肥方法 ①露地栽培追肥方法 生长前期，每隔5～6d浇一次小水，随水冲入少量的粪稀。到7月份后，以化肥为主，分3次追施化肥，门椒收获后，结合培土第一次追肥，每667m2施尿素10～15kg，对椒迅速膨大时第二次追肥，施尿素10～15kg，在第三层果迅速膨大时第三次追肥，每667m2施尿素20～25kg。过了8月份，可浇水时随水冲施粪稀，追施化肥以穴施为主，将肥料埋入土下，根际5～10cm处，如果施肥时土不是很干，可先不浇水，过两天后再浇水。 ②早春大棚栽培追肥方法 定植时浇水不要太大，浇定植水后要及时中耕松土，中耕后要适当蹲苗，控制肥水，防止植株徒长，造成落花落果。当门椒果实达到2～3cm大时，及时浇水追肥，每667m2施腐熟人粪尿500～1000kg或15～25kg硫酸铵，施完肥后及时中耕。门椒采收，对椒长到2～3cm大时，施硫酸铵10kg，硫酸钾10kg，也可喷施过磷酸钙浸出液。第三层果实已经膨大，第四层果已经坐往，进入采收高峰时应加大追肥量，每667m2施硫酸铵20kg，硫酸钾10kg，结果后期再追肥浇水2～3次。前期追肥，可穴施，也可撒施，注意离根系远点。后期追肥随水浇施。 6 二氧化碳施肥施用二氧化碳，落花落果减少，座果率提高，植株分枝能力增加，株形扩展，花蕾发生量增多，使结果数大大增加。且单果品质提高，相同大小单果重量增幅达10％左右。棚栽辣椒施用二氧化碳肥从初花期始连续用15d以上为宜，浓度以晴天750mg/L，阴天550mg/L较好。 7 微量元素的使用一般有机肥充足，不会产生微量元素缺乏症状。钙可延缓辣椒的衰老，增强抗性，而缺钙使辣椒植株生长迟缓，果实易得脐腐病。一般酸性土容易缺钙，可667m2施50～70kg石灰，还可起到改良土壤，中和酸性，释放土壤潜在养分的作用。 进入果实采收盛期，镁吸收量增加，如果镁不足，表现缺镁症状，叶片灰绿，叶脉间黄化，下部叶片脱落严重，植株矮小，坐果率低。可用1％～3％的硫酸镁或1％的硝酸镁，每667m2喷施肥液50kg左右，连喷几次。 缺硼，花药细胞分裂不正常，花粉发育不良，花粉萌发和花粉管生长受到显著抑制，酚类化合物大量积累，使根尖或茎端分生组织受害或死亡。可用0.1％～0.25％的硼砂或硼酸溶液喷施，每次每667m2 40～80kg溶液，6～7d一次，连喷2～3次。
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