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一、品种选择 选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种，种子质量符合GB167153—1996中二级以上要求。 二、育苗 （一）、苗床土配制：肥沃田土与腐熟圈肥按6：4混匀后过筛， 40%多菌灵可湿性粉剂100 克。 （二）、建苗床：黄瓜育苗床、黑籽南瓜育苗床、嫁接苗移植床。 （三）、种子处理：先用40%盐水将种子漂洗一次，除去种，用55℃温水浸种10分钟，然后在常温条件下，黄瓜种浸种8-10小时，黑籽南瓜种浸12小时。 （四）、催芽:将浸泡好的黄瓜种放在25—28℃条件下催芽黑籽南瓜种置于30—31℃下催芽，每天用温水冲洗1次。 （五）、播种 1、苗床浇透水，土温20—25℃，气温25—30℃时，于9月上旬播种。 2、播种量：每亩大田黄瓜用种量150克，黑籽南瓜用种量1500克。 3、播种方法：采用靠接法，黄瓜较黑籽南瓜提前4—5天播种，南瓜种密播，黄瓜种应稀播。如果用插接法，黑籽南瓜比黄瓜早播2天，黑籽南瓜按10×10 cm播一粒，或直播于育苗钵中。黄瓜播在育苗床内，或播在沙床，或播于育苗盘中。 （六）、苗期管理 1、温度管理：播种后白天气温30—35℃，夜间23—25℃；出齐苗低，白天气温25—27，夜间15—24；嫁接后白天气温28—30℃，夜间15— 18℃；成活后白天气温20—15℃，夜间12—14℃；定植前低温炼苗，白天气温15—20℃，夜间可降到5—10℃。 2、水分管理：播种、嫁接后栽苗时浇透水，其它时间一般不浇水。 3、嫁接：靠接法的适期，黑籽南瓜两片子叶展开，黄瓜第一真叶伸出。插接法，黄瓜第一片真叶刚露出为宜。嫁接后随即移到小棚，小棚要遮阴， 3—4天逐渐撤掉遮阴物，棚内湿度保持95%以上，靠接的8天后将黄瓜下胚轴切断。 4、壮苗标准：子叶完整，厚而深绿，3—4片真叶，苗高15cm左右，茎粗0.6—0.7cm，嫁接苗龄40天左右。 三、定植 (一)整地施肥作畦，深翻30cm，每亩施有机肥2000—3000kg，磷酸二铵30kg，硫酸钾30kg，耙平整细，起垄双行栽植。 （二）定植时间：10cm地温稳定在12℃以上，9月下旬—10月上旬。 （三）密度：行距60cm，株距26—27cm，每亩定植4000株左右。 （四）定植方法：按株距明水放苗后覆土盖膜，栽苗宜浅不宜深，避免嫁接苗接口处与土壤接触产生不定根。85%嫁接苗三叶一心为定植适宜苗龄，大小苗分开栽，按大行距80厘米，小行距40厘米，株距28厘米划沟浇水，定植后并覆盖地膜。 四、定植后管理 （一）、定植初期要控制水分，以诱导根系向纵深发展。缓苗后选晴天上午浇水。 （二）、结瓜期，白天温度一般控制在25—30℃，夜间12—15℃，空气相对湿度白天50—65%，夜间80—85%。棚内温湿度可通过放风，由小到大来调节。结瓜初期应适当控制浇水，根瓜采收后可根据天气、植株情况浇水，结果盛期因气温升高，应适当加大浇水量和次数。结瓜初期追肥可随水追肥，一般亩施复合肥25kg或尿素15kg，盛瓜期亩施复合肥35kg，也可适当加大氮素。 （三）、定植缓苗后至苗高30厘米卷须放开时，用塑料绳进行吊蔓，固定植株，绑蔓时要调整好瓜高度，注意及时打杈，摘去雄花和卷须，减少养分消耗。摘去病老叶，改善通风透光条件，减少病害蔓延。 五、病虫害防治 无公害黄瓜生产农药防治时按DB3707/T007无公害蔬菜农药合理施用规范执行，禁止使用高毒高残留农药 （一）、黄瓜霜霉病 1、症状：初期叶面出现水渍状斑点，渐变为黄绿色，病斑扩大后受叶脉制呈多角形，最终变黄褐色，病斑连片后，叶片枯死。空气湿度大时，病叶背面生成一层黑霉。 2、防治方法：（1）加强栽培管理。增施磷钾肥，增强植株抗病性。生育前期少浇水，阴天不浇晴天浇。适当通风排湿，降低棚内湿度。（2）、高温闷棚：浇水后，晴天中午密闭大棚，使瓜秧上部气温上升至42—45℃，保持2小时。（3）药剂防治：用25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液，72%霜脲锰锌600— 800倍液或安克锰锌800—1500倍液，隔6—7天喷1次，连喷2—3次，采摘前7—10天停药。 （2）、黄瓜角斑病 细菌性圆斑病 1、角斑病症状：子叶和叶片上产生水浸状陷斑点，扩大后受叶脉限制成多角形，病斑淡黄色，潮湿时叶背病斑上出现白色菌脓，干燥时破裂 、穿孔。瓜条和茎蔓病斑初期也是水渍状，后出现溃疡或裂口，并有菌脓益出，病部干枯后呈乳白色并有裂纹。 2、细菌性圆斑病。为害叶片，叶片染病，叶背现水渍状小斑点，后扩展为圆形或近圆形病斑，直径1—2毫米，周围具水浸状晕圈。 3、防治方法：用72%农用链霉素2000倍液、1000万单位新植霉素2000倍4000倍液、77%可杀得500倍—600倍液。每隔6—7天喷1次，连喷2—3次。采摘前7—10天停药。 （三）、黄瓜白粉病 1、症状：初期病部产生白色粉状霉，以后变成灰白色，病势蔓延，叶片枯黄变脆，后期病部出现小黑点，最后叶片变黄干枯。 2、防治方法：（1）加强栽培管理，注意通风透光，合理用水，施足底肥，增施磷钾肥，培育壮苗。（2）药剂防治：喷施20%粉锈宁乳油2000—3000倍液、施宝灵1000—1500倍液、粉必清200倍液防治。 （四）、黄瓜灰霉病 1、症状：被害黄瓜多从开败的花上开始腐烂，长出灰色霉层。然后向幼嫩瓜条扩展，小瓜条变软、腐烂和萎缩，病部长有灰褐色霉状物。烂瓜烂花落在叶牌和茎上，可形成大型枯斑，使茎节腐烂，瓜蔓折断，植株枯死。茎叶患病部位长出灰褐色霉状物。 2、防治方法：（1）加强栽培管理：阴天不浇，宜晴天下午小水勤灌。及时放风，控制湿度，认错温保持在10℃—14℃，摘除病果、病叶，清出深埋或烧掉，防止病原扩散。（2）药剂防治：可用50%速可灵可湿性粉剂1500倍或50%扑海因可湿性粉剂1500倍，6—7天喷1次，连喷2—3次。 （五）、白粉虱防治 1、结合整技打杈，摘除带虫老叶田外处理，避免棚内蔬菜混栽。 2、药剂防治：在白粉虱低密度时早期喷药防治，10%吡虫啉1500倍、10%扑虱灵1000倍、灭杀毙4000倍液。每隔7天喷1次，连喷3次。采摘前7—10天停药。 （六）、蚜虫防治 1、药剂防治。用40%乐果乳油1000—1500倍液喷雾，7天1次，连喷2—3次。22%敌敌畏烟剂，每亩0.5kg，傍晚收工前密闭熏杀，省工高效。 2、物理防治：发生初期，将黄色板涂上机油，悬挂在棚内，置于行间植株上方，诱杀成虫。 六、采收 一般雌花开后10—15天，黄瓜瓜条达到商品成熟、瓜条基本达到该品种特征时，应及时采收。生长过程中出现脱肥现象时，可提前采收。根瓜应早收，以免引起坠秧。
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