蔬菜大棚经多年种植后土壤表面就会出现一层紫红色物质在土壤干旱时土表还会生成一层白色物质，这是因为大棚内土壤发生了盐渍化。盐渍化致使蔬菜因吸水困难造成生理干旱代谢紊乱表现为种子播种后出苗缓慢出苗率降低就是出苗了也会逐渐死亡；植株矮小生长停滞根系生长受抑制根尖及新根呈褐色严重时整个根系发黑腐烂失去活力叶片卷曲、缺绿叶尖枯黄卷缩受害严重时茎叶枯死。

　　蔬菜大棚发生盐渍化的主要原因：1、大棚蔬菜的施肥水平较高施用量大大超过吸收量有些不能利用的成为“副产品”残留并积聚于土壤内，尤其是一些农户为了追求产量，进行过量施肥，加剧了蔬菜大棚土壤的盐渍化；2、棚内温度较高，蒸发量大，水分蒸发时又把盐分留在了棚内土壤表面；3、大棚通常处于密闭状态，盐分得不到雨水的冲刷和淋洗，因而不断残留在土壤耕层内，造成蔬菜大棚土壤盐渍化；4、生施人畜粪尿，由于大棚的温度高，人畜粪尿迅速挥发分解，大量的氨被挥发掉，使一些硫化物、硫酸盐、有机盐和无机盐残留于耕层土壤内，造成大棚土壤板结，盐渍化。

　　预防大棚盐渍化的主要措施：1、进行粮菜轮作，有条件的地方进行大棚蔬菜与水稻的轮作；2、夏季尤其是梅雨季节撤去大棚顶膜，让天然雨水进行冲淋洗盐；3、进行平衡配方施肥，避免过量施肥；4、增施有机肥，鸡粪猪粪秸杆还田，少施化肥；5、尽量少施盐量高的有机肥和含氯的化肥；6、铲除大棚土壤表层2厘米～3厘米的土壤，换上肥沃的田土，改土除盐；7、改善土壤结构，活化土壤，这样既有利于大棚蔬菜侧根的伸展，增强蔬菜根系吸收养分和水分的能力，又可提高大棚土壤的有机质含量。