目前，在我国大多数地方，人们还没有秋栽果树的习惯。其实，除了那些遭受冻害易死亡的果树品种外，秋末冬初才是栽植果树的最佳季节。近几年，越来越多的果农尝到了秋栽果树的甜头。秋末冬初，气温比较适宜果树生长，是果树根系生长的第三个高峰期，此时栽植果树，果树的根系在移栽时所受的损伤极易愈合，短时间就可以恢复，正常吸取和积累营养，待到翌年春暖花开之时，果树根部的伤口已经完全愈合，即可及时投入正常的吸取输送工作，为树体源源不断地输送营养物质，大大提高栽植成活率。

　　果树秋栽技术选用优质壮苗：秋栽果树，要选用无病虫害、未发生早期落叶、根系完整的当年优质嫁接苗。栽植穴规格：挖长、宽、深各0.8-1米的栽植穴。挖穴时表土、心土要分开堆放，每穴施入土杂肥10公斤左右，肥料与表土混匀后，一半回填穴中，另一半留于穴边。栽植时间：一般在果树叶落完至大地封冻前进行。梅、李、杏、梨、枣等果树可在10月中旬至11月上旬栽植。栽植时最好选择阴天进行。栽植方法：采用 “泥浆法”栽植，果树成活率高。将一半表土填入穴中，浇足量的水，用铁锹将穴内的土和水搅成稀粥状。然后放入果树苗，晃动一下，使果树苗根系伸展，而后将剩余的表土回填入穴内，水渗后3小时封掩。栽植深度一般以超过果树苗原栽培痕迹3-5厘米为宜。

　　加强栽后管理果树苗栽植后，有条件的最好覆盖地膜，这样可以保墒防寒，提高地温，加快根系愈合速度，延长根系生长时间。如果不覆盖地膜，必须在苗干上包草或在果树苗基部培土，培土高度在30- 40厘米，以保湿防寒。入冬前要对果树苗进行定干，剪去果树苗上部不充实的部分，定干高度因果树品种而异，一般定干高度为70-80厘米。剪口处涂抹铅油，防止水分蒸发而抽干。翌年清明前后扒开土堆或揭开地膜，浇1次催芽水，浇水后要及时中耕松土和覆盖地膜，以利于保墒和提高地温，促进果树苗发芽。