常见的提高奶牛产奶量首先是选用良种，选择体型大，生长快，适宜性强，生产性能高的良种杂交奶牛。其次，供给富含蛋白质和能量等营养平衡的精料，充足青料，补喂适量的添加剂补充饲料，合理延长光照时间，增加运动，科学挤奶，精心管理等也可提高产奶量。除了这些基本措施外，还可以采用如下一些方法，达到提高产奶量的目的。

　　（一）应用BST技术牛生长激素（BST）技术备受人们关注，有助于全群奶牛单产提高。BST技术与农场经济规模无联系，使用BST技术不需额外投资就可马上见效（增加产奶量）。BST处理效果与牛群年度单产无关，它对各种质量的牛群都有利。不过它的促乳效果取决于管理水平，管理较差（奶牛受到应激，饲喂不足，发病率高等）的促乳效果不明显。所以在应用此技术时一定要注意管理。

　　（二）饲喂马铃薯试验证实在夏季高温季节，给泌乳奶牛增喂适量马铃薯，有利于提高产奶量。由于马铃薯所含营养丰富，适口性强，所以在高温季节能增强奶牛的食欲，增加奶牛的采食量，从而保证泌乳奶牛的产奶和增重的营养需要，起到良好的降暑降温作用和促乳效果，同时由于马铃薯含有大量的淀粉，在牛体内经淀粉酶作用，能转化成牛体增重和泌乳所需的各种营养物质。

　　（三）奶牛饲料中添加菱镁土在冬天奶牛饲料内一般含有足够数量的镁元素，但在锡、磷、铝、氨含量过剩的情况下，奶牛对镁的需要量就会增加。在舍饲和放牧过渡时期，奶牛由于多喂青饲料及块根类饲料，或者因钾肥和氮肥施量过大而降低牧草对镁的吸收率。这样往往使奶牛发生镁缺乏症，如按精料补充料的3% ～5%添加黄镁土，不但能提高产奶量，还有提高奶中乳脂率的作用。

　　（四）牛闻香味美国一家研究所的研究人员发现，对奶牛场的奶牛喷洒有香味的物质（例如茴香油）后，能使奶牛相处得更好，产奶量也因此增加。过去奶牛之间普遍存在互相咬、挤、撞现象，导致奶牛紧张不安，产量大受影响，而喷洒了茴香油以后，奶牛的好斗性大大降低了，情绪放松，安分闲适从而使产奶量明显提高。