一、对环境条件的要求

　　丝瓜喜高温，不耐寒，其生长适宜的温度为25~30℃。在低温期间，生长缓慢，进入6、7月高温期，生长最旺，结瓜最盛，处暑后，随着气温下降，植株逐渐转向衰老。

　　要求肥沃、湿润的土壤。因此，栽培地应选择腐植质丰富的肥土和地势稍低、水源较好的地方。丝瓜根系特别发达，对水肥的吸收能力极强，除施足基肥外，应充分供给大量水、肥，以保证植株生长健壮。

　　二、轮、间作

　　丝瓜对前作物选择不严，只要时间适当，均可栽培。长沙地区丝瓜的前作，一般是越冬的莴笋、迟白菜、迟芹菜等。但以套作在前莴笋土里为好，因莴笋叶直立，不致挤坏丝瓜幼苗，而且可以为丝瓜幼苗防寒和防止地老虎的为害。

　　丝瓜行、株距大，前期生长缓慢，因此，在前作收获后，可播种一轮出园快的早春叶类菜，如蕹菜、苋菜等。

　　丝瓜不坏土，对后作无不利影响。一般后作为秋白菜、芹菜、菠菜等。

　　三、栽培技术要点

　　1、播种育苗

　　丝瓜不耐低温。播种期在立春后至雨水前。浸种催芽，一般用温水浸泡4小时，放置在25~30℃处，进行催芽。来芽后，用营养纸钵播种于冷床内。在育苗期要严格节制水分，控制温度，进行低温锻炼，防止徒长，同时也要注意防寒工作。

　　2、整地、定植

　　丝瓜根系发达，必须进行深耕。但丝瓜一般套作在前作土里，因此，必须在先年前作物定植前，就要深耕烤土。在定植丝瓜前，再按既定行、株距，提前收获植穴处的前作物，进行开穴，穴宽1尺，深3~5寸。一般畦宽8尺，开穴两行，行距5尺，株距3尺，穴距畦边1.5尺。然后用5成浓度的人畜粪穴施，敞开后锄松，再放入堆肥或陈腐煤灰等作为基肥，然后定植。

　　定植期，一般在清明前后，早栽可以获得早熟高产，但需加强防寒。定植过迟，产量较低，每穴栽2苗。

　　3、及时采收前作物和播种间作物

　　丝瓜定植后，幼苗可依赖前作物防寒。但前作物收获过迟，使丝瓜接受阳光不足，植株纤弱，不利丝瓜生长。因此，必须在不防碍丝瓜生长的原则下，及时采收前作物。这时结合大中耕一次，补行深耕。敞开、整平后，及时播种苋菜或蕹菜等间作物，可以防止地老虎为害丝瓜。

　　4、施肥、灌溉

　　丝瓜定植后，如雨水过多，土壤板结，要浅锄根部附近，等土稍干，再用较浓粪水“点蔸”。以后如晴天，每隔3~4天浇泼一次清淡粪水。苗高在一尺以下，当时气温较低，生长较慢，追肥浓度宜淡，次数宜多。追肥前并结合中耕、松土，促使根群迅速伸展。苗高3尺左右，气温升高，生长较快，追肥宜稍浓，以促藤叶生长。现瓜期间，要根据藤叶生长来势，酌情追肥。如藤叶繁茂，则粪宜淡。否则易造成落花、落果。当幼瓜快谢花时，应多施浓粪，有助于瓜的迅速肥大。

　　摘头瓜以后，须源源不断地供给水肥。特别是在藤蔓满棚，采收盛期，需要水肥更多，每隔一星期左右用3~4成浓度的粪水，浇泼满畦，经常保持土壤湿润。在大暑高温干旱时期，也可以放水灌溉。每次在放水灌溉后的第2~3天，每亩应追施4成浓度的人畜粪20~25担；或在灌溉后乘土湿时，每亩撒施尿素 15~20斤。否则，藤不长，叶转黄，瓜不大，产量锐减。

　　5、搭棚、整蔓

　　蔓长一尺，应及时搭棚。搭棚方法：每穴插入竹尾1个，作为支柱。再扎棚顶，即在离地面7尺高处，横扎一道与畦面平行的竹竿，长沙地区通称“过龙”。然后再在每穴上横放棚条1根，每隔0.8~1尺远处，又直放小竹竿1根，在每个交叉处用绳扎紧，即构成一个瓜棚。与搭棚同时，进行整蔓工作。整蔓包括绑蔓、剪侧荪、去卷须、摘雄花等。绑藤时每隔4~5寸远绑一道，松紧要适度，并顺便把卷须、侧蔓剪去。瓜藤上棚后，必须把3根藤分开，每藤相隔距离 3~5寸，互不遮阴。瓜藤引导得好，使之有条不紊，能够多结瓜，增加产量。引藤有两种方法：一种对藤法：即将一畦两行的藤相对引导伸长。另一种是追藤法：即将瓜藤均引导向同一方向发展，互不对头缠绕，此法较好。根瓜以下侧蔓全部去掉、以上的去弱留强。

　　在绑蔓、去卷须、抹侧蔓的同时，还要进行花和瓜的整理。把雄花和雌花蕾以及生长不好和畸形裂口的小瓜，都要加已剪除，以利养分集中，促进瓜条肥大。

　　6、病虫害防治

　　丝瓜常见的虫害有地老虎和瓜守等。地老虎为害丝瓜幼苗，常常造成大量缺株现象。瓜守的成虫危害叶、花、果，影响产量，幼虫蛀食根茎，使植株枯萎。常见的病害有白粉病，但不严重。