种子质量,是指种子的品种品质和播种品质满足规定或潜在需要的程度。它需要有资质的检验机构来检验评判,这一过程需要人力、物力和时间。用种者急需用种时,也可自行依据一定的方法来判断出个大概。下面来介绍根据种子光泽、饱满度、净度、气味等简易判断种子质量的方法。
1 光泽
种子表皮的颜色多种多样,一般好的种子具有光泽。最好将种子放在黑色底盘上观看色泽,避免在强光或光线过弱处进行。如辣椒种子呈浅黄色、茄子种子呈黄褐色的为优良种子。种色灰暗多为陈种子或保管不良受潮的种子。种色过浅为成熟度较差的秕种子,种色发黑的为病果或烂果内的种子。
2饱满度
种子饱满是好种子的特征之一,结果晚的或发育较差的果实种子发育不良,饱满度较差。种子的饱满程度可用千粒重来衡量。如普通茄子种子的千粒重为4—5 g,千粒重小于3 g的多为饱满度差的种子。
3净度
种子的净度越高,质量越好。种子的净度一般用去掉杂物以及废种子后的重量占供检测种子总重的百分率来表示。优良种子的净度应不低于98%。如在随机抓取的一把种子中有大型混杂物或其他大型作物种子,就能判断种子质量不高。
4气味
可将种子放在手中呵气后用鼻子闻味,或将种子放在60—70℃温水中加盖浸泡2~3 min闻味,新鲜优良的种子应具有该类种子特有的清香味。如辣椒种子辣味浓,白菜等十字花科种子有清香味,芹菜种子辛香味浓,葱蒜类种子有酒味或霉味。如果种子带有异味、霉味或味淡,表明种子质量不好。
5纯度
种子纯度是指品种的植物学和生物学典型性状的一致程度。种子的大小和颜色的整齐度越高,种子的纯度也就越好。种子的颜色混杂,说明种子纯度差。一般从种子的形状、器官位置来观察判断,对一些种苗种子,如山芋苗、水芹菜等,可从叶片、茎秆的大小、色泽、整齐度来判断。