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乌鳢俗称乌鱼、黑鱼,其肉质细嫩,味鲜,适应性强,生长快,病害少,产量高,具有很高的经济价值,是一种很受市场欢迎的经济鱼类,2009年在泗洪县陈圩乡第一水产养殖场进行了小池塘乌鳢高效养殖试验,面积3亩,现将高效养殖技术总结如下: 一、池塘条件 养殖乌鳢池塘靠近水源,且水源充足,加水方便,池底平坦、淤泥少,池埂坚实不漏水,养殖用水符合渔业用水标准,养殖面积3亩,水深1.52米,池塘四周用塑料网加高0.7米,以防乌鳢逃逸。 二、苗种放养 1、放养准备 苗种放养前15天,抽干池水,清除池底过多淤泥,对池底进行暴晒,改善底泥通透性,暴晒3天后,用生石灰100125公斤/亩化浆全池泼洒消毒,杀灭池中有害物质和病原菌。清塘5天后注水3040厘米,在池塘四周移植一些水花生,面积占池水面的30%40%,为乌鳢提供隐蔽和避暑场所。 2、苗种选择 苗种从安徽购进,苗种规格整齐,无伤无病,活动灵敏,要求同池放养苗种必须规格一致,以防互相残杀,放养苗种应投大规格一龄鱼种。 3、放养时间和放养密度(见表1) 3月5日开始放养,规格为20尾/公斤,每亩放养苗种3000尾,共计9000尾。同时套养一些花白鲢鱼种,在鱼种放养前用5%的食盐水浸泡15分钟,避免外地苗种带入病原体。 表1 乌鳢鱼种放养情况 面积 放养日期 总放养量 平均规格 平均亩放鱼种 3亩 3月5日 数量 重量 20尾/千克 数量 重量 9000尾 450千克 3000尾 150千克 三、饵料的投喂 饵料主要是以新鲜动物饵料为主,整个饲养期间都是投喂小鱼。 1、投喂时间 每天投喂两次,上午1次,下午1次,上午8点投喂,下午17点投喂,饵料投喂采取“四定、四看”原则投饵,做到定时、定量、定质、定位。 2、投喂方法 在池塘四周多放几个食台,将小鱼切成块投到饵料台上,日投饵量为鱼体总重量的6%8%,根据天气、鱼的吃食活动情况灵活掌握投饵量,经常在饵料中加入内服药做成药饵投喂,以增强鱼的抵抗力,减少病害的发生。 四、日常管理 1、坚持巡塘 坚持每天早晚巡塘1次,观察乌鳢的摄食活动情况,并及时掌握水质、生长情况。 2、水质管理 每半个月换水1次,高温季节或水质过浓时,每10天换水1次,换水量2030%,保持水质新鲜,每半个月使用生石灰1次,每亩用量20千克左右,定期泼洒每立方米水体0.3克强氯精,预防疾病。 五、病害防治 在养殖期间,坚持“以预防为主,防治结合”的原则,养殖前期每月使用生石灰全池泼洒1次,养殖后期每20天用生石灰泼洒1次,既调节水质又预防疾病。 表2 收获乌鳢产量情况 面积 收获 日期 产量 平均规格 成活率 亩产量 3亩 11月30日 捕捞 尾数 重量 1.45千克/尾 94.9% 2333千克 8540尾 7000公斤 六、养殖收获及效益分析(见表2) 到11月底,排干池水起捕上市,共捕获乌鳢8540尾,合计7000千克,规格大的2.25千克,小的0.4千克,成活率94.9%,亩产乌鳢2333千克,平均售价13元千克,亩产值30333元,纯利润为42000元,获得了很好的经济效益。 七、小结 1、乌鳢苗种大规格低密度放养 乌鳢苗种放养密度25003000尾/亩,规格为50克/尾,可降低养殖环境的压力,有利于环境的修复。 2、栽植水草,改善池塘养殖水质 移栽水草是乌鳢生态养殖的基础,水草种植面积占池塘面积的30%,高温时及时捞除腐烂水草。 3、水质调控 乌鳢养殖主要是养水,坚持每半月换水1次,换水量在2030%,每20天用生石灰全池泼洒1次,既调节水质,又预防疾病。 4、采取生态健康养殖技术 在整个养殖过程中,使用底改和微生物制剂改善底质和水质,采用生态养殖技术,乌鳢免疫力强,抗病力大,整个养殖期间没有发生鱼病。
乌鳢俗称乌鱼、黑鱼,其肉质细嫩,味鲜,适应性强,生长快,病害少,产量高,具有很高的经济价值,是一种很受市场欢迎的经济鱼类,2009年在泗洪县陈圩乡第一水产养殖场进行了小池塘乌鳢高效养殖试验,面积3亩,现将高效养殖技术总结如下:
一、池塘条件
养殖乌鳢池塘靠近水源,且水源充足,加水方便,池底平坦、淤泥少,池埂坚实不漏水,养殖用水符合渔业用水标准,养殖面积3亩,水深1.52米,池塘四周用塑料网加高0.7米,以防乌鳢逃逸。
二、苗种放养
1、放养准备
苗种放养前15天,抽干池水,清除池底过多淤泥,对池底进行暴晒,改善底泥通透性,暴晒3天后,用生石灰100125公斤/亩化浆全池泼洒消毒,杀灭池中有害物质和病原菌。清塘5天后注水3040厘米,在池塘四周移植一些水花生,面积占池水面的30%40%,为乌鳢提供隐蔽和避暑场所。
2、苗种选择
苗种从安徽购进,苗种规格整齐,无伤无病,活动灵敏,要求同池放养苗种必须规格一致,以防互相残杀,放养苗种应投大规格一龄鱼种。
3、放养时间和放养密度(见表1)
3月5日开始放养,规格为20尾/公斤,每亩放养苗种3000尾,共计9000尾。同时套养一些花白鲢鱼种,在鱼种放养前用5%的食盐水浸泡15分钟,避免外地苗种带入病原体。
表1 乌鳢鱼种放养情况
面积 放养日期 总放养量 平均规格 平均亩放鱼种
3亩 3月5日 数量 重量 20尾/千克 数量 重量
9000尾 450千克 3000尾 150千克
三、饵料的投喂
饵料主要是以新鲜动物饵料为主,整个饲养期间都是投喂小鱼。
1、投喂时间
每天投喂两次,上午1次,下午1次,上午8点投喂,下午17点投喂,饵料投喂采取“四定、四看”原则投饵,做到定时、定量、定质、定位。
2、投喂方法
在池塘四周多放几个食台,将小鱼切成块投到饵料台上,日投饵量为鱼体总重量的6%8%,根据天气、鱼的吃食活动情况灵活掌握投饵量,经常在饵料中加入内服药做成药饵投喂,以增强鱼的抵抗力,减少病害的发生。
四、日常管理
1、坚持巡塘
坚持每天早晚巡塘1次,观察乌鳢的摄食活动情况,并及时掌握水质、生长情况。
2、水质管理
每半个月换水1次,高温季节或水质过浓时,每10天换水1次,换水量2030%,保持水质新鲜,每半个月使用生石灰1次,每亩用量20千克左右,定期泼洒每立方米水体0.3克强氯精,预防疾病。
五、病害防治
在养殖期间,坚持“以预防为主,防治结合”的原则,养殖前期每月使用生石灰全池泼洒1次,养殖后期每20天用生石灰泼洒1次,既调节水质又预防疾病。
表2 收获乌鳢产量情况
面积 收获 日期 产量 平均规格 成活率 亩产量
3亩 11月30日 捕捞 尾数 重量 1.45千克/尾 94.9% 2333千克
8540尾 7000公斤
六、养殖收获及效益分析(见表2)
到11月底,排干池水起捕上市,共捕获乌鳢8540尾,合计7000千克,规格大的2.25千克,小的0.4千克,成活率94.9%,亩产乌鳢2333千克,平均售价13元千克,亩产值30333元,纯利润为42000元,获得了很好的经济效益。
七、小结
1、乌鳢苗种大规格低密度放养
乌鳢苗种放养密度25003000尾/亩,规格为50克/尾,可降低养殖环境的压力,有利于环境的修复。
2、栽植水草,改善池塘养殖水质
移栽水草是乌鳢生态养殖的基础,水草种植面积占池塘面积的30%,高温时及时捞除腐烂水草。
3、水质调控
乌鳢养殖主要是养水,坚持每半月换水1次,换水量在2030%,每20天用生石灰全池泼洒1次,既调节水质,又预防疾病。
4、采取生态健康养殖技术
在整个养殖过程中,使用底改和微生物制剂改善底质和水质,采用生态养殖技术,乌鳢免疫力强,抗病力大,整个养殖期间没有发生鱼病。
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进入冬季,拖拉机及其配套农机具由于受到农事季节的限制将闲置起来。农业机械及其部件在不工作时期将产生不同程度的蚀损。因此,应采取必要的保管措施降低机器及其部件在不工作时期的蚀损强度。 降低机械在保管时期的蚀损强度,最主要的措施在于清洁机械、保持环境的一定温度和湿度、避免阳光的直接照射,把零件的外表与空气和土壤隔绝起来等。机库保管具有最好的效果,但由于受到条件的限制,目前农村大多数农业机械仍然采用机棚或露天存放,这就给保管措施带来更加严格的要求。 为了隔绝金属表面与大气的接触,常采用在金属表面涂盖防蚀剂的办法。目前常用的防蚀剂有油剂、石蜡油、黑油与黄油的混合物等。为了隔绝机械与土壤的接触,常在机械下面垫以木板或砖石。 为了避免橡胶表面与大气接触,可在橡胶表面涂上一层热石蜡油。为了避免阳光的直射,橡胶零件应很好地覆盖。把橡胶零件卸下来置于干燥、阴凉、通风、不受阳光直射的库房中是最好的保管办法,库房温度最好保持在10℃左右,相对湿度在50~80%之间。 为了避免木料的腐朽和破裂,可常在外表涂以油漆。为了避免机架变形,应在机架下加以适当的支撑。为了避免弹簧的塑性变形,保管时弹簧应当放松。 为了减轻蓄电池的硫化,保管期间应定期充电。橡胶、金属薄板等零件以及电气设备、某些精密零件等,最好从机械上卸下来,置于保持一定条件的库房中保管。
进入冬季,拖拉机及其配套农机具由于受到农事季节的限制将闲置起来。农业机械及其部件在不工作时期将产生不同程度的蚀损。因此,应采取必要的保管措施降低机器及其部件在不工作时期的蚀损强度。
降低机械在保管时期的蚀损强度,最主要的措施在于清洁机械、保持环境的一定温度和湿度、避免阳光的直接照射,把零件的外表与空气和土壤隔绝起来等。机库保管具有最好的效果,但由于受到条件的限制,目前农村大多数农业机械仍然采用机棚或露天存放,这就给保管措施带来更加严格的要求。
为了隔绝金属表面与大气的接触,常采用在金属表面涂盖防蚀剂的办法。目前常用的防蚀剂有油剂、石蜡油、黑油与黄油的混合物等。为了隔绝机械与土壤的接触,常在机械下面垫以木板或砖石。
为了避免橡胶表面与大气接触,可在橡胶表面涂上一层热石蜡油。为了避免阳光的直射,橡胶零件应很好地覆盖。把橡胶零件卸下来置于干燥、阴凉、通风、不受阳光直射的库房中是最好的保管办法,库房温度最好保持在10℃左右,相对湿度在50~80%之间。
为了避免木料的腐朽和破裂,可常在外表涂以油漆。为了避免机架变形,应在机架下加以适当的支撑。为了避免弹簧的塑性变形,保管时弹簧应当放松。
为了减轻蓄电池的硫化,保管期间应定期充电。橡胶、金属薄板等零件以及电气设备、某些精密零件等,最好从机械上卸下来,置于保持一定条件的库房中保管。
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