火龙果是典型的热带亚热带果树，喜温暖，怕寒冷，忌霜冻，冬季低温会严重威胁其正常生长。如果早施重施越冬肥，提高植株的营养水平，则能明显增强抗寒能力，防止植株受到冻害，保护植株安全越冬。
　　具体做法：在10月中下旬至11月上中旬施越冬肥，以有机肥和磷钾肥为主，补充生物菌肥和氮磷钾完全肥。3年生以上的植株，每株施沤制腐熟的人畜禽粪5～6公斤，过磷酸钙或钙镁磷肥0.75～1公斤，复合生物菌肥0.5～0.75公斤，硫酸钾0.25～0.5公斤，氮磷钾（15－15－15）硫基或硝硫基复合肥0.25～0.5公斤。
　　在离火龙果植株50～60厘米的左右两边各挖一条深、宽各30～40厘米，长50～60厘米的深沟，把所有的肥料与所挖起的泥土充分混匀后填回深沟内即可。
　　施肥后如果天气干旱，则要每株树淋施15～20公斤清水或沼液或沤制腐熟的人畜粪水，均匀淋在覆盖深沟的泥土上，以水分完全渗透入土中不外流为宜，以加快肥料的溶解和转化，供根系快速吸收。