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海陵区出租海洋鱼缸展租赁海狮

2017/08/21 04:09:17

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     一、 拌料装袋:先将配方中的锯末、麦麸、石膏混匀,把糖溶解在水中再加入料内,搅拌均匀检查含水量的方法;用手紧握成团,扔在地上即散为宜,拌好后堆闷15-20分钟装袋。将袋套进装袋机出口装到离袋口8cm左右拉出压实,用线扎紧再反折、捆牢。 二、 常压灭菌:灭菌环节直接关系到菌袋的污染率和出茹时间,故要十分注意,袋内温度达90℃时,要排放冷气,达到100℃后记录时间保持12-14小时,锅内要加热水,防止"大头、小尾、中间松"的烧法。灭菌后待袋温降止70℃左右时直接搬入接种室冷却。在出锅的过程中要注意检查袋,如发现破袋要及时的贴好。 三、 接种:接种前应将菌种先放入接种箱内,消毒去掉菌膜,挖掉老化菌皮,再用75℃的洒精消毒,然后消毒好的薄膜罩住瓶口,用皮圈扎紧或丝裂扎紧以备用,每千袋用菌种60瓶。 接种室墙、门、窗应无尘土,地上应铺纸或薄膜,待料温降至20℃以下时,将菌种及接种设备、器具(用75℃酒精擦试)搬入接种室,用消毒灵每立方米8克,熏1.6-2小时,如药味太浓可开单门放风15分钟左右,若用福尔马林,每立方米15毫升,高锰酸钾8克,混合熏2小时,通风30分钟左右。 接种必须按着无菌操作规程进行,工作人员必须衣着清洁,进入接种室操作,应少说话和少走动,双手用75%洒精消毒,器具消毒过火焰,每组10人分工配合,两人递袋,两人剪胶纸,三人打菌穴,三人拿接种器接种,(如果量小可三人一组),接种要迅速准确,菌种接好后,立即用胶纸贴住,叠成四袋井字架,接种后跺高不超10层。 四、 发菌管理:发菌阶段,室温要保持22-25℃,室内应空气新鲜,通风良好,遇高温超过28℃时,要及时通风换气,当菌圈达5厘米时倒袋菌坑侧向倒出污染袋。待菌径达8厘米左右时,用铁钉穿破胶纸通气,扎孔后菌袋会自然产热,此时应注意温度不超过28℃,每层三袋摆放,菌丝发满袋后可两袋井字摆放,放不下的搬入其它培养室培养。 菇棒即要发好菌,又不能菌皮太厚,适时进行刺孔,通气补氧,第一次刺孔在菌丝发展到8公分左右时刺孔,第二次在菌丝发育袋的2/3时刺孔,第三次在菌丝发满整个袋后刺孔,每次5-20个,让其自然转色,并及时控净黄水,最后一次刺孔是出场上架前一周,并轻折打菇棒刺激菇蕾发生。 五、 出菇管理:北方地区在8月中下旬,气温渐低,当外界气湿环境适宜出菇时要及时将菌棒搬入出茹棚内架出菇,花菇的生产所需的各种营养靠棒内的水分来供给,如因刺孔菌袋水份消耗过多,低于2.5斤,应在出菇时补水到原袋重,但要掌握好时间,不能过早过迟,不能喷水的方法来补水。 菇蕾出现后,要在1-1.5厘米时进行割袋,小割难成活,大割则畸形,每袋留菇数量,每潮菇,不超过6个,二、三潮菇三至五个。 形成花菇的最适温度是10-15℃,棚温超过20℃时要掀膜降温降湿,通风不良会造成花菇菇纹消失,变厚菇或薄菇。 六、采收:目前,花菇主要是保鲜出口,菇长至5-6分成熟不开膜就应采收,若是干销7-8分成熟采收,采收时切不可把菇脚留在菇棒上,以免引起腐烂污染,造成损失。一潮菇采收后,白天通风夜间封棚,提高棚内温度,让菌棒休养生息,待采过的菇穴由白转为红色,即为休菌成熟,观测外界气温低于20℃以下时注水,补到原袋重偏低为宜。其它按每一潮管理。 通过多年对优质香菇菌种的分离训化,引进选育出目前适宜北方香菇的新品种,如:2千-4、2千-7引进的135、66、933、939等这些品种,更适宜北方栽培,且能在相对较高的温度条件下出菇。

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