春季是家禽孵化的黄金季节，为给禽蛋胚胎发育创造良好条件，从而获得大量品质优良的雏禽，需要选用优良的孵化设备并正确使用。
　　一、挑选
　　孵化场和专业户在选购孵化机时，应考虑以下几个方面。
　　（一）孵化率。孵化率的高低是衡量设备好坏的最主要指标，也是许多孵化场和专业户不惜重金更换先进孵化设备的主要原因。机内的温度场应该均匀，没有温度死角，否则会降低出雏率。
　　（二）机器使用成本。如电费及维修保养费用等。
　　（三）电路设计要合理，有完善的老化检测设备。另外，整机装完后应老化试验一段时间，经检测合格后才能出厂使用。
　　（四）售后服务好。一是服务的速度快，二是服务时间长。应尽可能选择规模大、信誉好、售后服务时间长的厂家。
　　（五）使用寿命长。孵化机的使用寿命主要取决于材料的材质、用料的厚薄及电器元件的质量，用户在选购时应详细比较。另外，产品类型也是选择孵化机时应特别注意的方面。
　　二、使用
　　（一）孵化前的准备。1．安装前，水泥地面要保持平整。孵化机稍向前（有的机型向后）倾斜，以便清洗时排放污水。机门前要留有2～3米的操作空间。2．孵化室消毒工作应在入孵前1周进行。孵化室内各个角落都要清扫干净，并用高锰酸钾、甲醛熏蒸消毒。3．检查蛋盘框是否牢固，铁丝是否有脱位、折断和弯曲等，做到逐个检查。4．检查孵化室关闭后是否严密，孵化室内四壁、上顶、底板是否变形等，发现问题及时修补。5．在孵化前1周，要系统检查安装是否牢固，各电气系统接线是否准确、可靠。6．试机过程中的检查。试机过程中要对供温、供湿、警铃、风扇等系统以及电机的转动情况进行检查，一切正常，试机运转1～2天方可正式入孵。对于种蛋入孵前的准备，应先做好种蛋的入孵前选择，即外部观察、照蛋和剖检。其次应做好种蛋入孵前的预热和消毒。
　　（二）孵化过程中的管理。1．种蛋入孵。上盘后的种蛋，经过预热、消毒后入孵。入孵时将蛋盘插入孵化机内的蛋架即可。但要注意蛋架的平衡，防止翻蛋。2．温度调节和通风。温度经过调节固定后，一般不要再动，刚入孵时，由于开门放蛋，散失部分热量，同时种蛋和蛋盘又要吸收热量，孵化机内温度急剧下降，这是正常现象，过一段时间会逐步恢复正常。在正常情况下，机内温度偏高或偏低0.5℃时，即要检查原因，予以调整，因此要随时观察机门上温度计指示的温度情况，如有不正常，要及时检查控温系统，排除故障。随着胚龄增加，应适当开启排气口，到后期应全部打开，以维持胚胎正常发育对氧气的需要。但前期不应开启过大，以免加温较慢，浪费电。一般在孵化1～19天时要求孵化机内的温度为38℃左右。将胚蛋移入出雏器时，出雏器温度不得超过37.5℃。在使用孵化机时要注意，一定要按孵化机生产厂的使用说明书推荐的温度使用，还要考虑所处的环境条件。
　　（三）湿度调节。孵化机内最适宜的相对湿度为53%～57%，孵化期间要定时观察孵化机门玻璃窗内的干湿球温度计。另外，干湿球温度计水盆内的水要经常更换。
　　（四）翻蛋。要求每2～3小时翻蛋1次，翻蛋角度为±45°。如果同时控制多台孵化机，翻蛋时最好使所有的孵化机翻蛋方向一致。每翻蛋一次都要做好记录。
　　三、孵化后期的管理
　　胚蛋孵化18～19天，应转入出雏器中继续孵化至出雏。在转蛋时要提高室温，动作要轻、稳、快。胚蛋在孵化至20.5天时，开始大批啄壳出雏，见有30%以上出壳时，开始捡出羽毛已基本干了的雏鸡，并捡出蛋壳，雏鸡羽毛未干时检雏或让雏鸡在出雏器内停放时间过长，均影响雏鸡健康。在出雏完毕后，必须对出雏器和孵化室进行清扫和消毒。出雏盘、水盘冲洗干净后放入出雏器进行熏蒸消毒。