育亩
1．育亩地制作：育苗土配制，40％田园土十50％腐熟过筛的粪肥十10％细砂或炉渣。播种时用50％多菌灵可湿性粉剂，每1m28－10g土壤消毒。
2．种子处理：用0.1％高锰酸钾浸种20—30分，然后用50－55℃温水浸种15－20分钟；并搅拌至水温降到30℃止．或用30℃清水浸种24－36小时，捞出凉干催芽。
3．播种：于3月初播种，每666.7m2播50－70g。
4．苗期管理：播种后至出苗前，白天温度应控制在25一30℃，夜间15—18℃，分苗至缓苗前，白天25－30℃，夜间15一20℃，缓苗后降温，白天25℃左右，夜间15℃左右，定植前10天左右，进行低温锻炼，白天20℃左右，夜间8－10℃。
5．分苗：4月中旬，分苗距8—10cm。
6．囤苗：定植前4—6天切坨囤苗。
 
定植
1．时间：5月20日左右；采用高垄地膜复盖，垄高8－10cm，宽60－70cm，沟宽30－40cm。
2．整地施肥：平整土地，施足底肥，每666.7m2施有机肥5000kg以上，磷二铵20kg。
3．密度：株行距 40×50cm，每666.7m2栽 3200株。
 
田间管理
1．中耕蹲苗：浇过缓苗水之后及时中耕3－4cm深，定植后半个月，再浇第二水，之后进行深中耕蹲苗，蹲苗时间视土壤气候而定，一般门茄有核桃大小时结束。
2．浇水追肥：蹲苗结束，门茄长到核桃大小时，浇催果水，同
时追尿素每666.7m210kg。进入盛果期，追肥结合叶面喷肥，每666.7m2追尿素15kg，喷施叶面肥 2－3次。追肥前期以粪稀为主，后期以氮肥、钾肥为主，一水一肥。
 
病虫害防治
1．农业防治
1.1 轮作：与非茄科作物实行3—5年轮作。
1.2 及时拨除病株、病叶、病果，集中烧毁或深埋。
1.3 嫁接：砧本用野茄2号或托鲁巴，接穗为栽培茄子。接穗比砧木晚播10－15天，砧木4－5片真叶，接穗3－4片真叶进行靠接。嫁接后加扣小拱棚提温加温，4天后逐渐见光，6－7天后放小风降温，10天后伤口愈合进人正常管理。
2．化学防治
2.1 防治黄萎病：定植时用20％双效灵2号200—300倍液或25％杭枯宁800倍液或50％DT杀菌剂350倍液灌根，每株灌500ml或12．5％增效多菌灵浓可溶剂200－300倍液灌根，每株100ml。10天一次，2—3次。
2.2 防治绵疫病：发病初，用75％百菌清可湿性粉剂500－600倍液，58％雷多米尔锰锌可湿性粉剂400－500倍液，64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液，14％络氨铜水剂300倍液，75％大生可湿性粉剂800倍液喷雾，7—10天一次，3—4次。
2.3 防治褐纹病；同绵疫病。
2.4 防治蚜虫：用0．9％爱福丁2000倍液．40％绿菜宝1000一1500倍液，1．2％烟参碱乳油每666.7m250ml喷雾。
2.5 防治红蜘蛛：同防治蚜虫。
2.6 防治美洲斑潜蝇同防治蚜虫。
2.7 防治烟青虫、棉铃虫用50％辛硫磷乳油1000倍液，25％天王星乳油3000倍液，20％杀灭菌酯乳油2000倍液，50％辛氰乳油4000倍液；2％苏阿维1000倍液，Bt乳剂200倍液喷雾。