别名康乃馨、麝香石竹，属于石竹科、石竹属。为多年生草本花卉，株高60～90厘米，茎直立，多分枝。整个植株被有白粉，呈灰绿色。茎干硬而脆，节膨大。叶线状披针形，全缘，对生。花单生或2～3朵簇生于枝端，花色有大红、粉红、鹅黄、白、深红等，还有玛瑙等复色及镶边色等，并具芳香。
香石竹原产南欧、地中海北岸、法国到希腊一带，当今世界各地广泛栽培。
香石竹花大形美，花色娇艳，具有香气，品种繁多，插花观赏期长而深受人们的青睐，是当今世界各国重要的鲜切花之一；也是礼仪花卉中应用最广泛的花材之一，插花、花束、花蓝、捧花、胸花以及花环等高雅礼品都离不开它；它还可以露地栽培，布置花坛；也可盆栽，供室内布置观赏。
1.母本圃和采穗圃的建立
长期以来，花农绝大多数靠自繁自育，一贯沿用从采花田母株上选中部侧芽采下繁殖的方法，种苗重复使用多代，使种苗素质下降。其幼苗素质的好坏将直接影响到种植后田间植株的生长势及以后的鲜花产量和质量。因此栽培时应建立母本圃和采穗圃，其技术如下：
（1）苗床准备。香石竹属于须根系植物，要求有疏松、透气、蓄水、保肥好的土壤条件生长；苗床土以草炭或以草炭为主的其它介质为好；介质内施入足够的肥料，包括氮、磷、钾及部分微量元素；定植前三天浇大EuE
量水，使土壤充分湿润；介质厚度至少20厘米，以保证香石竹母本有足够土层长根，吸收营养，正常生长发育；应根据温室或大棚规格建立苗床或畦面；苗床高度以80～100厘米为适宜，苗床深度以25～30厘米为好，不得少于20厘米；
（2）引进母本。根据市场要求和本地栽培的生态环境等进行品种选择，引进产量高、质量优、生长健壮、抗病性强、抗逆性好的优良品种，根据各品种特性精心抚育；再取健壮插穗，扦插生根得优质壮苗，建采苗圃，生产商品苗；
（3）母本圃栽培。
①避雨。为保证幼苗素质健壮，采用塑料大棚进行避雨栽培香石竹母本圃和采苗圃，是非常好的措施。
②密度。其种植密度和插穗产量关系很大；选择合理的栽培密度，既有利于植株通风透光，又有利于形成一个丰产群体结构，增加有效分枝；一般采用每平方米 50株左右的密度；香石竹栽种时应掌握尽量浅栽不倒的原则；栽好后浇好、浇足沾根水，使根系与土壤充分接触；若栽植过深易发生茎腐病。
③田间管理。根部长出大量白根，说明母本苗已成活，此时应慢慢控制水分，保证根系发达；每7～10天，视苗情施一次肥料，并喷一次杀虫剂和杀菌剂；当植株长到7叶1心时，可开始摘心，根据品种分枝能力不同，留5～7对叶，以备以后发侧枝采穗；正常一般不用于育苗，可作组培材料进行复壮、留种；当侧枝长到7 叶1心后可开始采穗；一般掌握母本上留3～4对叶，插穗每25～30枝一把用橡皮筋固定，放入纸箱或塑料箱内，在1～2℃冷库贮藏备用；
2.扦插
香石竹每年12月至翌年2月是大量繁殖时期，生根时间需30天左右；3～4月为25天，5～7月为20天左右。
（1）插床准备。在苗床内铺20厘米厚度的珍珠岩加砻糠灰作为扦插基质，用木板刮平；在冬季为满足生根温度，插床内须铺电阻丝；电热丝上加10厘米厚的介质，整平后扦插；
（2）采穗。在采穗圃选用健壮插条，每25～30支一把扎好，也可取出冷库中贮存的插穗进行扦插；
（3）激素处理。一般可用500毫克/千克的生根粉沾根处理效果较好；
（4）扦插密度。每平方米800株左右，株行距以2厘米×6厘米为宜；
（5）床管。扦插后一定要先浇一次透水，一般以苗床板下面有大量积水为标准；以后1～2周内基本保证叶面有雾滴，从第二或第三周起逐渐控制水分，从第三周起，每天只喷1～2次水，所喷水分以维持蒸发为度，以促根系发育。
3.起苗
要根据苗发根情况及时起苗，一般当香石竹长到2厘米长时即可进行；起苗前两天喷一次杀菌剂、一次磷酸二氢钾；起苗时必须剔除部分不健壮的苗，每100株一袋包装好，每袋注明品种、数量、等级、产地等。
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