金农网农业百科:
蘑菇鲜食最佳,但由于自然环境下不宜久放,特别是大面积栽培蘑菇时,可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产品出口创汇。这里介绍几种蘑菇的贮藏保鲜技术: 1、冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后,放入筐、匾或篮等容器中,用多层湿纱布或麻袋片覆盖。阴凉处放缸,缸内盛少量清水,水上放置木架,将装有鲜菇的筐、篮放于木架上,再用薄膜封闭缸口。 2、休眠保鲜。采收后于25℃以上温度的室内放置3~5小时,使其旺盛呼吸,然后再在0℃左右的冷库中静置处理12小时左右。20℃左右保鲜期约为4天。 3、气调保鲜。该方法是通过人工控制环境的温度、湿度及气体成分等,达到保鲜目的。将鲜菇储藏于含氧量1~2%、二氧化碳40%、氮气58%~59%的气调袋内,于20℃条件下可保藏8天左右。 4、硅袋保鲜。将硅橡胶按比例镶嵌在塑料包装袋壁,就形成了具有保鲜作用的硅窗保鲜袋。这种塑料袋能依靠“硅窗”自动调节袋内氧与二氧化碳的比例,从而达到使鲜菇保鲜储藏的目的。 5、盐水保鲜。将鲜菇浸入0.6%盐水中约10分钟后,沥干装入塑料袋内储藏,于10℃至25℃条件下经4~6小时鲜菇变为亮白色,能保鲜3~5天。 6、维生素B9保鲜。以0.001%~0.1%的维生素B9水溶液浸泡鲜菇10分钟,在5℃至25℃下可保鲜5~8天。 7、焦亚硫酸钠保鲜。向菇体喷洒0.15%焦亚硫酸钠水溶液,在15℃至20℃下可存放5~8天。
以上信息由李本斌自行发布
联系我时,请说是在“金农网”看到的,谢谢
近年来,玉米生产中种子质量事故时有发生,影响了农业生产,损害了农民利益。1995年,笔者在玉米灌浆成熟期间深入到中牟县、济源市的部分乡镇50多户玉米生产田进行调查,发现多数田中均不同程度地存在玉米杂交种纯度不高等问题。生产实践证明,玉米产量的提高主要依赖于优良品种的采用和生产用种质垦的提高,因此,在玉米杂交种的繁育、经营和推广种植工作中,正确掌握玉米种子的鉴别方法,加强品种质量检验工作,对确保玉米高产具有重要意义。 1、影响玉米种子质量的因素 随着玉米种博面积的扩大,玉米交种中需求急剧增加,由于一些种子部门的技术力量相对不足,部分制种田的田间检验和去杂去劣工作不及时,致使纯度降低,再者,有些地区种子生产缺乏有效的行政管理和繁育推广体系不够完善,也有些单位和个人滥引、滥繁、滥调、乱卖等较为严重。总之,玉米种子质量问题的技术原因,主要可归纳以下四个方面: 自交系繁殖田去杂不及时、不彻底.产生杂合粒;杂交制种田由于亲本纯度不高,去杂去劣不严格、不及时、不彻底,或母本自交系去雄不及时、不彻底,致使异品种株、本品种变异株或母本系散粉,产生非本品种的杂合粒和母本系自交粒。 隔离条件不符合要求,使异品种花粉传入,产生异种杂合籽粒。 由于种子收获、运输、晾晒、脱粒、贮藏中疏忽大意,混入了异品种种子。 个人无证繁育的种子,质量问题很多,但仍非法出售。 2、玉米种子的鉴别方法 影响玉米杂交种纯度的杂株,一类是混杂株,一类是母本去雄不彻底造成的母本自交株。前者的粒型、穗型与典型杂交种有明显区别,易区分;后者从形态上与杂交种无法区别,但由于接受的花粉来源不同,籽粒胚乳层的颜色及透明度有不同表现。这种父本性状在杂交当代直接表现的现象称为花粉直感。据此,可直接将杂交粒勺母本自交粒区分开来。 2.1直接鉴别法 2.1.l粒形鉴别法 普通玉米杂交种,籽粒类型可分为马齿型、半马齿型和硬粒型三种。从外形来分,有长木楔、木楔、短木楔、近圆、圆肾形。如果自交系或杂交种中混入了异品种种子,则可以根据籽粒的类型而鉴别。杂交种的形状、大小一般都象母本种子。如烟单14 号正交种(黄早四×Mo17)的形状、大小象母本黄早四,半马齿型、圆平、偏大;而反交种(Mo17×黄早四)却象母本Mo17,马齿型、粉粒、偏大。一般一个制种区的玉米杂交种形状大小比较均匀一致,二代种子比较均匀一致,但与杂交种相比,种于粒大、扁平、颜色浅,购种时应往意。 2.1.2粒色鉴别法 玉米种多的颜色通常有红、黄、白、紫等,生产中推广种植的以黄早四为母本的烟单14 号,反交掖单2号(黄卑四×掖107),由于黄早四的籽粒浅黄透明,接受父本Mo17、掖107的花粉后,所结杂交种籽粒的胚乳部分由原来浅黄透明变为红黄不透明,如果检查烟单14号、反交掖单2号种子中有浅黄透明粒存在,就是自交籽粒。以黄早四为父本的掖单 2号(掖 107×黄早四)、掖单4号(8112×黄早四),由于掖107籽粒为深黄顶、红黄粒,接受父本黄早四花粉后的杂交种籽粒为白顶,整个籽粒颜色比掖107 稍浅。8112顶盖和整个籽粒均为深黄色,看上去稍稍发红,发暗、无光泽;接受父本黄早四花粉后,所结杂交种的籽粒胚乳为浅黄透明,白顶、有光泽、籽粒稍发白。检查掖单2号种子有深黄顶、红黄粒,掖单4号种子有顶盖和整个籽粒均为深黄色粒存在时,则为自交粒,可挑出。农户购买种于后,由于用量有限,挑除自交粒是切实可行的。购买时看种子有无光泽主要是判断种子的新陈。色泽鲜亮是新收获的种子,色泽较暗的种子可能是隔年陈种。 2.1.3玉米质量鉴别法 杂交玉米种由于具有胚胎杂种优势,在一定的区域内相同的土壤和栽培管理条件下繁育的种子、杂交种比母本自交系种子粒重高。 2.2间接鉴别法 2.2.l发芽势法 一般杂交种粒大、饱满、整齐、生活力强,因而发芽势较母本自交系强。 2.2.2种植鉴别法 种植鉴别是最准确最可靠的方法。它既适用于区分自交系与杂交种,又适于鉴定纯度。有三种方式:翌年种植;冬季就地温室种植;冬季海南岛异地鉴定。 种植鉴定主要根据幼苗性状如:叶鞘色、叶色、叶片宽窄、长短;植株性状如:植株高矮、粗细、叶片大小、角度;穗部性状如:雌穗形状、穗柄长度、果穗苞叶生长状况、穗型、穗轴粗细、穗轴色的异同,来鉴定纯度或区分自交系和杂交种。 2.2.3生理鉴定法 甘肃农业大学植物大学,在玉米胚胎发育研究中对10个具有杂种优势的玉米杂交种及其亲本进行试验。观察看出,杂种胚胎组织分化提前,器官分化清晰,发育得好。所以,可以用生理测定的方法来区分自交系和杂交种。
近年来,玉米生产中种子质量事故时有发生,影响了农业生产,损害了农民利益。1995年,笔者在玉米灌浆成熟期间深入到中牟县、济源市的部分乡镇50多户玉米生产田进行调查,发现多数田中均不同程度地存在玉米杂交种纯度不高等问题。生产实践证明,玉米产量的提高主要依赖于优良品种的采用和生产用种质垦的提高,因此,在玉米杂交种的繁育、经营和推广种植工作中,正确掌握玉米种子的鉴别方法,加强品种质量检验工作,对确保玉米高产具有重要意义。
1、影响玉米种子质量的因素
随着玉米种博面积的扩大,玉米交种中需求急剧增加,由于一些种子部门的技术力量相对不足,部分制种田的田间检验和去杂去劣工作不及时,致使纯度降低,再者,有些地区种子生产缺乏有效的行政管理和繁育推广体系不够完善,也有些单位和个人滥引、滥繁、滥调、乱卖等较为严重。总之,玉米种子质量问题的技术原因,主要可归纳以下四个方面:
自交系繁殖田去杂不及时、不彻底.产生杂合粒;杂交制种田由于亲本纯度不高,去杂去劣不严格、不及时、不彻底,或母本自交系去雄不及时、不彻底,致使异品种株、本品种变异株或母本系散粉,产生非本品种的杂合粒和母本系自交粒。
隔离条件不符合要求,使异品种花粉传入,产生异种杂合籽粒。
由于种子收获、运输、晾晒、脱粒、贮藏中疏忽大意,混入了异品种种子。
个人无证繁育的种子,质量问题很多,但仍非法出售。
2、玉米种子的鉴别方法
影响玉米杂交种纯度的杂株,一类是混杂株,一类是母本去雄不彻底造成的母本自交株。前者的粒型、穗型与典型杂交种有明显区别,易区分;后者从形态上与杂交种无法区别,但由于接受的花粉来源不同,籽粒胚乳层的颜色及透明度有不同表现。这种父本性状在杂交当代直接表现的现象称为花粉直感。据此,可直接将杂交粒勺母本自交粒区分开来。
2.1直接鉴别法
2.1.l粒形鉴别法
普通玉米杂交种,籽粒类型可分为马齿型、半马齿型和硬粒型三种。从外形来分,有长木楔、木楔、短木楔、近圆、圆肾形。如果自交系或杂交种中混入了异品种种子,则可以根据籽粒的类型而鉴别。杂交种的形状、大小一般都象母本种子。如烟单14 号正交种(黄早四×Mo17)的形状、大小象母本黄早四,半马齿型、圆平、偏大;而反交种(Mo17×黄早四)却象母本Mo17,马齿型、粉粒、偏大。一般一个制种区的玉米杂交种形状大小比较均匀一致,二代种子比较均匀一致,但与杂交种相比,种于粒大、扁平、颜色浅,购种时应往意。
2.1.2粒色鉴别法
玉米种多的颜色通常有红、黄、白、紫等,生产中推广种植的以黄早四为母本的烟单14 号,反交掖单2号(黄卑四×掖107),由于黄早四的籽粒浅黄透明,接受父本Mo17、掖107的花粉后,所结杂交种籽粒的胚乳部分由原来浅黄透明变为红黄不透明,如果检查烟单14号、反交掖单2号种子中有浅黄透明粒存在,就是自交籽粒。以黄早四为父本的掖单 2号(掖 107×黄早四)、掖单4号(8112×黄早四),由于掖107籽粒为深黄顶、红黄粒,接受父本黄早四花粉后的杂交种籽粒为白顶,整个籽粒颜色比掖107 稍浅。8112顶盖和整个籽粒均为深黄色,看上去稍稍发红,发暗、无光泽;接受父本黄早四花粉后,所结杂交种的籽粒胚乳为浅黄透明,白顶、有光泽、籽粒稍发白。检查掖单2号种子有深黄顶、红黄粒,掖单4号种子有顶盖和整个籽粒均为深黄色粒存在时,则为自交粒,可挑出。农户购买种于后,由于用量有限,挑除自交粒是切实可行的。购买时看种子有无光泽主要是判断种子的新陈。色泽鲜亮是新收获的种子,色泽较暗的种子可能是隔年陈种。
2.1.3玉米质量鉴别法
杂交玉米种由于具有胚胎杂种优势,在一定的区域内相同的土壤和栽培管理条件下繁育的种子、杂交种比母本自交系种子粒重高。
2.2间接鉴别法
2.2.l发芽势法
一般杂交种粒大、饱满、整齐、生活力强,因而发芽势较母本自交系强。
2.2.2种植鉴别法
种植鉴别是最准确最可靠的方法。它既适用于区分自交系与杂交种,又适于鉴定纯度。有三种方式:翌年种植;冬季就地温室种植;冬季海南岛异地鉴定。
种植鉴定主要根据幼苗性状如:叶鞘色、叶色、叶片宽窄、长短;植株性状如:植株高矮、粗细、叶片大小、角度;穗部性状如:雌穗形状、穗柄长度、果穗苞叶生长状况、穗型、穗轴粗细、穗轴色的异同,来鉴定纯度或区分自交系和杂交种。
2.2.3生理鉴定法
甘肃农业大学植物大学,在玉米胚胎发育研究中对10个具有杂种优势的玉米杂交种及其亲本进行试验。观察看出,杂种胚胎组织分化提前,器官分化清晰,发育得好。所以,可以用生理测定的方法来区分自交系和杂交种。