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豇豆富含蛋白质、糖类、脂肪、维生素和钙、镁、铁、锌等多种矿物质，是我国广大地区夏秋季节的主要蔬菜之一。但是，豇豆病害较多，且危害严重。常规栽培技术不仅不能有效预防病虫害，农药残留还会污染生态环境，同时又影响着豇豆的内在品质。因此，豇豆无公害高产高效栽培具有十分重要的意义。 一、精耕细作，适时播种 1、地块选择：豇豆无公害高产高效栽培，地块选择时应注意：一是地块及周围的生态环境要好，土壤、大气、水体不受污染，各项环境指标符合无公害生产要求。二是交通要便利，有利于产品运输和销售。三是前茬为非豆类作物，避免同类病虫害继代繁殖加重危害。四是选择地块平坦肥沃、富含有机质、疏松透气、排灌方便的壤土或沙壤土。 2、品种选择：早熟品种可选择早豇1号、早豇2号、之青3号、中早熟品种可选择之豇28-2，界90-8、之豇14和杜豇等。 3、施肥整地：每亩施腐熟有机肥5000千克、过磷酸钙50千克、硫酸钾15千克，均匀撒施后耕翻30厘米，耙碎搂平，然后按长10-15米，垄宽80厘米，沟宽30厘米，作成垄高12厘米左右龟背状的栽培畦。 4、选种浸种：为保证一播全苗，播种前应进行选种，剔除瘪籽、霉籽和破损的种子，阳光下晒种1-2天，然后用45℃的温水浸种5-6小时，置25-28℃条件下催芽1-2天，待有50%的种子钻尖露白时即可播种。 5、适时播种，合理密植：早春豇豆，终霜前3-5天，10厘米土层地温稳定在10℃以上时即可播种。行距55-60厘米，穴距24-26厘米，每亩播4000-4500穴，每穴播种4粒。出苗后每穴定苗2株。 二、科学管理，培育壮苗 1、苗期管理：苗子出齐，待子叶展平后间苗，每穴留苗3株，当幼苗长至6-7片叶时定苗，每穴留苗2株。同时，出苗后要及时控水蹲苗，中耕2-3次，苗子附近可浅锄，行间要深锄，以提高地温，促进根系发育。甩蔓前及时封沟培土。结合封沟每亩追施尿素20-25千克，然后浇水插架，豇豆可用长1.8-2米的竹竿和树枝作架，每丛1根，每4-6根绑成1架。 2、结荚期管理：第1花序结荚后结合浇水追肥1次，每亩追施腐熟人粪尿2000千克。进入结荚盛期，每5-7天浇水1次，每10-15天追肥1次，每次追施腐熟人粪尿1000千克，同时用0.3%磷酸二氢钾叶面喷肥；结荚后期植株衰老，要及时摘去下部的病老黄叶，以改善通风透光条件。 3、科学采收：当豇豆果充分伸长、加粗，而种子尚未膨大时应及时采收。具体采收时间以每天上午10时以前或下午5时以后为宜。采摘时，一手捏住荚条，一手护住花序，并注意保护同一花序上的其他花蕾。 三、病虫害防治 1、虫害防治：地老虎在苗期咬断幼苗，昼伏夜出，日出前可人工捕捉，亦可用90%敌百虫50倍液拌麸皮制成毒饵诱杀防治。蚜虫主要集中在嫩头及嫩叶背吸食叶液，潜叶蝇主要在上下叶表皮间钻食，可用10%蚜虱净2000倍液或用20%灭扫利3000倍液喷雾防治。豆荚螟是豇豆的主要害虫，可危害叶、花和嫩荚，其防治措施：一是及时清除被害卷叶、落蕾、落花及落荚，减少虫源；二是采用黑光灯诱杀成虫；三是用90%敌百虫1000倍液，或用2.5杀灭菊酯 2000倍液。或用40%灭虫清乳油2000倍液，或用5%锐劲特胶悬剂2500倍液，从现蕾开始每隔7-10天喷药1次，连续3-4次，采收前7天停止用药。 2、病害防治：豇豆常见主要病害有茎基腐病、锈病和叶霉病等。其综合防治措施： ⑴实行轮作，与非豆类轮作间隔3年以上。⑵加强肥水管理，培育健壮植株，提高抗病性。⑶及时清除田间及周边杂草、枯叶、病叶，减少发病源。⑷合理密植，防止郁蔽，加强通风透光，降低空气湿度，控制发病条件。⑸发病初期采用化学防治。茎基腐病可用20%甲基立枯磷乳油1200倍液，或用10%立枯灵悬浮剂 300倍液，或用95%绿亨1号3000倍液灌根，每穴300毫升。锈病可用15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液，或用50%萎锈灵乳油800倍液，或用 25%敌力脱乳油400倍液喷洒叶面，连喷2-3次。叶霉病可用50%速克灵1500倍液，或用80%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或用40%多·硫悬浮剂500倍液，或用65%甲·硫霉威800倍液叶面喷洒，6-7天喷1次，连喷2-3次。
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