大白菜杂交制种田应选择排灌方便、较肥沃的中性砂质生茬地块四周2000米内不能有任何大白菜、油菜、苔菜留种，以防串花影响纯度。从育苗到收获包括建苗床、播种、苗床管理、定植、田间管理、收获六个过程。

　　1、建苗床。小株采种法，应选背风、向阳、有水浇条件、便于管理和定植的地方建苗床。规格：育苗床要东西向，每亩制种田需苗床30平方米（20米长、1.5米宽）。整畦：每个苗床施优质过筛圈肥1000斤，复合肥3斤，多菌灵3两。风障：风障的好处是稳定气流，提高温度。时间：一般在每年的封冻前建好苗床。

　　2、播种育苗。一般地每年的阳历12月上旬播种。父母本可分畦播种或同畦分段播种，有的品种父本需早播10天左右。

　　3、苗床管理。每天一定要以太阳为标准，早掀晚盖，尽量提高苗床内温度，种芽未出土苗不需要放风。幼苗长出真叶后，要小放风，放风时应从苗床的东西两头或北面，切勿在南边放风。春节后要加大放风量。定植前要拔除苗床内不同于多数苗的杂株。喷1-2遍500倍甲霜灵或百菌清。

　　4、定植。时间：一般是3月上旬，2号-8号为最佳时期，定植时穴施神农丹5公斤左右/亩。整畦施肥：每亩地需优质土杂肥5000公斤，过磷酸钙100公斤，辛硫磷5斤（地老虎、金针虫严重的地块应施8-10斤）然后深耕整平耙细。定植方法：父母本一定要分开，即1行父本，1行母本，地中间父母本1：1，边2行可隔株并适当加大密度。密度：一般每亩地4000株左右。盖地膜：每亩地需膜7斤左右。

　　5、田间管理。放苗浇水：3月20日前后要把膜内的小苗及时放出来，应立即浇缓苗水，地干后要划锄增温。整个生育期一般浇4水左右。施药打顶：白菜种最大的危害就是蚜虫。应在开花前即4月20日左右施入5%涕灭威或15%铁灭克。每亩地需涕灭威4斤或铁灭克1.5斤。种株长到25厘米时，应把主茎顶心摘掉，以促使侧枝加快生长。去杂：种株开花前，要把田间的杂株和隔离区内的杂株去掉。授粉喷叶面肥：主要靠昆虫传粉。喷1-3遍500倍棚砂要单独喷。搭架：盛花期后，种株荚角饱满，植株高大，容易倒伏，可顺垅砸上木棍，拉上塑料绳，在制种田两边尤为重要。病虫害防治：主要是虫害，种株前期（4月中旬）后期（5月中下旬）易发生潜叶绳和菜粉蝶（幼虫菜青虫），可喷氧化乐果1000倍或2000倍来福灵1000倍敌敌畏、喷药时加上500倍甲霜灵或百菌清兼治病害，效果更好。

　　6、收获。6月上旬种子成熟，早晨用镰把种株包括父母本混收后，放在蓬布上或垛成小垛后熟1-2天，然后用木棍敲打。