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福清辣木籽联系我们

2017/08/20 10:43:44来源:金农网用户中心
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信息标题:福清辣木籽联系我们

金农网农业百科:

玉米因其自身特点,储藏往往遇到如下问题:
       1.原始水分含量大,成熟度不均匀。新收获的玉米水分含量一般在20%~35%,在秋收日照好,雨水少的情况下,玉米含水量也在17%~22%。由于同一果穗的顶部与基部授粉时间不同,玉米的成熟度不均匀,不利于安全储藏。
       2.胚大,呼吸旺盛。玉米的胚几乎占玉米子粒总体积的三分之一,占子粒重量的10%~12%。玉米的胚含有30%以上的蛋白质和较多的
可溶性糖,所以吸湿性强,呼吸旺盛。
       3.胚含脂肪多,易酸败。玉米胚的脂肪含量为33%~41%,脂肪酸值远远高于胚乳,所以酸败首先从胚部开始。
       4.胚带菌量大,易霉变。玉米胚营养丰富,微生物附着量较多。据测定,玉米经过一段储藏后,其带菌量比其他禾谷类粮食高得多。
胚部吸湿后,在适宜的温度下,霉菌大量繁殖,开始霉变。
       5.容易感染害虫。危害玉米的害虫较多,主要有玉米象、大谷盗、杂拟谷盗、锯谷盗、印度谷螟、粉斑螟、麦蛾等。玉米一旦感染了
害虫,要比其他粮种严重得多。

 玉米的储藏可以从几个方面入手:
      1.按等级、水分含量不同,分级入仓。玉米入仓时要按含水量不同、等级不同分开储存,为安全储藏打下初步基础。水分含量高的玉
米入库前应进行烘干。
      2.低温密闭。玉米适合低温、干燥储藏。其方法有两种:一种是干燥密闭,一种是低温冷冻密闭。北方地区玉米收获后受到气温限制
,高水分玉米降到安全水分含量有困难,除有条件进行烘干外,基本上可采用低温冷冻、入仓密闭储藏。其做法是利用冬季寒冷干燥的天气,摊晾降温,使粮温降到-10℃以下,然后过筛清霜、清杂,趁低温晴天入仓密闭储藏。
       3.穗藏。果穗储藏是一种典型的通风储藏。在华北和东北地区,由于收获玉米时温度较低,为高水分含量玉米的穗藏提供了条件。经
过一冬自然通风,来年4~5月份,玉米水分含量可降至12%~14%。玉米果穗储藏,子粒胚部埋藏在果穗穗轴内,对虫霉侵害有一定的保护作用。此外,穗轴内的养分在初期仍可继续输送到子粒,增加子粒的养分。
        4.粒藏。粒藏的第一步是要控制玉米入库的水分含量,要求入库玉米水分含量在13%以下。另外,可以针对玉米胚大、呼吸旺盛的特
点,采用缺氧贮藏。或根据实际需要,采用“双低”贮藏、“三低”储藏等方法或采用“缓释熏蒸法”等综合方法储藏。应注意防止玉米堆发热,生霉,生虫。

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以上信息由胡爱珍自行发布

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