具有一定规模的工厂化养猪场,要想达到长年均衡生产,而且母猪群体结构比较合理,一般每年种猪更新率在25~30%,否则,生产效益不能达到最大化。如果本身不是育种场,每年都牵涉到引种的问题。那么如何引种呢?笔者所效力的北京养猪育种中心每年可生产20000余头优良种猪,结合这些年的种猪销售工作经验,谈一下引种、选种的体会。以飨读者。
1、 确定引种计划
引种计划一定要根据自己的目的、本场的设备、设施、技术水平等实际情况来确定,尤其在市场经济条件下,还是以自己的慧眼去识别真伪最为可靠,不能人云亦云,更不能盲从。
1.1 根据本场目前的生产情况确定将要引进的种猪的品种、体重、数量。
1.1.1 品种:选择品种要根据自己的生产技术水平确定,万能品种是大白猪,产仔多的是长白猪,终端父本多数会选择生长速度快、瘦肉率高、肉色好、口味佳的品种,养猪生产中常用的是杜洛克。中国养猪市场比较流行杜长大体系,但世界养猪趋势已发展到配套系猪的生产。如果自身没有育种技术条件,买配套系祖代或父母代猪更省心,而且产生的效益更大,只是引进配套系猪时价格可能略高些。对所选种猪生产指标的要求:30-100公斤阶段日增重850-1000克以上,瘦肉率 60%以上,母本背膘在10-15毫米左右,父本背膘在8毫米左右。不要只看宣传材料写的指标,关键是实际与宣传材料是否相符,必要时可通过仪器测定一些指标。千万别一味片面地追求高瘦肉率,薄背膘,因为这样的猪一般发情状况和产仔数都不理想,对饲料的要求又较高,象皮特兰这个品种就是如此。
1.1.2体重:引进种猪并不是体重越大越好,一般在45~80公斤较为理想,而且,如果全年均衡产仔,还要把体重距离拉开,以便分批配种。体重太小,种猪的生长发育未完全,不好确定性成熟时体形到底好不好,也有一些缺陷尚未表露出来,尤其是公猪,最少也要买70公斤以上的。体重太大,长途运输容易出麻烦,稍有些拥挤、挤压,还容易造成猪只四肢麻木。
1.1.3数量:如果是新猪场引种,一般引种头数要比最大母猪容量多15%,因为种猪在生产过程中由于各种原因会造成淘汰,如不多引种15%,会造成产房等设施不能满负荷生产,降低使用率。一般猪场采用本交时公、母猪的比例为1:20~25头,但往往引进公猪时相对要多于此比例,以免个别公猪不能用时,耽误母猪配种,增加母猪的无效饲养日。
1.2 确定引种场家
1.2.1 选择有实力、信誉好、质量佳、售后服务完善的大型种猪企业
现在的种猪市场是雾里看花,难辨真伪。引种时可以找国家农业部种畜场处,了解农业部挂牌的有哪20家国家级重点种猪场,然后再考察,多走多看,最后根据具体情况确定引种的场家。应选择实力强、信誉好、质量佳、售后服务完善的大型种猪企业。
1.2.2 引种前充分认识自己,严格要求质量,了解自己本场种猪的健康状况,最好抽血化验。确定引种场家时,要求与本场种猪健康状况相近的种猪。如果引进的种猪健康水平好于本场猪,请在引种后隔离期间做主动免疫,对于健康水平不如本场的种猪,要权衡利弊,最好不要引进。以免出现意外的麻烦。
1.3 引种时间一般场都会确定在气候较适宜的春秋季引种,但精明的人会选择在夏、冬季引种,因为季节对种猪的价格有所影响,所以好多场会选择在冬季12月~次年2月份或夏季6月下旬~8月份引种,因为这时种猪价格最便宜,体重也较大。但冬、夏季节里,应该正确掌握装车时间及装猪密度,冬季在上午11点~下午2点之间装车,并注意苫好棚布,防寒保温,以防感冒;夏季在早、晚气温稍低时装车,并给上车的猪只喷水降温。对于象北京养猪育种中心这样的大型种猪企业,一般会在严冬与酷暑时以买十赠一的形式,使客户把运输风险降到最低。
1.4 确定引种人员 一般要有1~2位具养猪经验的专业人员参加。
2、 如何选种
选种是一门学问,俗话说,行家看门道,外行看热闹。对公猪与母猪的选择,要求是不一样的。
2.1 公猪的选择
2.1.1 系谱记录 从系谱记录上要选择无隐睾、阴囊疝、脐疝等遗传缺陷的种猪后代,出生体重在同一窝中较大的、生长速度较快的优秀个体。
2.1.2 外形选择过去育种技术水平落后时,大部分都采用外形选择,公猪应选择四肢粗壮、结实,睾丸对称饱满,体形健壮、腮肉少,臀部丰满、包皮较小的个体。如果是种猪场,挑选公猪时还应注意公猪的乳头排列,血统要尽量多。经验告诉我们,公猪一定要选择陶气的。一般眼光有神、活泼好动、口有白沫的公猪性欲都较旺盛。
2.1.3遗传育种值 如果有种猪性能测定成绩的,要选择EBV值大的,说明该猪综合性能较好。如果体重较大,一定要选择有性欲表现的,最好是花高价钱购买采过精液、检查过精液品质的公猪,这样,可以做到万无一失。
2.2 母猪的选择
选择母猪的要求与公猪不同,因为母猪注重的是繁殖性能,所以要选择身体匀称,背腰平直,眼睛明亮而有神,腹宽大而不下垂的个体,同时,骨骼要结实,四肢有力,乳头排列整齐,有效乳头数在6对以上,阴门发育正常大小,而不选择阴门小而下缘上翘者。
3、 装车前的准备
3.1车辆的准备
一般购买种猪都是汽车运输,使用火车及飞机运输的较少,因为后者有诸多不便,如果引种头数多的话,运输费用也较高。汽车要先检查车况,并事先装好猪栏,如果一次引种数量较多,最好使用有分格的猪栏,以免猪多互相挤压,造成不必要的损失。同时要带上苫布以备不时之需。
3.2车辆消毒
装车前首先要用消毒液对车辆进行彻底消毒,一般用过氧乙酸或者火碱喷洒,如果是经常用来运猪的车辆,应该在去种猪场前冲洗干净,并消毒备用。
3.3备齐各种手续
装车前,需要把一切手续办好,包括货款、检疫证明、车辆消毒证明、免疫卡、系谱、免疫程序、饲料配方、饲养手册等等一切带齐,以备查验。
3.4 路途需准备的物品
3.4.1饮水系统 如果路途较远,应该在装猪前,将途中猪只饮水系统配好,必要时安装上自动饮水器及大水桶,猪一两天不吃可以,如果不饮水的话,对猪只很不利。
3.4.2营养品 准备一些矿物质及多维素,加入到饮水中,以防因长途运输给猪带来的负面影响。如果需要走4天以上,要带上一些颗粒饲料。
3.4.3其他 还需要准备些常用药品,路途如需4天以上,要带点缝合线,一条长棍。
4、 上车前猪只的准备
如长途运输,最好在拉猪当天不要让场家饲喂所拉种猪,以免造成发生脱肛现象;同时最好请场家根据猪的体重大小,给每头猪打防应激的药物,以减少由于运输及环境变化所造成的应激。
5、 途中注意事项
车最好走高速路,同时远离同样拉着牲畜的车辆,不要急刹车,起步要稳,过3-4小时下来看一看猪群情况,把每一头猪用棍赶起来。必要时在加油站给水,热天要冲水降温,冬天要透气。
6、 引进后注意事项
种猪引进后,要单独饲养,不要与自己本场的猪放在一起,一般隔离30-45天。如果本场猪只健康状况不是很好,在隔离期间要对新引进的种猪打疫苗,或者将本场猪只的粪便放入新猪栏舍内一些,让其自然感染。以免进入生产群后给生产带来损失。隔离观察期间,要注意猪群的变化,如无异常再与原来猪只混群,转入后备猪舍。