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用于育肥的淘汰羊、老绒羊均为成年羊，这类羊一般年龄较大，产肉率低、肉质较差。经过育肥，肌肉之间脂肪增加，皮下脂肪增多，肉质变嫩，风味也有所改善，经济价值大大提高。 成年羊已停止生长发育，要增加其脂肪的沉积则需要大量能量物质，其他营养物质只用来维持生命活动，以及满足恢复肌肉等组织器官最佳状态的需要。因此，其营养需要中除热能外要低于羔羊。一般品种的成年羊育肥时，达到相同增重的热能需要量略高于肉用品种，要增加10%左右。羊在肥育过程中肉的品质发生变化，随着膘情的改善，羊肉的成份相对减少，脂肪含量增加，所产热量增加，蛋白质含量相对有所下降。对成年羊不同肥育阶段肉和脂肪含量变化的比较研究证明，成年羊的增重几乎全是脂肪。 育肥之前，应该对羊只作全面健康检查。凡是病羊均应治愈后育肥，无法治疗的病羊不应育肥。过老、采食困难的羊只也不要育肥，否则会浪费饲草饲料，同时也达不到预期效果。淘汰公羊应在育肥前10天左右去势。母羊可以配种使其怀孕，待产羔后立即育肥。成年羊育肥期不宜过长，因为体内沉积脂肪的能力有限，到满膘时就不会再增重。因此，育肥期以2～3个月为宜，但同时要根据肥育羊只膘情，灵活掌握育肥时间。在青草期，有草坡的地方可先将体况差的成年羊放牧饲养，利用青草使羊只复膘，然后再育肥，可节省饲料，降低成本。育肥期间，也应及时按增膘程度调整日粮，延长育肥期或提前结束育肥。通常可用称重法检查羊只的增重速度，或用外观法、触摸法判定其膘肥程度。 淘汰羊可选择野草丰盛、地势平坦、有水源的地方进行放牧育肥，但仅靠放牧很难使羊只短期内出栏，难以达到满膘。一般宜放牧1～2个月，后期要有不少于1个月的舍饲育肥期，利用高精料日粮催肥，以达到改良羊肉品质的目的。若本地区缺乏精料，也可放牧或舍饲青草4个月左右，再舍饲育肥1个月，同时限制其运动，即可在短期内使其肥育出栏。成年羊放牧育肥时若正值春季牧草缺乏，应注意补饲。自由采食粗饲料的情况下，每只羊每日补饲0.75公斤玉米、麦麸和少量豆饼配成的混合精料，牧草丰盛时，可适当减少补饲量。
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水稻生长中后期施用叶面肥，可增粒、增重，一般增产5％～10％，并提高品质。因此可根据条件选用以下叶面肥。 谷粒饱水稻抽穗期和乳熟期分别亩用谷粒饱1包（50克）对水50公斤充分溶解搅匀后叶面喷施。谷粒饱可与防治病虫的农药混合施用，但不能与碱性农药等碱性物质混用。必须选择无雨天气，待露水干后用喷雾器均匀喷细雾于稻叶上，随配随用，喷后6小时内遇雨再补喷1次。严禁在水稻抽穗前各时期及后期贪青晚熟的禾苗上喷施谷粒饱。 磷酸二氢钾和尿素水稻后期叶片能维持一定的氮素水平，有利于防早衰和提高结实率，同时要防植株体内磷和钾的缺乏。水稻后期叶面喷施磷酸二氢钾和尿素有利于延长冠层叶片的功能期。齐穗期和齐穗后7天左右各用0.3％磷酸二氢钾和0.5％尿素混合液叶面喷施。 “九二○”是一种植物生长调节剂，可起到补充激素、维持生长机能的作用。水稻后期适量施用“九二○”，有利于防早衰，延长叶片光合作用。同时还可促进齐穗、减轻杂交水稻的包颈。水稻抽穗20％～30％时，亩用“九二○”粉剂1克（对少量浓酒落解）或乳油25毫升对水50公斤喷施，同时加入 0.3％磷酸二氢钾效果更好。注意严格控制用量，青疯徒长苗和抗倒能力差的品种（组合）不能使用“920”，抽穗前严禁施用“九二○”。 多元素高级复合肥含有氮、磷、钾、硫和铁、硼、锰、铜、锌、钼、镁等多种微量元素。水稻始穗期喷施可增加有效穗数，提高结实率和粒重。水稻始穗期，亩用8～10小包（每小包20克）对水50公斤叶面喷施。 稀土是镧、铈、镨、钕等17种元素的统称。施用适量稀土后能提高根系活力，促进作物对营养元素的吸收，提高叶片中叶绿素含量。水稻破口到始穗期用0.03％稀土溶液叶面喷施。 三十烷醇水稻抽穗初期，用百万之五的三十烷醇液、加入0.3％磷酸二氢钾叶面喷施，可提高水稻结实率和粒重。
水稻生长中后期施用叶面肥，可增粒、增重，一般增产5％～10％，并提高品质。因此可根据条件选用以下叶面肥。
谷粒饱水稻抽穗期和乳熟期分别亩用谷粒饱1包（50克）对水50公斤充分溶解搅匀后叶面喷施。谷粒饱可与防治病虫的农药混合施用，但不能与碱性农药等碱性物质混用。必须选择无雨天气，待露水干后用喷雾器均匀喷细雾于稻叶上，随配随用，喷后6小时内遇雨再补喷1次。严禁在水稻抽穗前各时期及后期贪青晚熟的禾苗上喷施谷粒饱。
磷酸二氢钾和尿素水稻后期叶片能维持一定的氮素水平，有利于防早衰和提高结实率，同时要防植株体内磷和钾的缺乏。水稻后期叶面喷施磷酸二氢钾和尿素有利于延长冠层叶片的功能期。齐穗期和齐穗后7天左右各用0.3％磷酸二氢钾和0.5％尿素混合液叶面喷施。
“九二○”是一种植物生长调节剂，可起到补充激素、维持生长机能的作用。水稻后期适量施用“九二○”，有利于防早衰，延长叶片光合作用。同时还可促进齐穗、减轻杂交水稻的包颈。水稻抽穗20％～30％时，亩用“九二○”粉剂1克（对少量浓酒落解）或乳油25毫升对水50公斤喷施，同时加入 0.3％磷酸二氢钾效果更好。注意严格控制用量，青疯徒长苗和抗倒能力差的品种（组合）不能使用“920”，抽穗前严禁施用“九二○”。
多元素高级复合肥含有氮、磷、钾、硫和铁、硼、锰、铜、锌、钼、镁等多种微量元素。水稻始穗期喷施可增加有效穗数，提高结实率和粒重。水稻始穗期，亩用8～10小包（每小包20克）对水50公斤叶面喷施。
稀土是镧、铈、镨、钕等17种元素的统称。施用适量稀土后能提高根系活力，促进作物对营养元素的吸收，提高叶片中叶绿素含量。水稻破口到始穗期用0.03％稀土溶液叶面喷施。
三十烷醇水稻抽穗初期，用百万之五的三十烷醇液、加入0.3％磷酸二氢钾叶面喷施，可提高水稻结实率和粒重。
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