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放养前准备关池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。在养殖水域设置虾栖息场所,如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草笼等作虾巢,供虾隐蔽栖息和防御敌害。在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物,其覆盖面一般为池塘水面的1/3,以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘,每亩用100千克,若利用旧池塘或湖泊养龙虾,要清淤、修整、曝晒,放养虾苗前10 天~15天,每亩用生石灰50千克干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。虾苗放养前10天~15天,一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100千克~200千克,培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网(最好是60目~80目)防止水中敌害进入。池水深度保持在50厘米~80厘米,透明度在30厘米~40厘米之间。 虾苗放养关放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行,每亩放养2厘米长的幼虾6000尾~8000尾,或3厘米~5厘米长的幼虾4000尾~6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300尾~400尾,鳊鱼200尾。 精心投饵关放苗后3天内,投以绞碎的小鱼和碎肉,3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料,待虾苗长至6厘米~7厘米时,可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料(如麦子、麸皮、玉米、饼粕等)或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般中、小龙虾按体重的15%~20%投喂,成虾按体重的5%~10%投喂,具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次,早晨和傍晚各一次,晚上投喂量占日投喂量的70%~80%,饵料应投在池塘四周,并适当分散,龙虾集中的地方适当多投些,以利其摄食。 水质管理关龙虾生长快,新陈代谢旺盛,耗氧量大,故虾池水质要保持清新,每周加水15厘米~20厘米深,确保水质新鲜、洁爽,并有足够的溶氧,池水透明度控制在35厘米深以上,当天气过热时,要适当加深池水,以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。 增氧关当水中溶氧低,水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵,并注意观察,若发现龙虾反应迟钝,游集到岸边,浮头并向岸上爬时,说明缺氧严重,要及时注水或开增氧机增氧。 日常管理关应勤检查,勤巡塘,注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况,以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔;经常检查进、排水口的过滤网,防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。时时注意池中是否有敌害生物,如水老鼠、水蛇、水鸟、青蛙及鱼害等,如有应及时将其除掉。 预防疾病关虾苗下塘之前要进行体表消毒,防止把病原体带进池内,定期用生石灰消毒虾池,经常加注新水,保持池水清洁卫生,在虾的饲料中添加多种维生素,增强虾的免疫力。 适时捕捞关一般饲养2个月左右,当龙虾体重达50克以上时,可捕捞上市,捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法,捕大留小。
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