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茄子、辣椒等。在除草剂的类型中,常用的磺酰脲类除草剂主要靠植物根、茎、叶的吸收传导杀灭杂草,对阔叶蔬菜药害相当严重,例如噻磺隆,只要有微量药剂接触到蔬菜,就会发生严重药害。 一、药害严重的原因(一)大棚内温度高、浇水条件好、湿度大,有利于药效的充分发挥,除草剂药害发生严重。(二)磺酰脲类除草剂主要用于防除阔草杂草,但阔叶蔬菜对它也很敏感,药害发生重。(三)大棚中的许多蔬菜品种为立体搭架栽培,药液易分布到各处并漂移到幼嫩部位,出现药害的几率大且发生重。 二、几种蔬菜的药害症状(一)葫芦科蔬菜以黄瓜的种植面积最大且分布最广,对农药最敏感,特别是对除草剂。磺酰脲类除草剂使黄瓜产生药害的症状是:搭架的植株矮化,生长缓慢,新叶很难长出,即使新叶长出,但叶色发黄,叶片变薄,并出现以叶脉隔离的黄色斑,叶片脆弱,易脱落;花瘦小,易脱落,有的枯死在瓜蔓上;结实少,畸形瓜较多。(二)茄科蔬菜的茄子、辣椒等种植面积都比较大,分布很广,对除草剂比较敏感。磺酰脲类除草剂使茄子产生的药害症状是:植株矮化,生长缓慢;浮花和主花分别脱落或整体脱落,也有干枯在茄子植株上的。大部分茄子疏花后留下的结果花,虽然用吲哚乙酸、2,4-D、萘乙酸、防落素、赤霉素等处理,以保花保果,但果柄处仍易形成离层,脱落率较高。顶部叶片发黄变薄,中上部叶片向内或向外卷曲。劈开上部茎秆,可看到内部颜色变褐发黑。结果后,瞪眼期裂果多,呈眼睛状;瞪眼期后的幼果脱落较多,基本成熟的茄子多为畸形,长果茄子呈“U”形,卵圆的茄子呈不规则形的卵圆,出现药害的茄子发硬,食用时口感差。辣椒在受磺酰脲类除草剂药害后,主要表现为植株生长缓慢,矮化,花脱落较多,叶片卷曲,根系不发达,脱落果发硬、变味等。(三)豆科蔬菜以芸豆种植面积最大,引起的药害最重,其症状是:接触微量的磺酰脲类除草剂后,3天内50%的叶片发黄,6-7天发黄率达80%,新叶很难长出,植株停止生长,叶片出现不规则形由叶脉隔离的块状黄斑。花脱落率高,不落的花瘦小,结荚率低,荚小,有异味。 三、药害的补救措施蔬菜一旦发生除草剂药害,可采取下列补救措施:(一)有严重药害的蔬菜田,一般不能恢复,可立即拔除重新种植,可种植黄豆等豆科蔬菜。(二)药害轻的地块立即喷解毒药和植物生理调节剂,例如生长素、赤霉素、细胞分裂素,以防止器官脱落,可促进细胞分裂,抑制衰老。(三)加强水肥管理,肥料应多用叶面肥及含锌、铁的微肥。
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