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有机黄瓜是一种很常见蔬菜，有机黄瓜很好吃。播种深度2厘米为宜，不宜过深或过浅，覆细土2.5厘米厚，如遇大雨要及时疏松苗眼土防止硬盖影响出苗。 一、地块选。选地势平整、有水源条件能灌能排、土壤肥沃的地块。隔离区最好在1000米以上。 二、整地做床。⑴每亩地施优质农家有机肥4000-5000公斤、磷酸二铵40公斤、尿素15公斤或黄瓜专用肥50公斤，随整地均匀翻入30厘米土壤中。⑵母本苗床规格为110-120厘米一带，父本苗床为100-110厘米一带，床高15-20厘米，床面宽 60-70厘米，要求规范一致，床面平整。⑶土壤处理：为防治地下害虫每亩用辛硫磷300-400毫升加细土25-30公斤治成毒土、也可用土壤菌虫净每亩800-1000克加土25-30公斤均匀撒入床面或随底肥翻入土壤中。⑷盖膜：为提高地温和保墒要提早整地及时盖膜，一般掌握在播种前5-7天盖膜、盖膜前还要注意保墒和造墒，盖膜要做到直、平、紧、严、实。 三、播种。⑴播种期：承德县适宜播种期为父本5月上旬、母本5月中旬，父母本间隔时间为10天左右。⑵种子处理：在播种前两天用30℃温水浸种8小时，捞出后用湿毛巾包好在25-30℃条件下催芽。⑶播种密度：父本株距18-20厘米，母本株距20-22厘米，父母本比例为1:3即每亩5000株母本需父本1700株。⑷播种：当种子有70%破胸露白时即可播种，要求当天播完。 四、苗期管理。⑴出苗后要及时查苗补苗，盖好苗眼，缺苗的要及早补齐，在二叶一心前及时定苗。⑵适时浇水：黄瓜需要渐湿渐干的环境，不可过于干旱，也不能大水漫灌，要根据天气、苗情灵活掌握适时浇水。⑶诱雌处理：在幼苗两叶一心和四叶一心时分别进行诱雌处理，可采用40%乙烯利5毫升加水15公斤或增瓜灵1袋加水15公斤喷雾，要均匀喷在叶片两面，以背面为主，以不滴水为宜。⑷插架绑秧吊绳：露地栽培二叶一心后开始插架防止风吹断苗，插架后需人工绑秧2-3次。棚室栽培4-5叶开始吊秧，注意一定要及时绕秧。⑸追肥：苗龄在一个月左右(去雄授粉前)要追肥一次，每亩施磷酸二铵30公斤、尿素20公斤。 五、花期管理。⑴座瓜节位要求：一般出苗30天左右进入授粉时期，从7-8节位开始座瓜。 ⑵去杂：授粉前要根据品种特征特性，严格去除杂株，特别是父本杂株必需株株检查宁错勿漏，母本采收前进行一次杂株清理，做到干净彻底方可采收。 ⑶授粉：①授粉之前必须将所有母本7-8节以下的瓜和全部雄花干净彻底清除，最好在插架绑秧时随时将出现的瓜和花打掉，检查合格确信无遗漏后方可进行授粉。②父本花粉采摘：要求早晨4-6点摘取当天可开放的花放于筛中进行短时间干燥，将花瓣剥去检查雄蕊有花粉时方可进行授粉。③授粉：上午露水干后、时间为7:00-11:30分。将父本的花瓣剥去露出花药，轻轻涂抹于母本雌花柱头，随涂抹随转动雄花，不得伤害雌花柱头。授粉后及时做好标记，采用颜色明显的毛线或布条在瓜柄或瓜柄茎处系好，做为已授粉标记。下午将母本雄花和未授粉的瓜清理干净，第二天授粉之前重复此项工作，确信无遗漏的情况下方可进行授粉工作。④对隔离区达不到要求的地块，要采取母本去雄花和夹花双保险方式，即授粉头天下午选择第二天能开放的雌瓜花蕾，用专用夹子将花瓣夹好，手法要正确，不能碰落花蕾或使花瓣断裂，第二天露水干后打开母本花上的夹子进行授粉，然后再将夹子夹好，做好标记。为提高结实率最好一朵雄花只授一个雌瓜，父本花充足情况下两朵雄花授一个雌瓜更佳。一般每株授2-3个瓜即可。 ⑷授粉结束后管理：授粉结束后为提高座瓜率增加种子千粒重，要及时追肥浇水，在田间干旱情况下采用高钾冲施肥随灌水施入2-3次，在田间湿度较大的情况下采用速效磷钾肥(硝酸磷钾、撒可富、西洋复合肥)，每亩30公斤，尿素10公斤扎眼施入。 授粉结束后要继续清理多余的雌瓜和雄花，直至到顶，不得出现自交瓜长大现象。还要抓好病害的防治，保证采收前叶绿瓜熟。 六、采收。授粉后大约45天左右瓜开始成熟，采收前要彻底清理一次自交瓜和杂株，为保证种子纯度达标，对凡无标记或标记不清的一律视为自交瓜全部清理掉，采收时还要看是否有标记，无标记的按自交瓜处理，杜绝混杂现象出现。成熟标准是瓜表皮变黄，采收后可堆放后熟 3-7天，存放在阴凉处。然后切开取出瓜瓤和种子放入缸或塑料桶中发酵(不得用金属容器和再生塑料容器及泥瓦盆发酵)，发酵时间为24-48小时，发酵中不得添加水或进入雨水。发酵后用木棒搅拌，待种子全部分离后，取出沉入底部的种子用清水漂洗干净放入准备好的晾晒网上晾晒(不能直接在水泥地面上晾晒)。晒干后的种子要去除秕籽和异物，保证种子达到规定的净度。
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