农作物药害是指农药使用不当而发生的植物各种病态反应，包括组织损伤、生长受阻、植株变态、减产、绝产，甚至死亡等非正常生理变化。
　　如何避免药害，可以采取以下的方法。
　　1、对新农药要坚持先试验后推广应用的原则。明确适用范围、防治对象、防治适期、用药剂量或浓度、施药方法及注意事项等。
　　2、掌握农药使用技术。(1)合理选用农药，既要有好的防治效果，还要对作物安全无害，不宜使用对作物安全性不高的农药。(2)要准确称量农药，配准浓度。一般对于大田作物防治病、虫、草害时，要按作物面积计算并称准农药用量，对于果树类防治病、虫、草害，或用植物生长调节剂时，则要准确配制农药浓度。(3)掌握好施药时期。选择作物具抗药性时期内用药，也是避免产生药害的一个方法。(4)采用恰当施药方法。第一，根据农药性能及对作物的敏感性来确定施药方法；第二，根据农药剂型确定相应的施用方法，如：水剂、乳剂适用于喷雾；粉剂、颗粒剂宜于拌种或撒施；第三，根据天气状况灵活选用相适应的施药方法。(5)注意施药质量。作物药害与施药质量密切相关。如：对芽前除草剂来说，要提高施药质量，首先要搞好平整土地。
　　3、抓好施药后的避害措施。(1)彻底清洗喷雾器。(2)施药完毕，余下的农药溶液不可乱倒，以防产生药害。(3)水稻田做好肥水管理。水田使用除草剂后，要按照药剂的特性做好排灌。旱地施用除草剂后，要开好排水沟，特别是盐碱地，更要排水畅通，不可出现雨后积水现象。
　　发生药害后，可采取以下补救措施。
　　1、施肥补救。对产生叶面药斑，叶缘枯焦或植株黄化等症状的药害时，增施肥料可减轻药害程度。
　　2、排灌补救。对一些除草剂引起的药害，适当排灌可减轻药害。
　　3、激素补救。对于抑制或干扰植物的除草剂，如：2，4－D、二甲四氯、甲草胺、杀草丹、禾大壮等在发生药害后，喷洒赤霉素可缓解药害程度。