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穿心莲又名榄核莲、一见喜等,为爵床科植物,以全草入药。有清热解毒、消炎、消肿止痛等功效;主治急性菌痢、肠胃炎、感冒发热、扁桃体炎、肺炎、蛇伤、肺结核、痈疖疮疡等症;外治外伤感染、化脓性中耳炎。主要栽培于广东、广西、福建等地区。除新疆和东北三省以外,其余各省均有栽培。穿心莲内酯等苦味素是抗菌和抗钩端螺旋体的有效成分,穿心莲内酯在叶中的含量达2%以上。10-11月开花前采收,若迟到来年1月,其含量降至0.5%,根和种子中无。 植物形态 一年生草本,高50-90厘米。茎直立,四棱形,下部多分枝,节呈膝状膨大。茎叶味很苦。单叶对生,近于无柄,深绿色;叶披针形或尖卵形,先端渐尖,基部楔形,边全缘或浅波状。圆锥花序,顶生或腋生;花小,浅紫白色,近唇形,上唇内有紫红色花斑;雄蕊2枚;子房上位,2室。蒴果偏状长椭圆形,表面中间有一浅沟,长约10厘米,疏生腺毛,成熟时开裂,种子射出。种子多数,细小,短圆形,茶褐色。花果期7-11月。 生态特性 要求温暖、湿润、阳光充足的环境。从种子发芽到幼苗生长的适温为25-30℃,若气温下降到15-20℃,生长缓慢;7℃时叶变红紫色,生长停滞;0℃左右或遇霜冻,植株枯萎。穿心莲喜湿怕旱,对水分反应敏感,苗床要经常保持湿润,但不宜过湿。土壤以肥沃疏松,ph值5.6-7.4的微酸性或中性砂壤土或壤土较好。 播种定植 一、选地整地宜选地势平坦、背风向阳、肥沃疏松、排灌方便的山地和平地。为充分利用土地也可与幼龄果树或其他树木类药材间作,但不宜在荫蔽和低洼渍水地种植。整地时先深翻土壤,每亩施猪牛粪2000公斤,钙镁磷肥20公斤作基肥,然后耙平作120-130厘米宽,15-20厘米高的畦,大田四周开30厘米深的边沟,以便排灌。 二、繁殖方法主要用种子繁殖,扦插繁殖一般不选用。种子繁殖以育苗移栽为好,大田直播因种子出苗不整齐,不利管理,生产上很少采用。 三、育苗穿心莲种子细小,幼苗顶土能力差,故要将苗床土地深翻2-3次,把土块打碎,表面整平,然后开沟作1.3米宽的高畦,每30平方米苗床施细末粪肥200公斤,呋喃丹200克(预防地下害虫),粪与土要充分拌匀,最后用小板将凹陷不平的地方整平待播种。 播种时间以清明节前后为适期。为提高种子发芽率,播前用40-45℃的温水浸种1-2天(或用细沙拌种擦伤种皮法处理),将种子捞起与草木灰拌匀撒播在苗床后,撒盖一层厚约3毫米的火土灰或细土,随即用喷雾器淋清水,使盖土湿透。然后贴地平铺一张塑料薄膜,以提高土温,薄膜上再盖一层稻草。播种量每30平方米苗床播种50-60克(培育出的苗数可供1-2亩大田定植)。播种一星期后种子开始发芽,当苗床出芽50%-70%时应及时揭除贴地薄膜及稻草,出苗后结合浇水,每隔7天淋一次稀粪水,促进幼苗快速生长。 四、移栽定植穿心莲播种育苗1个月后,幼苗高10厘米,具4-5对真叶就可移栽到种植地。移植前1天,先把苗圃地灌水浇透,从苗床中选择健壮的秧苗带土移栽,定植行株距25×20厘米或20×20厘米,每亩栽1.2万株。一般在5月上旬移栽较适宜。幼苗移植1周后可浇一次淡粪水,促进早生快长。 田间管理 一、浇水苗期管理重点是保持畦面湿润。移栽后如无雨每天浇1-2次水;缓苗后,需保持地面湿润,3-7天浇1次水。 二、追肥穿心莲需大量氮肥,必须适时追肥。一般要求追肥3次。缓苗后,每亩追施加水稀释的人粪尿3000公斤或尿素10公斤催苗。以后每隔20-30天追肥1次,每亩追硫酸铵15-20公斤或其它氮肥。植株封垄后,可在灌水时随水施肥。 三、打顶培土穿心莲以全草入药,当苗高30厘米左右摘去顶端,促使生长侧芽;同时结合中耕进行培土及除草,促使不定根生长以防风害。留种植株,在盛花期不打顶,将不能结果成熟的花序摘除。 病虫害防治 一、立枯病又叫幼苗猝倒病,常在幼苗长出1-2对真叶时发生。发病时近土面的茎,呈浅黄褐色腐烂或缢缩,造成地上部分倒伏,病害迅速发展。防治方法:①用70%五氯硝基苯粉剂处理土壤、浸种或浇灌病区。处理土壤每亩用药1-1.5公斤,在播前均匀拌入土中;浸种用500倍液浸10分钟;病区浇灌用200倍液,浇湿土壤深5厘米。②用50%托布津可湿性粉剂1000倍液喷雾。 二、黑茎病又称青枯病,多发生在7-8月高温多雨季节。在接近地面的茎部发生长条状黑斑,并向上下扩展,使茎杆抽缩细瘦,叶色黄绿,叶片下垂,边缘向内卷。剖视茎内部组织变黑,严重时整株黄萎枯死。防治方法:加强田间管理,增施磷钾肥,及时排除积水。 三、蝼蛄和小地老虎这两种地下害虫都能咬断幼苗,造成死苗;蝼蛄还在苗床土内钻成许多隧道,伤害根部,也会造成死苗。育苗和假植期间常见为害。防治方法:①施用的粪肥要充分腐熟,最好用高温堆肥;②灯光诱杀成虫,即在田间用黑光灯、马灯或电灯进行诱杀,灯下放置盛虫的容器,内装适量的水,水中滴入少许煤油即可;③用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种;④田间发生期用90%敌百虫1000倍或75%辛硫磷乳油700倍液浇灌;⑤毒饵诱杀,用25克氯丹乳油拌炒香的麦麸5公斤加适量水配成毒饵,于傍晚撒于田间或畦面诱杀。对于蝼蛄,还可以在隧道口塞入毒饵诱杀。 四、灯蛾于9-10月以幼虫食害叶片,咬成孔洞或缺刻。幼虫体上生有棕黄色、棕褐色或黑褐色的长毛,俗称毛毛虫。危害期可用90%晶体敌百虫1000倍液喷雾。 采收加工 穿心莲于栽种当年的开花现蕾期收获,齐地割取全草晒干即可。一年收两次的地区(如海南、广东和广西南部),第一次于8月用镰刀在茎基2-3节处收割;第二次于11月。年亩产干品500-800公斤。全草以身干、色绿、叶多,无杂质、霉变为优。 开发利用 穿心莲的一级开发主要用种子繁殖,扦插一般不选用。种子繁殖以育苗移栽为好,大田直播种子因种子出苗不整齐,不利于管理,生产上很少采用。种植时要加强田间管理,及时防治病虫害,合理施肥,及时排除积水。遇到虫害,应合理施肥并尽可能运用非化学手段,如用灯光诱杀,以减少化学污染。其二级开发主要应用于制药工业生产,把一级开发提供的穿心莲资源变为成药制品,可提高资源的附加值。三级开发目的是要寻找防病治病的新药。
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