黑柿子树苗基地柿子苗与苗:先促后控,培育壮苗。嫁接后的肥水管理应“先促后控”。9月下旬前多施肥,灌水降温,抹除砧芽,促进接体生长;9月下旬重施一次磷钾肥,此后停止施肥灌水。苗高60厘米时摘心,促进嫁接苗粗壮生长和木质化。一般在苗木基部直径达0.8厘米时即可出圃定植。磨盘柿子苗:树势强健,丰产性中等,适应性强,较抗寒。果实9月下旬开始着色,10月下旬成熟。果实特大,平均单重241g,大果重500g以上。可溶性固形物18.0%,可溶性糖15.28%。易脱涩,耐运贮。宜鲜食。大小较整齐。扁圆形,橙黄色或浅橙红色、软化后橙红色。果皮细而光滑、多果粉、无网状花纹,皮厚而韧容易剥离。缢痕深而明显,位于果腰,将果分成上下两层呈磨盘状,故称“磨盘柿”。斤柿子苗:又名金柿、黄金柿,引自日本。(果皮橙红色,软化后红色,果皮细腻,果粉少,有明显对称纵沟,无缢痕。皮细。果肉橙黄色,纤维细长,肉质松软,软化后粘质,汁多,味甜,绵质,无核,品质上。9月中旬成熟。宜鲜食,也可制饼。斤柿果皮厚,果肉金黄色或橙红色,无籽,肉质绵甜,纤维较少,风味独特,品质上等。 日本三代斤柿子苗:果形较方,皮色淡黄,长圆形,果顶梢尖,无纵沟,果顶十字纹不明显,萼片大,蒂座微凹,果肉黄橙色,单果重450-600克,本品种色美,味好,无核。目前柿系列在加之推广的品种之一,统称是柿中之宝。周桂华自行发布!
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