白兰，又名白玉兰、把儿兰、缅桂，属木兰科含笑属常绿乔木，原产印度尼西亚、菲律宾、马来半岛等地，我国引种约有百年历史，云贵、广东、广西、福建、四川盛产白兰，南京、苏州、上海、杭州、奉化有较长的栽培历史。 
　　白兰根肉质，富含水分。树于灰白色，分枝稀，嫩枝浅绿色，被白色有光泽绒毛。叶面平滑有光泽，背面茶绿色，侧脉显著。单叶互生，长椭圆形，长15-22 厘米，浅绿，革质，有光泽。花单生于叶腋间，有短梗，有12片花瓣，白色。白兰5月下旬开始开花，香气浓郁，是著名香花树种，除用作观赏和佩戴装饰外，还是害制花茶和提取香精的重要原料。同时也是一种中草药，能行气化浊、止咳，主治前列腺炎、妇女白带、小儿支气管炎、虚劳久咳等。 
　　白兰的同属品种有黄兰，也称黄缅桂，橙黄色，香气甜润似桂花，比白兰更香浓!花期较白兰晚一些。含笑花，花较白兰小，黄白色，单生于叶腋间，具有香蕉型芳。 
　　白兰薯履撮凛，喜光畏煤烟，既不耐湿，又不耐旱。适生于富含腐殖质、里撤酸性、排水良好的砂质土壤中。同时要求阳光充足，空气流通。盆藏白兰必须排水良好，否则其肉质根容易腐烂。 
　　白兰花期长，喜肥，肥料不足则开花少，施肥不适时会导致枝叶徒长，开花不盛。2-3月新芽萌发前。施用腐熟饼肥作基肥；开花期施用稀薄人类尿，或以豆饼、菜籽饼、色骨经发酵腐烂的液肥，兑水9份，每隔3-4天施一次。入室越冬前半个月停止施肥。 
　　养白兰浇水是关键。浇水过多，盆土过湿，会引起烂根；浇水太少又会影响生长。春、秋季一般每日浇一次即可；夏季炎热，蒸发量大，生长旺盛，可适当增加浇水量和次数。冬季移入室内越冬时，应节制浇水。 
　　白兰喜光，但夏季要避免阳光直射，上午9时至下午4时要给予遮荫，同时要对叶面和地面喷水，增加空气湿度。 
　　白兰生长过程中，应对植株进行整形修剪，剪去病枯枝和徒长枝。摘除部分下部叶片，以抑制植株长势，促进孕蕾多开花。 
　　白兰忌煤烟，越冬时最好不与煤炉放在同一间房间里。 
　　由于气候等因素，白兰在我国不能结果收种。另外，白兰再生能力弱，其枝条不易发生不定根。所以我们无法用播种和扦插法来进行繁殖。通常白全的繁殖，多采用靠接和高校压条方法。 
　　靠接一般以木兰(也称紫玉兰或木笔)作砧木，于6-7月梅雨季节进行。砧木与接稿均以1厘米粗为宜，各削去皮层及木质部约4-5厘米，削面要光滑，两者摄近峦接后用麻绳、塑料薄膜扎紧，约经2-3个月，剪去木兰的上耀和白兰接憾的下部，并留白兰接穗下部离接合处约6-9厘米，随ip塑土埋上，使接穗也生根。这种使接穗也生根的幼苗，称双脚白兰，生长好，野命长。 
　　高枝压条较适于家扇采用．可于6月间选取直径1厘米的二年生枝条，用刀作环状剥皮，环剥带贸1-2厘米，晾2-3天，用园土和苔薛各半混合泥裹上，再用塑料薄膜包扎，注意浇水，保持裹泥湿润，约经两个月生根，割离母株栽植培养。 
　　白兰喜暖畏寒，要特别注意保护，使其安全越冬。一般于10月下旬要移入室内，放在向阳处，室温保持在10℃左右为好，最低不低于5℃。进室后要停止施肥，进行一次修剪，将枯病枝、徒长枝、过密枝剪掉。最好用敌敌畏1000倍液或波美0．3度石硫合剂喷洒l一2次，以防病虫害的发生。刚入室时要注意及时浇水，“冬至”后白兰进入休眠期，要减少浇水。家庭防寒条件差的，可用塑料薄膜袋子罩在白兰植株上，放在向阳处，这样可保温保湿防烟尘。翌年清明前后出室时，仍要坚持套住塑料袋，以防寒风袭击，随着气温回升，逐步去掉塑料袋。 
　　白兰主要的病虫害有黄化病、炭疽病及红蜘蛛、介壳虫等。白兰喜酸性土壤，如土壤偏碱性，或浇灌用水也偏碱，容易引起白兰叶片发黄，根系变黑腐烂的黄化病。可用0．2％的硫酸亚铁水溶液喷洒叶面，每5-7天喷一次。还可经常施以0．5％左右的硫酸亚铁水溶液，加以防治。 
　　白兰的炭疽病，初时叶部褪绿，呈黄色小斑点，逐步扩大成圆形，严重时，叶片枯焦、发黑脱落。浇水过多、湿度大、通风不良易发此病。可用50％多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50％托布津可湿性粉剂500倍液，每隔5-10天喷洒一次防治。 
　　红蜘蛛、介壳虫会使白兰叶子发黄，并吸食液汁，引起植株枯死，其分泌物会诱发煤烟病。介壳虫一经发现，可用竹片刮除。红蜘蛛可用1000倍20％三氯杀瞄矾，或用50％三硫磷l000倍液喷洒防治。 
　　白兰(图51)又名缅桂。花乳白色，肥厚，有浓香。花期自5月至10月陆续开放。盛花时节芳香四溢，令人赏心悦目。要使白兰花生长健壮。花多味香，在栽培中要努力创造条件，满足其生态习性的要求。白兰花喜阳光，不耐阴，要求有充足的光照。如果放置在光照不足的荫蔽处培养，就会引起枝叶徒长，枝长叶薄，花稀味淡或不开花。北方地区栽培，若受到炎夏强光曝晒，植株生长也会受到抑制，嫩叶的边缘易出现反卷枯黄的症状。白兰花对水分反应敏感，它喜欢空气湿度大而土壤润而不湿。当土壤水分过多，通透性不畅时，就会出现烂根黄叶现象，严重时导致落叶死亡。宜富含腐殖质和排水通气良好的酸性沙壤土，若将其栽植在碱性或排水不良的土壤中，则生长停止，甚至死亡。北方盆栽白兰花，可选用腐叶土或泥炭土、沙壤土等量混匀配制的培养土，另加少量骨粉作基肥。从5月上旬开始，可每隔7—10天施1次稀薄饼肥水或矾肥水(最好两者交替进行)。开花前增施1－2次速效性磷肥，这样可使白兰花吐香不绝。9月底以后停止施肥。浇水多少需视植株生长情况和天气状况而定。一般春季浇水不宜多，以保持盆土略湿润为度；夏季气温高，蒸发快，又正值开花盛期，浇水需充足；秋季浇水应稍多于春季，因为这时盆内长满根系，盆土少，蓄水能力低，但每次浇水量不宜多，以浇满盆为宜。生长期间要防止缺水，否则容易造成叶缘干枯。秋末天气渐凉，浇水次数应逐渐减少。雨季必须及时排除盆内积水，不然容易烂根、黄叶。每次施肥浇水后都要及时进行松土，使盆土通气良好。室外培养时，最好用砖块把花盆垫起来，以利排水。北方地区一般于10月上中旬入室。入室前剪除病枯技、徒长枝及过密枝。入室后放阳光充足处，冬季室温宜保持在12℃以上。越冬期停止施肥，控制浇水，保持盆土稍湿润即可。此时若浇水过多，盆土潮湿，易烂根，茎叶枯萎，甚至死亡。冬季需经常喷洗枝叶，保持叶面清洁、湿润。翌年4月下旬或5月上旬出室前换盆。换盆时不要修根，应保持原来的须根。但要适当的摘掉枝条下部的一些老叶，这样有利促生新枝条，多开花。