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池塘养殖 池塘养殖分为一年成鱼养殖和两年成鱼养殖两种放养方式。 1.凡水质肥沃、饵料供应充足的池塘，可直接将快速育成的大规格夏花鱼种按每667平方米150～200尾放养比例投入到成鱼池或春片鱼池与其他家鱼进行混养（注意不要投放其他鲤、鲫鱼种），经过4～6个月养殖，湘云鲫个体可达400～600克，667平方米产量可达80～100公斤。湘云鲤个体可达 500～750克，667平方米产可达100～150公斤。 2.对于较大水面放养湘云鲫、湘云鲤，一般采用两年成鱼养殖，既先将头年孵化鱼苗育成尾重50～100克的春片鱼种再投放到鱼塘进行单养或混养。主养一般每667平方米视情况投放1200～1500尾春片，另搭配10%的鲢、鳙鱼种。这样，湘云鲫可667平方米产750～1000公斤，湘云鲤667平方米产量可达1500～2000公斤。混养除四大家鱼按常规比例投放外，每667平方米可投放湘云鲫、湘云鲤春片300～400尾，可增产湘云鲫 175～250公斤，湘云鲤可增产350～500公斤。 根据湘云鲫、湘云鲤的生物学特性，凡放养湘云鲫、湘云鲤的池塘，除按常规方法饲养管理外，还应注意以下几点。 ①根据湘云鲫、湘云鲤耐低温的特点，在早春和晚秋季节应加强人工投饵。只要水温在10℃以上就可投饵，日投饵率一般为鱼体重的1%～3%，分1～2次投喂，以提高湘云鲫、湘云鲤的产量。 ②应科学投饵，做到“四看”、“四定”。“四看”，即：看季节，1～4月和10～12月，气温、水温低，应少投；5～9月气温、水温高，是鱼生长的最佳季节，应多投。看天气，晴天可多投，阴雨天应少投，天阴无风或大雨将至前停投，雾天、气压低时等雾散后再投。看水质，肥水可正常投饵，瘦水适量增加投饵并配以施肥，水色太浓，可适量减少投饵；看鱼情，所投饵料在2小时内全疗吃光，可增加投饵，2小时后若还有剩饵，可酌情减少投饵。四定既定时、定量、定质、定位。 ③在养殖周期中，严格水质管理，始终保持“肥、活、嫩、爽”的水质标准，水色呈浅绿色，或黄褐色为佳，透明度控制在30厘米左右。特别在养殖高温季节，应注意经常加注新水，促进鱼的代谢，加速鱼的个体生长速度。 ④定期进行消毒，严防寄生虫病和其他疾病的发生。一般用40微克的生石灰或0.5微克的漂白粉或敌百虫等药物定期消毒一次。 只要加强管理，湘云鲫、湘云鲤的养殖就可达到高产高效的目的。 水库、湖泊养殖 湘云鲫、湘云鲤不会繁殖后代并易捕捞，很适合水库、湖泊大面积放养。放养时应注意：鱼种规格应要求尾重50克以上，一般每667平方米放养50～100 尾。要加强管理，防止湘云鲫、湘云鲤逆水逃逸；同时应根据水域天然饵料的多少补充投喂人工饵料。据测算，每净增1公斤湘云鲫、湘云鲤投喂饼类3公斤或配合饵料2公斤左右。其投入产出比大致为1：3。 网箱养殖 湘云鲫、湘云鲤抗病力强，耐密集，性情温和，饵料系数低而来源广，所以十分适合网箱养殖。根据湖南郴州市东江水库等大面积网箱养殖湘云鲫、湘云鲤的经验，主要应做到： 1.鱼种规格整齐，密度适当，既规格为50克尾重的鱼种每平方米放养150～200尾。 2.早放养，勤投饵。在2月底前要将鱼种放足，水温10℃以上即可投喂人工饵料。投喂前，首先要让鱼种在饥饿状态下进行训食，第二天投喂鱼体重的 0.5%～1%，第三、四天投喂鱼体重的1%～1.5%，第五、六天投喂鱼体重的1.5%～2%。每天分3～4次投吃一次，每次投喂时间在30分钟左右。自第七天起，如鱼群已养成密集索食的习惯，则可按根据温度与鱼种规格所制定的日投饵量进行正常投喂，每天至少投喂3次，根据鱼摄食情况最多一天可投喂6 次。每次投饵应做到量少勤投，以提高饵料利用率。 3.定期挂药篓，预防寄生虫病的发生。一般一个养殖周期内挂2～3次，第一次在网箱安置鱼种放养时，第二次在5月初鱼病多发季节，第三次在8月份立秋前后。药物一般为漂白粉和敌百虫，用药量根据网箱大小和鱼的忍耐程度而定，每只网箱内挂1～2只药篓，连续3～5天。 由于加强了管理，东江水库网箱养殖连续两年丰收，经过湖南省科委组织专家验收、鉴定，每平方米网箱湘云鲫净产超过100公斤，饵料系数为2.2，一只5×5×2.5米的网箱纯收入超万元。 稻（莲）田养殖 湘云鲫、湘云鲤生长快，抗逆性强，食性杂，是养殖水体浅，生长季节较短的稻（莲）田养鱼的理想品种。除按常规稻（莲）田养鱼要求管理外，还需注意以下几点： 1.稻（莲）田养鱼，生长季节相对较短，商品鱼规格一般在0.5公斤左右，因此要投足鱼种。一般夏花鱼种放养每667平方米200～300尾，或春片鱼种100～150尾。 2.注意防止洪水冲进田内，造成湘云鲫、湘云鲤逆水逃逸，同时要防止蛇、鸟和其他敌害。 3.湘云鲫、湘云鲤耐低温，在晚秋和冬季仍可加埂蓄水养鱼，但要注意适当补充投喂一些商品饵料以保证生长需要，在水温高于10℃时视情况每天投喂鱼体重的1%～3%，分1～2次投喂。 根据各地养殖实验表明，稻（莲）田养殖湘云鲫、湘云鲤667平方米产量可达80～100公斤，当年湘云鲫最大个体可达0.75公斤，湘云鲤最大个体可达1.0公斤。667平方米增纯收入500～600元，比常规品种养殖经济效益提高50%以上。
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